Pane, pugliesi, focacce, tigelle e pane per hamburger di produzione propria con ingredienti selezionati
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Lorenzaccio (focaccia aperta)Pomi, acciughe, cotto, carciofi, funghetti, mozzarella, origano
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VegetarianaBrie, zucchine grigliate, patè d’olive nere, peperoni, insalata
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AromiMozzarella, origano, crudo
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RocciaMozzarella, origano, maionese, funghi, crudo
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FarcitaFontina, maionese, acciughe, peperoni, carciofi, crudo
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ReggianaCrudo, carciofi, parmigiano reggiano
Bruschette
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Bruschetta superAglio, olio, pepe, pomi, mozzarella
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Bruschetta super più crudoAglio, olio, pepe, pomi, mozzarella, crudo
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MediterraneaAglio, olio, peperoni, prezzemolo
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Bruschetta biancaFormaggi misti
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Bruschetta estivaAglio, olio, pepe, zucchine grigliate, mozzarella, origano
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Panini
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VegetarianoMozzarella, origano, pomodoro, insalata
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Con affettatiCrudo, cotto, speck o pancetta
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Ai formaggiFormaggi misti
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Con salamellaSalamella grigliata
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Zombie (pane pugliese)Mozzarella, origano, pomodoro, capperi, peperoncino
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TonnoMaionese, paté d'olive, tonno, insalata
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IgnotoSpeck, brie
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BoscaioloSpeck, fontina, funghetti
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Falso vegetarianoMozzarella, origano, pomodoro, insalata, crudo
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FrancesinoFontina, maionese, acciughe, peperoni, carciofi, insalata, crudo
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CompromessoMozzarella, origano, pomodoro, cotto, paté d'olive, insalata
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DanieleCrudo, maionese, ketchup, insalata
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BastigliaMaionese, capperi, tonno, pomodoro, cotto, uovo sodo, insalata
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Maionese, funghi, fontina, pancetta
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Panino giustoPanino con 1 etto di salume
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Panino 29Cotoletta, pomodoro, fontina, insalata
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MediterraneoMelanzane, mozzarella, patè d'olive, acciughe, pomodoro, insalata
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Toast
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Toast farcitoCon carciofi e peperoni
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Ciabatta (pane pugliese)Maionese, pomì, cotto, fontina
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Ciabatta super (pane pugliese)Maionese, pomì, cotto, fontina, crudo
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Crostone (pane pugliese)Pomì, acciughe, cotto, fontina, origano
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Lingua di fuoco (pane pugliese)Funghi, mozzarella, peperoncino
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Pugliese (pane pugliese)Maionese, paté d'olive, fontina
Sandwiches
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Club sandwichPetto di tacchino, bacon, pomodoro, maionese, insalata
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StrapazzatoUovo strapazzato, bacon, scamorza, insalata
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Panino di ferroSpinaci, uovo al tegamino e grana
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Panino notturnoSalamina, cipolle, peperoni e maionese
Hamburgers
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HamburgherCarne bovina 80 gr., fontina, cipolle, pomodoro, insalata, senape, ketchup
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Mini hamburgerCarne bovina 40gr., fontia, cipolle, insalata, senape, ketchup
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Maxi hamburgherCarne bovina 150 gr., fontina, cipolle, pomodoro, insalata, senape, ketchup
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Hamburgher esosoCarne bovina 200 gr., bacon, cipolle, insalata, senape, ketchup
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Hamburgher pizzaioloCarne bovina 80gr., mozzarella, origano, acciughe, insalata
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Hamburgher padanoSalamella, cipolla soffritta, fontina, insalata
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Hamburger vegetrarianoPaté d’olive nere, peperoni, pomodoro, melanzane ai ferri, insalata, scamorza, cipolle
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Hamburger biancoCarne di pollo, pomodoro, cipolle, insalata, maionese
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American foodMaxi hamburger + patatine
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Hamburger xxl350g. di carne bovina, 350g. di pane, fontina, pomodoro, insalata, senape, ketchup
Pizze
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Alla napoletanaPomì, mozzarella, acciughe, origano
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Con capperiPomì, mozarella, capperi, origano
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SfiziosiGorgonzola, fontina, pepe
Tigelle
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3 tigelle con affettati misti
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3 tigelle con formaggi misti
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3 tigelle parmigiano reggiano e guanciale
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3 tigelle con nutella
Miscellaneous
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Margherita(diametro 20 cm)
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Farcita
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Piadina con salumi e formaggio
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Piadina con nutella
Paste
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Spaghetti aglio, olio, peperoncino e prezzemolo
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Spaghetti alla carbonara
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Spaghetti/penne all'arrabbiata
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Spaghetti/penne alla puttanesca
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Spaghetti/penne al pomodoro
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Spaghetti/penne all'amatriciana
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Spaghetti alla bottarga
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Spaghetti al pesto(solo nel periodo estivo)
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Penne alla salsiccia
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Penne panna e prosciutto cotto o speck
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Penne panna e tonno prezzemolo
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Penne asparagi, piselli e prosciutto cotto
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Penne panna e porcini
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Tagliatelle pomodoro/burro e salvia
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Tagliatelle panna e porcini
Carne e affettati
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Costata di manzo alla griglia
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Costata di controfiletto alla griglia o burro e aromi
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Salamella alla griglia
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Salamella arrostita con polenta
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Petto di tacchino alla semplice
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Wurstel
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Wurstel e crauti
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Uova e bacon
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Fagiolata con pancetta
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Fagiolata con salamella
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Omelette
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Omelette farcita
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Melone e prosciutto crudo(solo nel periodo estivo)
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Affettati misti
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Patatine fritte(surgelate)
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SalseMaionese, ketchup, senape
Insalate
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Insalata mistaInsalata gentile, pomodori, finocchio, cipolla viola, rapanelli, carote, peperoni, olive nere, mozzarella
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Insalata grecaPomodori, pecorino, olive nere, acciughe, cipolle viola, origano, aceto balsamico, olio
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Insalata contadinaLattuga, pancetta soffritta, cipolla viola, olio, limone, prezzemolo
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Insalata capresePomodori, mozzarella, acciughe
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Insalata rusticaInsalata gentile, pomodorini, acciughe, uovo sodo, petto di tacchino
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Insalata estivaInsalata gentile, pomodorini, peperoni agrodolce, cipolle viola, mozzarella, crostini, patè d’olive nere, zucchine grigliate
Dolci
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Gelati confezionati algida
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Torta cioccolato con nutella e panna (a scelta)
