BIM's Barbecue & Pizza

Fabio davvero WOW! grazie infinite per aver apprezzato la nostra cucina, fa davvero piacere e ci da una bella carica, curiamo tutti I processi interni per la produzione delle carni affumicate, scegliamo insieme ai fornitori le carni alla piastra e non scendiamo a compromessi con la qualità. Il prezzo è proprio legato a tutto quello che ti ha permesso di passare la serata penso nel migliore dei modi. Non scendendo a compromessi con la qualità siamo obbligati a posizionarci in questo modo sul mercato, non ho molto altro da aggiungere a questo aspetto. In fatto di promozioni ne facciamo costantemente. Per cui ti terrò aggiornato sicuramente. Qualora tu vorrai (anche senza promozione, per qualcosa di meno dispendioso come i tagli di carne, abbiamo fasce di prezzo piuttosto differenziate) siamo pronti a servirti. A presto. Andrea di BIM's.

Sandy buona giornata!Sono Edoardo di BIM's, socio e gestore di sala.Mi dispiace molto per l’incomprensione.Ricordo bene il fatto e di essermi avvicinato al tuo compagno dopo diverse lamentele da parte di clienti.In generale, siamo e sono assolutamente felice di avere bambini nel locale (tanto che il giovedì è a loro dedicato) a patto che l’educazione ed il rispetto siano sempre presenti.Emettere RIPETUTE urla girovagando per il locale, anche se per gioco, non sono un comportamento adeguato, in quanto il luogo è condiviso con altre persone che, come voi, cercano un momento di tranquillità con amici e parenti.Nel fatto specifico ho semplicemente chiesto in modo cortese di abbassare la voce.Detto questo, mi scuso personalmente per il disagio provocato.Non era mia intenzione rimproverarvi, ma una semplice richiesta.In ogni caso, qualora tu voglia, con la tua famiglia, siete sempre i benvenuti.Edoardo di BIM's.

Ciao Alfredo! Grazie mille per aver speso del tempo per scrivere su di noi! Intanto grazie per tutto gli apprezzamenti, davvero, ci mettiamo cuore e anima in tutto quello che facciamo, dal servizio, al beverage alla cucina. Per quanto riguarda il prezzo Alfredo sicuramente il responsabile di sala si è dimenticato di specificare (prendo per esempio le patatine fritte) che anche la lavorazione delle patate è tutta a carico nostro, non prendiamo i sacchi gelo ma spendiamo del tempo per farle da zero, una lavorazione che comprende lavaggio, taglio, sbiancatura, prefrittura e frittura al servizio, tutto da fresco, alcun pacchetto surgelato...tutto per dare un prodotto curato dalla terra alla tavola...questo è il motivo dei 6 euro invece di un prezzo più basso che si trova in giro...in questo caso è proprio la lavorazione ad incidere sul prezzo... Questo vale anche per le lente cotture, pastrami, brisket, pulled pork, ribs...tra tutto le ore di cottura sono circa 48 ore...tutto qua, la nostra missione è dare qualcosa che difficilmente si può mangiare a casa, o almeno tutti i giorni... Spero di aver chiarito questo aspetto...ti aspetto al BIM's, se ti fa piacere sabato 15 c'è un bel live con Andrew McKenzie, country e rock anni 80 e 90, tanta roba! Ti aspetto Alfredo. A presto, Andrea.