Bevande e caffè
-
Acqua€2.5Naturale, gasata 75cl
-
Cappuccino€2.5
-
Caffè americano€1.8
-
Caffè decaffeinato€1.8
-
Caffè corretto€2.5
-
Bibite in lattina 33cl€3.8Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, tonica, the pesca o limone
-
Acqua€1.8Naturale, gasata 50cl
-
Caffè espresso€1.8
-
Caffè corretto€2.5
I taglieri
-
Cacciatore€16Mortadella, culatello e coppa piacentina con pecorino toscano e crema di funghi tartufata
-
Valtellina€15Bresaola della valtellina con rucola e scaglie di grana
-
Birra & brace€15Salumi misti con crudo di parma stagionato 18 mesi, pancetta, coppa, salame nostrano e formaggio pecorino
-
Chicca€15Culatello di zibello con burrata pugliese e crema di richi
-
Casaro€13.5Misto di formaggi confettura di frutta
-
Appennino€14.5Crudo di parma stagionato 18 mesi, burrata pugliese con pomodorini e rucola
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Liquori e amari
-
Rhum€6
-
Cognac e brandy€6
-
Limoncello, mirto€4
-
Amari€4.5
-
Grappe€5
-
Grappe speciali€6
Kids zone
-
Cotoletta di pollo€8Con patatine fritte e bibita
-
Würstel€8Con patatine fritte e bibita
-
Mini hamburger€8Con patatine fritte e bibita
Birre alla spina (0.2l)
-
Pedavena ambrata 5,9% vol€5Un'ambrata dal colore meraviglioso e dalla schiuma compatta. Gusto pieno e aromatico.
-
Dolomiti ottogradi 8% vol€5Birra doppio malto dalla gradazione alcolica importante, da assaporare e degustare con calma, per apprezzarne appieno le intense note del caramello e il profumo dell'orzo tostato. Gusto pieno e fruttato, caratterizzato da accentuate note di luppolo aromatico.
-
Maisel's weisse 5,2% vol€4.5Birra caratterizzata da schiuma abbondante di color nocciolo chiaro. Unisce a un corpo rotondo una leggerezza che la rende facile da bere.
-
Chiara 4,8% vol€4Birra di puro malto al 100% italiano dal gusto pieno ed equilibrato, caratterizzato dalle delicate note amare del luppolo che rendono la birra adatta al consumo fuori pasto ed in cucina.
-
Rossa 6,7% vol€4.5Birra rossa di puro malto dal gusto pieno e rotondo con decise note di caramello. Il suo caratteristico gusto intenso è dedicato a chi ama i sapori decisi. Ottima dopo pasto o abbinata ad un dessert.
-
Dolomiti non filtrata 5,8% vol€4.5Birra non filtrata, di bassa fermentazione. Si presenta con un colore oro caldo dai riflessi ambrati. Sentori aromatici di vaniglia, mandoria e frutti rossi.
Birre in bottiglia
-
Messina cristalli di sale lager non filtrata 5% vol (0,33l)€5.9
-
La chouffe belgian strong ale 8% vol (0,33l)€7.5
-
Pedavena superior analcolica alcohol free 0,5% vol (0,33l)€5.5
-
Maisel's weisse weisse 5,2% vol (0,5l)€7.5
-
Maisel's IPA India pale ale 6,3% vol (0,33l)€6.7
-
Ichnusa chiara non filtrata lager non filtrata 5% vol (0,33l)€5.5
Hamburger
-
Grill€13.5200 gr. di carne scelta di manzo con cheadar fuso, verdure grigliate, cipolla stufata e salsa rellx della casa
-
Light€13200 gr. di carne scelta di manzo con mozzarella, mayo alle erbe, pomodoro e insalata
-
Calabrese€13.5200 gr. di carne scelta di manzo con lattuga, cipolla di tropea cruda, crema di 'nduja e caciocavallo
-
Pollo 15 recensioni€12.5200 gr. di carne di pollo con verdure grigliate, pomodoro, salsa relix e lattuga
-
Milanese€12.5Cotoletta di pollo con lattuga, pomodoro e maionese
-
Birra & brace€13.8200 gr. di carne scelta di manzo con uovo all'occhio di bue, cipolla stufata, lattuga e salsa ai formaggi
-
Lux€14.5200 gr. di carne scelta di manzo con cheddar, culatello, pomodoro e lattuga
-
Romanzo€13.5200 gr. di carne scelta di manzo con zucchine grigliate, pomodoro, lattuga e salse bernese
-
Semplice€12.8200 gr. di carne scelta di manzo con cheadar fuso, insalata, pomodoro e cipolla stufala
-
Strong€13.8200 gr. di carne scelta di manzo con roquefort, bacon croccante, insalata, pomodoro e salsa bernese
-
Veggy€12.5Hamburger di verdure con lattuga, pomodoro, cipolla stufata e mayo alle erbe
-
Contadino€13.8200 gr. di carne scelta di manzo con lattuga, pomodoro, carciofi e burrata
I contorni
-
Patate al forno€5.5
-
Verdure grigliate€5.5
-
Patate fritte dippers€5.5
-
Insalata mista€5.5
Vini- rossi (bottiglia)
-
Morellino di scansano€23Mantellassi - toscana
-
Nero d'avola€31Judeka - sicilia
-
Pinot nero \"san matiot\€30.5Cembra - trentino
-
Sassella€31Pietro triacca - valtellina - valtellina superiore
-
Chianti DOGC€23Sant'ilario - toscana
-
Montepulciano€22Velenosi - abruzzo
-
Negroamaro€26Vitti, san marzano - puglia
Hamburger di suino
-
Pulled pork€14.8200 gr. di spalla di maiale, cotta a bassa\ntemperatura, cipolle caramellate, salsa BBQ e patatine fritte
-
Special pork€14.5200 gr. di carne scelta di suino e manzo con mortadella, burrata pugliese, insalata gentile, crema di olive e granella di pistacchio
Hamburger di chanina
-
Val di chiana€15.5250 gr. di carne scelta di razza \"chianina\" certificata con uovo all'occhio di bue bacon, pomodoro, salsa ranch e patate al torno
-
Toscano€15.5250 gr. di carne scelta di razza \"chianina\" certificata con zucchine grigliate, cipoll: stufata, pomodoro, mozzarella, salsa relix e patate al torno
-
Val di norcia€15.5250 gr. di carne scelta di razza \"chianina\" certificata con lattuga, pomodoro, peperoni, cheddar, salsa relix e patate al torno
Vini- bollicine (bottiglia)
-
Asolo€27Montelvini - veneto - prosecco superiore brut
-
Prosecco spumante brut DOC€22Borgo san leo - veneto
-
Prosecco rosè millesimato€28.5Prosecco rosè millesimato
La pinseria (la speciali)
-
Nico€13.3Mozzarella, zola, pere, noci e gocce di balsamico
-
Bella italia€13.5Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
-
Calabrese€12.6Pomodoro, mozzarella, nauja, salamino piccante e cipolla rossa di tropea
-
Peperoni capperi e acciughe€13.3Pomodoro, mozzarella, peperoni, capperi e acciughe
-
Romagnola€13.8Mozzarella, crudo di parma, stracchino e rucola
-
Rustica€12.6Mozzarella, pomodoro, friarielli e salsiccia
-
Campagnola€13.3Mozzarella, pomodoro, patate, salsiccia
-
Pugliese€13.1Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle e scaglie di grana
-
Birra & brace€13.8Mozzarella, salmone, arancia, pinoli, crema di aceto balsamico e aneto
Cocktails
-
Analcolico base frutta€7
-
Americano€8
Stuzzicherta e fritti
-
Anelli di cipolla€5.8
-
Crocchette di patate€5.8
-
Bocconcini di pollo€6.8
-
Alette di pollo in salsa BBQ€6.8
-
Jalapenos rossi€6.8
-
Mozzarelline€5.8
-
Panzerottini€5.8
-
Gran fritto misto€14.5Alette di pollo, mozzarelline, crocchette di patate, jalapenos, anelli ai cipolla, docconcini di pollo, panzerottini e patate fritte
I dolci
-
Morbidoso pere e cioccolato€5.8
-
Cheesecake€5.8Ai frutti di bonos o cioccolato
-
Tortino alle mele€5.8
-
Crêpes alla nutella€5.8
-
Crêpes belato alla grema, fragole e banane€5.8
-
Soufflé al cioccolato€5.8
-
Sorbetto€5Limone o mango
-
Cremino al caffè€5
-
Panna cotta€5.8Caramello o cioccolato
-
Tortino alla madorle€5.8
-
Milefoglie composta€5.8
Vini- bianchi (bottiglia)
-
Lugana \"casina sacco\€25.5Malvasi - lombardia
-
Müller thurgatu€28Ca bolani - friuli - frizzante
-
Falanghina \"falà\€22.5Vigne storte - campania
-
Grillo€25Judeka - sicilia
La pinseria (la classiche)
-
Valtellina€13.5Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
-
Speck e zola€12.1Pomodoro, mozzarella, speck e zola
-
Marinara€6.5Pomodoro, aglio, pomodorini e origanoA
-
Quattro formaggi€12.6Mozzarella, salsa al formaggi, zola
-
Prosciutto 2 recensioni€10.8Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
-
Parma 2 recensioni€13.3Pomodoro, mozzarella, crudo di parma, rucola e scaglie di grana
-
Vegetariana€13Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, radicchio rosso, spinaci e grana
-
Würstel€10.8Pomodoro, mozzarella e würstel
-
Napoli€12.3Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
-
Margherita€8.8Pomodoro, mozzarella e basilicoA
-
Prosciutto e funghi€12.3Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
-
Americana€10.3Pomodoro, mozzarella e patatine fritte
-
Fornarina€5.5Olio, sale e rosmarino
-
Quattro stagioni€12.6Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive e carciofi
-
Romana€12.6Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e olive
Insalatone
-
Fresca€10Misticanza, olive, pomodorini, mozzarella, carote e finocchi
-
Mediterranea€10.5Farro toscano con tonno, salmone affumicato, pomodoro concasse ed erbe aromatiche\n[basilico, prezzemolo, timo, erba cipollinal
-
Caprese€12.5Pomodoro, mozzarella e basilico
-
Ligure€10.8Songino, fagiolini, patate, gamberi e avocado al pesto di menta e mandorie tostate
-
Caesar salad€11Misticanza, parmigiano, pollo, uova, olive, crostini e salsa dello chef
-
Salmone€11Misticanza, mozzarella, salmone affumicato, olive, porcini e salsa al basilico
-
Tropicale€10.5Songino, avocado, gamberetti, pomodorini, germogli e salsa di soia
La pinseria (la gourmet)
-
Tosca€14.8Mozzarella, lardo, porcini, scaglie di pecorino e crema al balsamico
-
Desy€15.3Mozzarella, salmone affumicato, zucchine grigliate e stracchino
-
Gustosa€15.3Mozzarella, pomodoro, peperoni, pancetta, scaglie di parmigiano e basilico
-
Selvaggia€15.3Mozzarella, mortadella, porcini, stracchino e crema di olive
-
Zibello€16.3Mozzarella, culatello, burrata pugliese e crema di fichi
-
Favola€16.3Mozzarella, mortadella, burrata pugliese e granella di pistacchio
-
Leggerissima€16.8Mozzarella, pomodoro, gamberi, zucchine grigliate e philadelphia
-
Umbra€15.6Mozzarella, capocollo e pancetta, olive nere, crema di tartufo
-
Mediterranea€15.6Pomodoro, mozzarella, porcini, salmone, olive nere
Gli speciali
-
La tavolozza€9.5Sorbetto al mango, tiramisù, tortino di mele cheesecake al cioccolato, millefoglie
-
Solo pasticceria€4.5
-
Caffe gourmand€5.5Caffè espresso macaron pralina cacao costa al sol perù dragees misti
La brace- la griglia di carne di manzo scottona
-
Filetto di scottona da 250 gr.€25.5Con funghi porcini trifolati con patate al rosmarino
-
Filetto di scottona da 250 gr€26Alla crema di zola e noci con patate al rosmarino
-
Tagliata di scottona€19.2Con porri e cipolla rossa di tropea e formaggio di capra
-
Fiorentina di scottona da 900/1000 gr. (l'etto)€5.8Con verdure
-
Filetto di scottona da 250 gr.€24.5Con patate al rosmarino
-
Tagliata di scottona€19.8Con carcioni trifolati e burrata pugliese
-
Tagliata di scottona€19.8Con funghi porcini, patate e pancetta croccante
-
Costata di scottona da 500/600 gr€23.5Con patate dippers
-
Controfiletto di scottona da 300 gr.€19.8Con verdure grigliate
-
Tagliata di scottona€18.5Con rucola, grana e pomodorini
I secondi
-
Tagliata di pollo alla griglia€14.5Con peperoni e melanzane al forno su letto di misticanza
-
Il galletto vallespluga- galletto vallespluga€15Marinato al naturale cotto su griglia al carbone, con patate dippers* e salsa barbecue delicata
-
Tagliata di pollo alla griglia€15.3Con verdure grigliate, olio extra vergine d'oliva e patate dippers
-
Stinco di maiale alla birra€14.2Con patate al forno
-
Cotoletta alla milanese€16.8Di sono padano con pate dippers
-
Costine di maiale€16.3Con patate al forno e salsa BBQ
-
Tagliata di pollo alla griglia€15Con bacon croccante, caciocavallo fuso e patate dippers
-
Tagliata di pollo alla griglia€13.8Con rucola, pomodorini e patate dippers
La brace- argentina nel josper
-
Vacio€16.5Sottopancia di vitello grigliata con patate al torno e salsa criolla
-
Tira de asado€16.8Costine di vitello grigliate con patate al torno e salsa criolla
