Brace & cucina
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Calamari e carciofi al tegame
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Bistecca di manzo danese con insalatina e patate arrosto
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Picanha di manzo danese con insalatina e patate arrosto
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Tagliatina di manzo danese, rucala, grana e carpaccio di carciofi
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Tagliata di manzo danese x 2 ( min. 800gr. )Con patate arrosto
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Hamburger di manzo danese ( 200gr) con chips di patate e insalatina
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Tagliatina di pollo con insalatina e chips di patate
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Filetto di manzo danese con insalatina
Birre alla spina
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Moretti baffo d'oroCl. 20
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Ichnusa non filtrataCl. 20
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Cocktail
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Vodka lemon
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Negroni
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Gin tonic
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Vodka tonic
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Gin lemonGin e scweppes al limone
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AmericanoVermouth rosso, bitter campari e soda
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Negroni sbagliato
Vini - bianchi
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Vermentino toscano \"la pettegola\" (banfl)
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Ribolla glalla (forchir)
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Sauvignon (az, ceracchi)
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Grechetto (castello di corbara)
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Bevande
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Fanta 0,33
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Acqua frizzante (san pellegrino) 0,75
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Negramaro (az, i muri)
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Pinot nero (az, forchir)
Spritz
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Aperol spritz
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Hugo spritz
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Limoncello spritz
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Campari spritz
Primi
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Spaghetti alla carbonaraSpaghetti with bacon, whipped eggs and pecorino cheese
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Bucatini all'amatricianaBucatini with tomato, bacon and pecorino cheese
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Rigatoni alla griciaVacaroni with bacon and pecorino cheese
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Insalata capreee(mozzarella di bufala, pomodoro e basilico)
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Fettuccine calamaretti e carciofiFettuccine fresh pasta with small squid and artichoke
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Tonnarelli \"bibi\( cacio e pepe con crema di tartufo nero e petali di carciofo fritti)
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T'onnarelli cacio e pepeConnarelli fresh pasta with black pepper and pecorino cheese
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Fettuccine alla gricia e carciofiFettuccine fresh pasta with artichoke, bacon and pecorino cheese
I dolci di bibi
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Cheesecake cruda alla fragola / cioccolato
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Crumble di mele
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Zoccolette con nutella
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Crostata di
Gelati artigianali
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Pistacchiata
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PinolataPine nuts ice cream
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Tartufo di cioccolato nero
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BacioHazelnuts chocolate ice cream
Birre in bottiglia
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Doppio malto rossa 6,5%cl. 33
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Weiss 5,5% c1. 50
Contorni
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Insalata mista
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Tripe with tomato, mint and pecorino cheese
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Patate al forno
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Chips di patate fritte
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Verdure di stagione ( ripassate, all'agro )
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Carciafo alla \"gludia\" o alla \"romana\" ( secondo stagione )
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Verdure di stagione ( ripassate all'aero )
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Insalata di puntarelle ( secondo stagione )
Antipasti
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Carpaccio di carciofo, rucola e grana (secondo stagione)
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Carpaccio di manzo danese, rucola e grana
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Crocchette di melanzane( provola affumicata, pomodoro, pesto di basilico e cacioricotta )
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Rice croquette with ragu' sauce and mozzarella
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Fiore di zucca (secondo stagione)Zucchine flower deep fried stuffed with mozzarella and anchovies
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Insalata caprese(mozzarella di bufala, pomodoro e basilico)
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Polpette di manzo bollito, cicoria e pesto di pomodori secchi
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Frittino di calamaretti
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Mozzarella di bufala e prosciutto
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Crostone broccoletti e alici
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Pane (al cestino)Bread by the basket
