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fabiana cubeta
6 anni fa su Google
Granita davvero buona, la migliore mangiata in vita mia.
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salvatore zappulla
6 anni fa su Google
Buonissime cremolate di tutti i gusti colazione e caffè eccellente
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paolo latina
6 anni fa su Google
"LA CREMOLATA DI FICHI D'INDIA" fatta dal maestro artigiano del gusto Fausto Fontana del Vecchio. Bar via Pirandello 5 a Florida (SR).Noi siciliani siamo avvezzi al gusto fin dalla più tenera età, sarà per il clima che ci impone di alimentarci in maniera appropiata, a questo si aggiunge la cultura dei sapori che si affina sempre di più crescendo negli anni, per cui da provetti intenditori siamo sempre alla ricerca di qualcosa di tipico che ci soddisfi appieno, per ritrovare noi stessi attraverso un alimento, che per noi non è semplice nutrimento, ma quasi un momento di estasi. Questa nostra cultura, fa si, che in Sicilia si formano artigiani del gusto, dei veri e propri maestri ricchi d'inventiva, capaci di trasformare e di esaltare quanto di più pregiato la natura ci ha donato in questo caso di frutta trasformata in cremolata, una granita cremosa molto raffinata. Premetto per chi non è siciliano, che per noi la granita con brioscia è colazione, a volte pranzo veloce, e perché no! Cena gustosa che contrasta la calura che ci portiamo addosso da un giorno di caldo tremendo. Amici e conoscenti sono quelli che ti danno la dritta giusta perche in prima persona hanno provato quello di cui parlano, e spesso li sento enfatizzare, a giusto merito, adesso che ho provato e posso giudicare, una cremolata a dir poco fantastica, che soddisfa totalmente le mie esigenze di siciliano D.O.C. pensate! Questo maestro del gusto cosa ha realizzato, "la cremolata di fichi d'india" una deizia, una vera rarità, vi invito a provarla, e poi mi dite se in giro trovate qualcosa del genere che regga il paragone.
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Indirizzo
Via Luigi Pirandello, 103, Floridia, Sicilia, Italia
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