Entrées & salades
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Tarte tatin aux tomates cerises , burratinaFr23
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Ceviche de thonFr25
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Tomme vaudoise rôtie à la tartufata et toastsFr23
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Salade de fromage de chèvre chaud, pomme, tomate, noix, miel et olivesFr21
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Tartare de crevette, échalotes, tomates, olives, piment d'EspeletteFr25
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Os à moelle, fleur de sel de Maldon et toastsFr21
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Artichauts poellé à l'huile de romarin et thym, Grana PadanoFr21
Suggestions ( hors promotion )
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Tartare de boeuf, échalotes, câpres, cornichons, frites et toastsFr29( hors promotion )
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Coeur de faux filet de boeuf sauce chimichurri, frites et légumesFr38( hors promotion )
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Tartare de saumon, échalotes, ciboulette, pomme Granny Smith, citron, frites 2 recensioniFr29( hors promotion )
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Champagne
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Billecart, rosé 75 clFr170
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Billecart, brut 75clFr120
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Deutz, brut classic 75 clFr108
Vin rosé 75 cl
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L’ instant rosé, cave de genève 2021Fr58
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Rosé de gamay, domaine des curiades 2022Fr55
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Minuty prestige côtes de provence AOC 2022Fr65
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Minuty rosé/or côtes de provence AOC 2022Fr88
Vin blanc - suisse- 75cl
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Sauvignon « dom. des charmes » AOC suisse, satigny 2022Fr68
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Pinot gris « dom. des bossons » côteau de peissy AOC 2022Fr65
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Pinot blanc, domaine du paradis 2022Fr65
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Aligoté, domaine des curiades 2022Fr58
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Mersault AOC, joseph drouhin 2020Fr138
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Entre-deux-mers, « esprit des mers »2022Fr58
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Pouilly fumé « la bibilothèque » pouilly fumé AOC, Loire 2022Fr75
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Chablis « réserve de vaudon » AOC biodynamie 2021Fr78
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Mâcon lugny, les crays, joseph drouhin 2021Fr68
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Chasselas « dom. du clos du château » AOC Suisse, Satigny 2022Fr58
PIZZA ( hors promotion )
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Thon ( hors promotion )Fr25
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Focaccia ( hors promotion )Fr14
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Végétarienne ( hors promotion )Fr23
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Reine ( hors promotion )Fr23
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Margherita ( hors promotion )Fr19
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Tartufata ( hors promotion )Fr28
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4 fromages ( hors promotion )Fr23
Vin rouge 75cl
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Chasse-spleen, moulis en médoc 2019 75clFr108
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Château carbonnieux, pessac-léognan 2019 75 clFr108
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Nero d’avola, shérazade sicile, italie 2021 75 clFr65
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Amiral de beychevelle, saint-julien 2018 75 clFr128
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Malbec château du crest 2021Fr72
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Gamaret « coeur de clémence » AOC genève 2019Fr68
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Gevrey-chambertin AOC, joseph drouhin 2021 75 clFr138
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Côte rôtie, la sarrasine 2019 75clFr128
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Demoiselles de sociando-mallet, haut-médoc 2018 75 clFr78
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Châteauneuf-du-pape AOC, Château mont redon 2019 75 clFr108
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Merlot « clémence » cave de genève 2021Fr72
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Pinot noir «vieux clocher », dom. des bossons genève AOC 2022Fr58
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Côtes du rhône « mont-redon » côtes du rhône AOC 2021 75 clFr62
Desserts ( hors promotion )
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Ananas frais, rhum et glace vanilleFr12( hors promotion )
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Glace 2 boulesFr10( hors promotion )
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Moelleux au chocolat, glace vanilleFr12( hors promotion )
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Dessert du jourFr12( hors promotion )
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Baba au rhumFr12( hors promotion )
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Meringues crème double de Gruyère, Sorbet framboiseFr12( hors promotion )
Plats
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Dorade sauce vierge, légumes, pdt grenailleFr38
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Secreto de porc sauce sweet chili, pdt grenailles et légumesFr36
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Penne aux morilles et copeaux de parmesanFr34
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Poulpe à la plancha, pdt grenailles et légumesFr42
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Brochette de poulet sauce morilles frites et légumesFr38
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Mi cuit de thon tataki, soja agrume, riz et légumesFr42
