Tartare
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Tartare di tonno€18Tartare di tonno, pomodorino, cipolla calabria, avocado, olio evo, pepe, salsa di soia.
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Tartare di salmone€16Tartare di salmone, avocado e semi di sesamo
Bevande
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Calice di vino€5
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Fanta 33 cl€3
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Chinotto€3
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Coca cola 33 cl€3
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Coca 0€3
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Acqua naturale€2.5
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Sprite 33 cl€3
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Acqua lete€2.5
Uramaki 4 pz
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Tiger maki€10Tempura di gamberoni, maio ed esterno salmone.
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Drago roll€10Tempura di gamberoni, maio. Cover salmone scottato e tobiko, teriyaki.
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Pistacchio maki€12Avocado, cetriolo, philadelphia. Cover di salmone scottato e pistacchio, teriyaki.
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Sake fry maki€12Salmone in tempura, avocado. Cover salmone scottato, semi di sesamo.
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Ebi maki (ordine max 1 a persona)€12Tempura di gamberoni, maio. Cover tartare di salmone, guacamole, tobiko
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Sake maki€10Salmone, avocado, philadelphia. Cover semi di sesamo
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Sake maki spicy€12Salmone, avocado. Cover di salmone piccante
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Roll vegetariano (4 pz)€6Roll con dentro avocado, cetriolo e teriyaki.
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Maguro maki (ordine max 1 a persona)€12Tonno cotto, songino, philadelphia. Cover cipolla caramellata, teriyaki.
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Maguro maki spicyTonno, avocado. Cover di tartare di salmone piccante
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Miura maki (ordine max 1 a persona)€10Salmone cotto, cetriolo. Cover philadelphia, mandorle tostate, salsa agrodolce
Aperisushi
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Aperisushi€1616 pezzi di sushi scelti dallo chef ed un cocktail
Primi piatti
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Ebi rice€10Riso saltato con uovo, gamberi e verdure
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Spaghetti di soia€12Spaghetti saltati con verdure, gamberetti e mandorle, soia
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Riso bianco€4Riso bianco e semi di sesamo
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Gnocchi di riso€14Gnocchi saltati con pesce e verdure
Menù pranzo
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Edamame€6Baccelli di soia
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Ravioli di cristallo (3 pz ordine max 1 a persona.)€9Ravioli di gambero al vapore
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Sakè tartare (ordine max 1 a persona)€8Tartare di salmone, avocado, sale e pepe nero
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Patatine fritte€3
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Tempura di gamberoni (3 pz)€10Gamberoni in tempura
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Chips maguro (2 pz)€6Involtino con tonno crudo, philadelphia, tartufo e teriyaki
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Bao sake (1 pz)€5Panino cotto al vapore, farcito con salmone in tempura, avocado e agrodolce.
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Maguro tartare (ordine max 1 a persona)€9Tartare di tonno, con avocado, pomodorino, cipolla rossa, pepe nero, sale e olio
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Chips sake (2 pz)€6Involtino con salmone crudo, philadelphia, tartufo e teriyaki
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Tempura di verdure€9Verdure in pastella fritte in tempura
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Goma wakame€6Alga verde
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Tempura pesce misto (5-6 pz)€12Pesce fritto in tempura
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Bao chicken€5Panino cotto al vapore, farcito con pollo, insalata verde e maionese.
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Involtini primavera (2 pezzi)€5Croccante involtino di pasta fillo, ripieno di verdure.
Wok - piastra (2 pz)
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Spiedini di tonno€8Spiedini di tonno alla griglia
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Spiedini salmone€10Spiedini di salmone con salsa teriyaki
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Spiedini di zucchina€6
Primi di pesce su disponibilità
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Gnocchi alla trapanese€16Gnocchi con pesto alla trapanese, gambero rosso di mazzara e mandorle tostate
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Anima gemella€18Paccheri con crema di zucchine, tartare di tonno, mandorle tostate, olio e pepe nero.
Sashimi 6 pz
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Maguro€14
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Sakè€11
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Sashimi misto 15 pezzi€25
Temaki 1 pezzo
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Tempura di gambero€6
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Avocado e cetriolo€6
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Maguro€6
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Sake€6
Crispy rice
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Amaebi€18Riso croccante con tartare di gambero rosso di Mazzara, burrata, lime
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Spicy sake€10Riso croccante, con tartare di salmone spicy, erba cipollina, teriyaki
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Maguro€12Riso croccante con tartare di tonno spicy, erba cipollina e teriyaki
Menù serale à la carte
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Ravioli cristallo (3 pz)€12Ravioli al vapore con ripieno di gamberi
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Ravioli vegetariani al vapore (3 pz)€10Ravioli ripieni di verdure al vapore
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Tataki tonno pistacchio€20Tonno scottato con pistacchio, servito su songino e stracciatella di burrata
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Tataki tonno sesamo€20Trancio di tonno scottato in crosta di sesamo
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Edamame€6Fagioli di soia
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Alga wakame€5
Secondi di pesce su disponibilità
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Grigliata di pesce€20Pesce spada, calamaro e gamberoni
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Pesce spada alla siciliana€16Pesce spada con pomodorini, capperi, peperoncino, sale e olio16
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Tagliata di tonno€20Tonno scottato con semi di sesamo
Futomaki 6 pezzi
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Futo ebi (6 pz)€10Tempura di gamberi, maionese
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Maki fritto maguro (4 pz, ordine max 1 per persona)€14Tonno, avocado, philadelphia in tempura. All'esterno tartare di salmone e tonno, con salsa agrodolce, teriyaki e spicy maio.
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Maki fritto sake (6 pz)€10Salmone, avocado, philadelphia
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Sake (6 pezzi)€10Salmone cotto, tonno, avocado
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Maki sake cotto (6 pz)€10Salmone cotto, surimi, avocado, philadelphia.
Uramaki 8 pz
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Maguro maki€16Tonno cotto, philadelphia, songino. Cover cipolla caramellata, teriyaki
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More maki€20Salmone, tonno, erba cipollina, avocado. Cover: tartare di tonno e salmone, spicy maio e teriyaki.
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Sake maki€12Salmone, avocado, philadelphia. Cover Semi di sesamo
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Almond maki€18Salmone, philadelphia, avocado. Cover: tartare di salmone, mandorle e teriyaki
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Miura maki€16Salmone cotto, cetriolo. Cover: philadelphia, mandorle, salsa agrodolce.
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Sophi maki€20Tonno, avocado. Cover Burrata, gambero rosso di Mazzara, lime
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Cachaca maki€18Gambero marinato in cachaca, lime, sale e olio, avocado, cetriolo. Cover: tartare di tonno, sweet maio, sesamo.
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Ebi maki€18Gambero in tempura, maio. Cover: salmone scottato, tartare di salmone spicy
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Tempura maki€16Zucchina in tempura, avocado. Cover: branzino scottato, maionese al wasabi, tobiko.
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Gabri maki€18Tempura di gambero, maio. Cover: tonno, guacamole e tobiko
Gunkan
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Maguro (2 pz, ordine max 1 a persona)€6
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Spicy sake (2 pz)€5
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Alga wakame (2 pz)€4
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Sake (2 pz, ordine max 1 a persona)€6
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Spicy maguro (2 pz)€5
Vini (0.75 cl)
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Etna rosso DOC€35Graci
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Spumante brut sarà€28Di lenardo
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Sauvignon ven. giulia€18Di lenardo
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Tsm etna bianco DOC€34Murgo
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Grottasirà€18Masseria feudo
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Langhe chardonnay DOC€20Diego pressenda
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Grillo€18Masseria feudo
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Nero d'avola€26Case alte 16 filari
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Brut ribolla gialla€20Di lenardo
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Grillo sicilia DOC€20Masseria feudo
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Burklin-wolf blanc€25
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Toh! Friuli DOC€18Di lenardo
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Sauvignon blanc petit bourgeois€22Bourgeois
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Mon blanc bianco€19Les cretes
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Soave classico DOC€24Piero pan
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Chardonnay ven.giulia€18Di lenardo
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Etna rosato DOC€25Graci
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Brut A.willm€28Cremant d'alsace
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Etna rosato DOC€25
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Grillo€24Case alte 4 filari
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Etna bianco DOC€35Graci
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Gewurztraiminer DOC€27Maso cantanghel
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Murgo etna bianco DOC€25
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Gewurztraiminer€25Monfort
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Riesling A. adige€33Falkenstein
Antipasti
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Patatine fritte€5
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Tartare di tonno€18Tartare di tonno, avocado, pomodoro Pachino, cipolla calabria, olio, sale e pepe.
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Salmon mex€9Pop corn di salmone in panatura croccante, accompagnati da nachos e guacamole
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Wings tao€8Alette di pollo con salsa teriyaki e sesamo con alga wakame
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Tartare di Salmone€16Salmone e avocado
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Tacos shell€9Tacos di mais, ripieni di insalata, chili con carne e salsa yogurt
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Patatine fritte con cheddar e bacon€6.5
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Tempura mista€12Tempura di verdure e gamberi.
Sashimi
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Pesce bianco (4 pz)€7
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Maguro (ordine max 2 a persona)€8Tonno
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Sake (ordine max 2 a persona)€8Salmone
Carpacci
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Mix scottato (6 pz)€12Salmone, tonno e branzino
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Ricciola€18Al tè blu e lime, con cioccolato fondente, mandorle e soia
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Misto piccolo€18
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Tonno e salmone€18Carpaccio servito con coulis di lamponi e passion fruit
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Ala ikura€16Tagliatelle di calamaro, olio evo, pepe, ikura, uovo di quaglia.
Nigiri
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Maguro (2 pz)€5
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Sake scottato (2 pz)€5
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Amaebi (1 pz, ordine max 1 per persona)€6
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Sake (2 pz)€5
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Suzuki (2 pz)€5
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Maguro scottato (2 pz)€5
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Ebi (2 pz)€5
Birre
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Birra valle del bove (american pale ale) cl.50€8
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Birra grotta del gelo (blanche)€8
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Asahi cl.50€6
Hosomaki (6 pz)
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Tonno€8
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Hoso fritto frutta€8Interno avocado, fritto in tempura. Esterno philadelphia con frutta esterna, salsa teriyaki.
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Avocado€6
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Sake€8
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Hoso fritto mandorle€8Interno avocado, fritto in tempura. Esterno philadelphia e mandorle, salsa teriyaki.
Primi
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Spaghetti di soia con salmone€10Spaghetti di soia saltati con verdure e salmone
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Ebi rice€10Riso saltato con uovo, gamberi e verdure
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Gnocchi di riso con verdure e gamberi€12Gnocchi di riso, saltati con verdure e gamberi
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Spaghetti di soia€9Spaghetti di soia saltati con verdure
Tempura
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Tempura mista€10Gamberoni e verdure
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Tempura di gamberi (6 pz)€12
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Tempura di verdure€9Verdure miste
Cocktail
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Gin (Marè) tonic€10
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Hugo€10
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Cocktail€9
Poke
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Poke 2 proteine€111 Base, 2 proteine, 3 vegetali, 1 salsa, 1 topping
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Poke 1 proteina€91 base, 1 proteina, 3 vegetali, 1 salsa, 1 topping
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Poke 3 proteine€131 Base, 3 Proteine, 4 vegetali, 1 salsa, 1 topping
Burger
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Cheeseburger (no promo)€7Burger, cheddar, cetrioli, tomato
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Mush burger€14Burger di scottona, scamorza, funghi porcini, crema di pistacchio, scaglie di parmigiano
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Sakè burger€13Pane al carbone vegetale, tartare di salmone, cipolla rossa, avocado, songino, maionese
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Chicken burger€9Filetto di pollo crispy, iceberg, petali di parmigiano, maio
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Octo burger€13Polpo arrosto, lattuga romana, burrata, pomodori secchi, olio evo
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New York€12Burger di scottona, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, bacon, pomodoro, salsa bento.
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Sicily burger€12Hamburger di chianina, scamorza affumicata, cipolla caramellata, iceberg, glassa di aceto balsamico.
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Love burger€12Doppio burger, doppio cheddar, iceberg, pomodoro, bacon, salsa burger.
