Monaco Ristorante Birreria

Gentile Nadia,ci dispiace leggere la sua delusione, soprattutto dopo la bella esperienza avuta la volta precedente. Abbiamo comunque approfondito quanto accaduto confrontandoci con il personale.Per quanto riguarda la richiesta sui salumi, ci è stato riferito che le sono stati indicati entrambi: prosciutto cotto di Brunello e prosciutto crudo San Daniele. Probabilmente c’è stata un’incomprensione nella comunicazione e ci dispiace se la risposta è risultata poco chiara o superficiale.Ci teniamo inoltre a precisare che le erbette non vengono assolutamente saltate con panna o preparazioni simili, motivo per cui ci sorprende la sensazione cremosa che ha percepito.Anche sul fronte cucina desideriamo rassicurarla: il personale non è cambiato, continuiamo a lavorare con gli stessi ragazzi di cui abbiamo piena fiducia e che mettono impegno e attenzione nel loro lavoro ogni giorno.Ci dispiace sinceramente che il disagio non ci sia stato segnalato al momento, magari in cassa o direttamente durante la cena. Siamo sempre disponibili e pronti a intervenire subito per risolvere eventuali errori o incomprensioni nel migliore dei modi.Speriamo possa darci un’altra occasione per farle ritrovare l’esperienza positiva che ricordava.