paste & risotti
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Calamarata sbagliata€18Con ragù di pescatrice, cozze & pomodorini gialli.
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Spaghettone cacio e pepe€17Con battuto di manzo & bacon crispy.
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Vongole & menta€19Linguina ruvida in bianco di vongole & menta.
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Tortellone brasato & porcini€20Con spuma di parmigiano & crema di funghi porcini.
Secondi
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Entrecôte manzetta prussiana€25Servita con contorno di stagione.
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Brisket bbq€19Pancia di manzo marinata cbt, laccata alla salsa bbq affumicata e miele, servita con contorno di stagione.
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Grilled salmon€16Con salsa teriyaki, salsa yogurt & misticanza.
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Mozzarella in carrozza di spigola€18Con salsa nerano, chips di zucchine & menta.
Dolci
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Tiramisù€7Con spuma di zabaione & cacao.
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Creme cake€7Cheesecake scomposta al lampone & crumble di cacao.
Antipasti
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Tacos tuna€9Con tonno rosso marinato alla teriyaki souce, misticanza & sesamo. (2pz)
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Tacos brisket€9Con stracotto di manzo alla bbq affumicata & misticanza. (2pz)
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Crocchetta di baccalà€11Con pomodorini arrosto e polvere di olive nere (4pz)
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Tartare di manzo€14Con maionese ai funghi porcini homemade e nocciole tostate.
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Pane burro & acciughe€13Focaccia, acciughe del cantabrico e burro francese agli agrumi (4pz).
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Bon bon di manzo€11Con salsa allo scarpariello, fonduta di parmigiano & pomodorino confit. (4pz)
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Tartare di salmone€12Con salsa yogurt, limone, erba cipollina & sesamo.
