MENU
-
MARINARA - Vegana6.5Aglio, pomodoro bio, prezzemolo, olio evo
-
MEDITERRANEA - Vegana7.5Olive nere*, cipolla rossa saltata, pomodoro bio, origano
-
MARGHERITA8.5Fiordilatte campano, pomodoro bio, basilico, olio evo
-
Provola affumicata al naturale, pomodoro bio, basilico, pepe nero, olio evo
-
BUFALA10.5Mozzarella di bufala La Tenuta Bianca, pomodoro bio, basilico, olio evo
-
NAPOLI11Acciughe siciliane di Aspra, capperi di Salina, fiordilatte campano, pomodoro bio, origano
-
BURRATA E ‘NDUJA12Burrata pugliese, ‘nduja di Spilinga, pomodoro bio, pomodorini confit, basilico
-
SALSICCIA E PARMIGIANO11Salsiccia di Mora Romagnola macelleria Zivieri, pomodoro bio, parmigiano reggiano 24 mesi, semi di finocchio
-
DIAVOLA11.5Salamino piccante, pomodoro bio, fiordilatte campano, prezzemolo
-
HUMMUS - Vegana10.5Hummus di ceci, melanzane al forno, pomodori datterini freschi, coriandolo, semi di sesamo, scorza di limone, olio evo
-
ORTOLANA11.5Zucchine al forno, patate schiacciate all’olio, provola affumicata al naturale, pesto di basilico con mandorle, pomodorini confit, basilico
-
NORMA10.5Melanzane al forno, pomodoro bio, fiordilatte campano, ricotta affumicata grattugiata e basilico
-
BOLOGNA12Mortadella di Mora Romagnola macelleria Zivieri, patate schiacciate all’olio, fiordilatte campano, pesto di basilico con mandorle
-
SPECK E GORGONZOLA12Speck dell’Alto Adige, gorgonzola naturale, fiordilatte campano, miele di Acacia, noci
-
TONNO11.5Tonno Callipo, cipolla rossa saltata, fiordilatte campano, salsa verde, olive nere*, origano
-
CRUDO E BURRATA13.5Prosciutto crudo di Norcia, burrata pugliese, rucola, fiordilatte campano, olio all’arancia
EXTRA
-
Verdure1.5
-
Formaggi1.5
-
Bufala (8 fette in uscita)2.5
-
Acciughe (8 filetti)2.5
-
Tonno2.5
-
Salumi2.5
-
Patate fritte *2.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
SALSE PER GODERSI I BORDI
-
Salsa verde2.5
-
Miele e ‘nduja2.5
-
Pesto di basilico con mandorle2.5
-
Salsa aioli2.5
-
Ketchup2.5
Perfetti da condividere
-
Olive condite ricetta “della giara”3.5
-
Chips di patate, salsa aioli e paprika affumicata3.5
-
Crostini del nostro pane con acciughe siciliane di Aspra, burro e scorza di limone (2pz)3.5
-
Crostini del nostro pane con ‘nduja di Spilinga e ricotta affumicata (2pz)3.5
FRITTI
-
Patate fritte con la nostra salsa ketchup o aioli5
-
Montanarina con sugo di pomodoro, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico4
-
Montanarina con miele e ‘nduja, ricotta affumicata4
-
Montanarina con burrata pugliese, acciughe siciliane di Aspra, salsa verde5
-
Montanarina con prosciutto crudo di Norcia, burrata pugliese5
VERDE
-
Lattuga iceberg, rucola, aceto balsamico4
CAPRESE
-
Mozzarella di bufala La Tenuta Bianca, pomodori datterini freschi, pane tostato, origano, basilico, scorza di limone, pepe10.5
CAESAR
-
Pollo affumicato, lattuga iceberg, rucola, scaglie di parmigiano, salsa aioli, semi di girasole e di zucca11.5
RISO VENERE
-
Insalata di riso Venere con verdure di stagione, olive nere* (+ Tonno Callipo 2.5)11
DOLCI
-
TIRAMISÙ 14 recensioni - Maestro pasticciere Luigi Biasetto6.5Classicissimo
-
TORTA MOUSSE AL CIOCCOLATO - Maestro pasticciere Luigi Biasetto6Cioccolato Pachiza 72% (Perù) e pan di Spagna al cacao
-
GIANDUIOTTO AL PISTACCHIO - Maestro pasticciere Luigi Biasetto6Semifreddo al pistacchio con salsa alle amarene e crumble croccante
-
PANNA COTTA, MERINGA E LAMPONI - Maestro pasticciere Luigi Biasetto6Panna cotta con vaniglia Bourbon, meringa e salsa ai lamponi
-
GELATO ALLA CREMA - Maestro pasticciere Luigi Biasetto4.5Crema con caramello mou e croccante alle mandorle
-
SORBETTO AL CIOCCOLATO - Maestro pasticciere Luigi Biasetto4.5Cioccolato Arriba 100% (Ecuador) con crumble salato e olio all’arancia
-
SORBETTO ALLA FRUTTA4.5Fatto in casa, chiedi per il gusto!
-
Cannoli siciliani ripieni di ricotta e scaglie di cioccolato (2pz)
BIANCHI
-
Pecorino Colli Aprutini Colle dell’Orso (pecorino)22
-
El Gian (garganega)22
-
Bombino IGP Puglia (bombino bianco)20
-
Verdicchio (verdicchio)20
-
Tamerice (viognier, manzoni bianco)25
-
Pusole (vermentino di Sardegna)29
-
Samodia bianco (pignoletto, albana, trebbiano)25
ROSSI
-
Giato (nero d’avola, perricone)20
-
Olmo (montepulciano, sangiovese)20
-
Ombra del Gatto (corvina, merlot)24
-
Barlou (barbera)25
-
Noteviole Chianti Colli Senesi DOCG (sangiovese)29
-
Emilia Sangiovese IGT (sangiovese)29
-
Lezèr (teroldego)32
ROSATI
-
Failoni Marche Rosato (sangiovese)20
BOLLE
-
Tiziano Pignoletto frizzante (pignoletto Emilia-Romagna)23
-
Bakari Rosa Confondo (corvina)23
-
Cavaliera Metodo Classico (trebbiano)32
-
Ermes Nuvola Lambrusco IGP (lambrusco grasparossa)25
VINI DELLA CASA
-
Vino della casa Rosso (sangiovese) calice/mezzo litro3.5/9
-
Vino della casa Bianco (trebbiano, famoso) calice/mezzo litro3.5/9
-
Vino della casa Rosato (lambrusco grasparossa) calice/mezzo litro3.5/9
LE BIRRE
-
Birre da birrifici artigianali (Pils, Weiss, Ipa, Blanche)Ognuna delle nostre pizzerie propone una selezione di birre da birrifici artigianali, sia alla spina che in bottiglia. Potrai scegliere tra Pils, Weiss, Ipa, Blanche, abbinando alle nostre pizze l'aroma e il sapore che preferisci.
COCKTAILS
-
Spritz classico6.5
-
Spritz Mule (zenzero, menta, vodka, Pignoletto)7
-
Gin Tonic (Gin Tanqueray, tonica)8
-
Negroni (Gin, Vermouth, Bitter)8
-
Basil Smash (basilico fresco, vodka e limone)7
LE BIBITE
-
Molecola classica - lattina 33 cl3.5
-
Molecola senza zucchero - lattina 33 cl3.5
-
Galvanina Aranciata / Chinotto / Limonata / Tè pesca / Tè limone - bott. 35,5 cl3.8
-
Acqua Naturale S. Bernardo - bott. 50 cl2.5
-
Acqua Frizzante S. Bernardo - bott. 50 cl2.5
