Blumenmarkt

Hallo „JD GUEST“Vielen Dank für Deinen kürzlichen Besuch und Deine offene Kritik, welche wir gerne beantworten.Wie Du schreibst, hast Du uns besucht, da Du unter anderem gelesen hast, dass „die Bedienung schnell und freundlich“ ist. Wir freuen uns, dass Du dies sowie unser Ambiente entsprechend positiv bewertet hast. Schnelligkeit hat im städtischen Umfeld tatsächlich eine gewisse Relevanz. Um auch bei vollem Haus, zum Beispiel an Wochenenden oder im Sommer mit grossem Garten, Schnelligkeit zu gewährleisten, haben wir uns für leistungsstarke Kaffeemaschinen entschieden, welche auf unserer begrenzt verfügbaren Fläche das erforderliche Volumen bereitstellen können. Natürlich sind unsere Maschinen optisch nicht so glamurös wie eine glänzende La Marzocco, doch sie haben ein gutes Herz (hochwertige Mühlen, Brühgruppen mit fein justierbaren Einstellungen), sind treu und zuverlässig. Zudem werden sie in der Region entwickelt und hergestellt.Die von uns gemahlenen und gebrühten Bohnen werden übrigens auch hier im Kanton geröstet, Kaffee vom italienischen Produzenten mit jahrzehntelanger Familientradition.Du hast bei uns einen Cortado bestellt. Diese spanische Kaffeespezialität haben wir nicht im Angebot. Wir haben Dir höchstwahrscheinlich einen Flat White serviert, welcher dem Cortado ähnlich ist. Du hättest dafür CHF 6.50 bezahlt, allerdings gibt es bei uns kein Kaffeegetränk für diesen Preis. Ein Flat White kostet bei uns CHF 5.50.Abschliessend möchte ich Deinen letzten Satz und Wunsch beantworten, indem ich einerseits davon ausgehe, dass es die Welt in 6 Monaten noch geben wird aber ich Dir andererseits leider nicht versprechen kann, dass Du bei uns dann den besten Cortado der Stadt bekommen wirst, insbesondere dadurch begründet, dass wir diesen derzeit eben gar nicht auf der Karte haben. Über Deinen Besuch würden wir uns dennoch sehr freuen und grüssen Dich inzwischen herzlichThomas