Antipasti
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Tartare di tonno, avocado, pomodorino confit e valeriana
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Carpaccio di salmone marinato in salsa di arancia e rosmarino con salsa di avocado
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Gamberoni argen ɵni in pastella con salsa alioli, insalata e cetrioli
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Gyoza fritti ripieni di baccalà mantecato, salsa teriyaki e purè di patate
Primi
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Gnocchetti con bisque al basilico, latte di cocco e tonno croccante
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Tonnarello cacio e pepe con tartare di tonno e lime
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Tagliolino orientale
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Tagliolino scampi, pomodoro, pachino e prezzemolo
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Secondi
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Tataki di tonno rosso, sesamo, salsa d’ostrica e limone, insalata e pomodorini confit
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Filetto di salmone alla griglia, salsa passion fruit e zucchine grigliate
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Filetto di baccalà al forno, salsa di senape e miele, purè di patate e ricotta, valeriana e pomodorini confit
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Calamaro ripieno di risotto al nero di seppia, zucchine, pomodorini confit, valeriana e lime
Bruschette (con il nostro pane)
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Pomodorino fresco, basilico, origano
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Baccalà mantecato
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Stracciatella e alici
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Stracciatella, tartare di tonno rosso e granella di pistacchio
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Stracciatella, pomodorino confit
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Avocado, tartare di salmone e cipolla agrodolce
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Avocado, zucchine grigliate e pepe nero
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Nduja e olive taggiasche
Insalata e contorni
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Insalata mista, pomodorini confit, mozzarella di bufala, olive taggiasche, cros ɵni di pane
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Insalata e pomodorini
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Patate al forno
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Verdure grigliate
Fritti… di bocca (tutti freschi fatti da noi)
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Suppli pomodoro e mozzarella
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Suppli cacio e pepe
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Suppli amatriciana
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Suppli nero di seppia e lime
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Crocchetta di patate
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Chips di patate
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Chips di patate cacio e pepe
Pizze rosse
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Margherita
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Margherita con mozzarella di bufala campana e basilico
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Pomodoro, mozzarella, salsiccia e provola affumicata
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L’ amatriciana
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Inferno in bocca
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Pomodoro, mozzarella, alici, cipolla rossa e olive taggiasche
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Pomodoro, funghi, patate e zucchine
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La norma
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Capriccio di bocca
Pizze bianche
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Focaccia, olio e rosmarino
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Mozzarella, pachino, pomodorino confit, bufala e basilico
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Mozzarella, cipolla rossa, patate, olive taggiasche e bufala
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Mortazza
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Mozzarella, funghi, salsiccia e pecorino in uscita
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Mozzarella, cipolla rossa, tartare di tonno e cipolla agrodolce
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L’orto di bocca
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4 formaggi
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Unto in bocca
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Mozzarella, cipolla rossa, patate e lardo
Dolci
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Tiramisù classico
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Tiramisú fragole, limone e basilico
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Cheesecake mango o fruƫ di bosco
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Semifreddo nocciola e cioccolato
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Mousse al cioccolato bianco, gelato ai lamponi e cioccolato fondente
Cocktails
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Pornostar martini
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Victoria
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Spicy bocca
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Sparrow
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Ice bocca
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La vie en rose
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Smoked bocca
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Vecchio negroni
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Bocca
Drink analcolici
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Spritz analcolico
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Bocca analcolico
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Gin tonic analcolico
Birre artigianali
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Birre artigianali
Amari e grappe
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Amari e grappe
Vini bianchi
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Sauvignon blanc \"animale celeste\" marche - bottiglia
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Vermentino DOC \"tyrsos\" sardegna- bottiglia
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Pinot grigio IGT \"cecapecore ramato\" umbria - bottiglia
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Gewurztraminer DOC trentino\" trentino - bottiglia
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Etna bianco sicilia - bottiglia
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Chardonnay IGP tellus\" lazio - bottiglia
Vini Rossi
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Amarone della valpolicella DOCG \"pietro del cero\" veneto - bottiglia
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Bolgheri rosso DOC \"le serre nuove dell'ornellaia\" toscana- bottiglia
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Lagrein DOC trentino\" trentino- bottiglia
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Primitivo di manduria DOP \"lu rappaio\" puglia- bottiglia
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Montefalco DOC biologico \"rigoleto\" toscana - bottiglia
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Fichimori IGP salento
Bollicine
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Prosecco valdobbiadene superiore DOCG extra dry \"mas de fer\" bottiglia
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Metodo classico brut \"kius\"- bottiglia
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Trentodoc rosè maximum ferrari - bottiglia
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Trentodoc \"blanc de blancs\" maximum ferrari- bottiglia
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Champagne \"esprit nature\" henri giraud- bottiglia
Aperitivo bocca
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Voglio solo bere
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Drink + tagliere con salumi, formaggi, focaccia 1 recensione , olive e chips
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Drink + focaccia ripiena
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Drink + montanare