Antipasti
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Tagliere salumi e formaggi17,003 tipologie di formaggi, Mozzarella di bufala, 3 tipologie di salumi, Confetture (7)
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Carpaccio di Manzo8,00Servito con scaglie di Scamorza Affumicata e scorza di Arancia (7)
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Patatine fritte5,50
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Focaccia Cool8,00Mortadella, Caciocavallo semistagionato piastrato, Mandorle tostate, Pistacchio (1, 7, 8)
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Focaccia Lillo8,00Arrosto di Manzo, Rucola, Funghi, Boscaiola (1)
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Bocconcini di Pollo Homemade7,00Prodotto artigianale fatto in casa con panatura aromatizzata alle erbe (1)
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Panzerottini5,00(1, 7)
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Bruschetta mix Basilico Rosso7,502 con Burrata, Capocollo di Martina Franca e Pomodoro Secco 2 con Bresaola, Mousse di Ricotta, e Cipolla Caramellata 2 con Mozzarella di Bufala, Pomodorino e Basilico (olio evo Le Chiancole di Olio Intini) (1, 7)
Pizze
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Basilico Rosso9,00Mozzarella fior di latte, Datterino Giallo confit, Soppressata e Basilico Rosso (1, 7)
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Homemade9,00Mozzarella fior di latte, Melanzane, Zucchine, Pancetta Arrotolata, Grana, Pangrattato, Glassa di Aceto Balsamico (1, 7)
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Capocollo 26 recensioni & Basilico12,00Mozzarella fior di latte, Burrata, Capocollo di Martina Franca, Pomodoro secco, Basilico (1, 7)
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Dolce & Piccante9,50Mozzarella fior di latte, Pancetta Croccante, Confettura di Peperoncino, Pecorino semistagionato, Prezzemolo (1, 7)
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Pere & Menta9,00Mozzarella fior di latte, Mortadella, Chutney di Pere, Zenzero e Menta (1, 7)
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Fiorita11,00Mozzarella fior di latte, pesto di rucola, datterino giallo confit, pomodoro ciliegino arrostito, pomodoro secco, pinoli e finocchietto (1, 7, 8)
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Rosso Bufala12,50Pomodoro, Mozzarella di Bufala (a crudo), Crudo di Parma e Basilico (1, 7)
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Inedita12,00Mozzarella fior di latte, capocollo di Martina Franca, burrata aromatizzata al pomodoro secco, crema di zucchine in purezza e granella di nocciole (1, 7)
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Maggiorana in Spuma10,00Mozzarella fior di latte, Fesa di Tacchino, Burrata, Spuma di Pomodoro e Maggiorana (1, 7)
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Light & Lemon8,00Base ciccio, Porcini, Salsiccia, Rucola, Scorza di Limone e Pepe Nero (1, 7)
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Vegana10,50Base ciccio, spuma di melanzana, funghi cardoncelli sfumati al rum e salsa di soia, pomodoro secco e polvere di arancia (1, 7)
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Tonare14,50Mozzarella fior di latte, crema di carote, tartare di tonno, mandorle a fette, polvere d’arancia, pepe rosa e finocchietto (1, 4, 7, 8)
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Ventocontro15,00Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, maionese di avocado, pomodoro ciliegino arrostito, menta e semi di sesamo (1, 4, 7, 11)
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Napoletana sbagliata13,00Mozzarella di bufala, datterino giallo confit, olive taggiasche e acciughe del Cantabrico (1, 4, 7)
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Filippide11,50Mozzarella fior di latte, funghi porcini trifolati, mirtilli, briciole di capocollo di Martina disidratato e foglie di prezzemolo (1, 7)
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3 Pomodori9,50Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro ciliegino marinato cotto ad altissima temperatura, datterino giallo confit e dadolata di pomodoro San Marzano, olio extravergine BIO Intini (1, 7)
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Poverella13,00Mozzarella fior di latte, zucchine alla poverella, mozzarella di bufala fuori cottura, capocollo di Martina e menta
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Capocollo 26 recensioni & Basilico12,00Mozzarella fior di latte, Burrata, Capocollo di Martina Franca, Pomodoro secco, Basilico (1, 7)
I Consigli di Mario
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Pasqualino15,00Caciocavallo fuso, burrata aromatizzata alla polvere di capperi, tonno scottato glassato al miele e salame disidratato (1, 7, 8)
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Tre PomodoriMozzarella, salsa di pomodoro ciliegino marinato cotto ad altissima temperatura, datterino giallo confit, dadolata di pomodoro San Marzano, olio Evo Bio Intini.
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Cima di MolaMozzarella, carpaccio di manzo semi cotto, stracciatella aromatizzata al timo, scorza di lime e Olio Evo Intini Cima di Mola
La Tradizione
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Margherita6,00Pomodoro, Mozzarella e Basilico (1, 7)
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Porcini9,00Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Speck, Pecorino (1, 7)
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Quattro Stagioni8,50Pomodoro, Mozzarella, Cotto, Carciofi, Olive, Champignon (1, 7)
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Bufala9,00Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Basilico (1, 7)
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Diavolo9,00Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Burrata (1, 7)
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Napoletana8,00Pomodoro, Mozzarella, Alici sott’olio e Olive (1, 7)
La Tradizione Bianca
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Ortolana8,50Mozzarella, Melanzane, Zucchine, Carote, Pomodorini e Peperoni (1, 7)
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Salsiccia e Porcini9,00Mozzarella, Porcini, Salsiccia, Grana, Prezzemolo, Pomodorini e Pepe Nero (1, 7)
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Caprese8,00Mozzarella, Pomodorini, Basilico (1, 7)
Le Insalate
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Pollo e Ananas9,00Misticanza, Carote, Pomodorini, Pollo, Ananas e Noci (8)
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Arancia e Timo7,50Insalata, Carote, Pomodorini, Arancia, Pecorino e Timo (7)
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Manzo e Pinoli9,00Insalata, Zucchine alla poverella, Pomodorini, Pinoli, Pecorino semi stagionato e arrosto di Manzo (7, 8)
I Dolci
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Tiramisù brownies6,00L'unione di due classici. Uno italiano, l'altro inglese. La morbidezza della crema al mascarpone e l'inconfondibile golosità del brownies. (1, 7)
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Panna cotta al mango5,00Rivisitazione del classico budino con il delicato e dolce gusto esotico del mango. (7)
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Cheese cake al pistacchio6,00Ricetta tradizionale londinese da una base di biscotto al burro e una crema dolce al pistacchio. (1, 7, 8)
Da Bere
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Acqua Ferrarelle / Natia2,000,75 cl
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Coca Cola / Coca Cola Zero3,000,33 cl
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Fanta3,000,33 cl
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Distelhauser Pils 0,30 cl / 0,50 cl4,00 / 6,00Malto prodotto con il miglior orzo della valle del Tauber in Franconia, luppolo aromatico di Tettnang e dell’Hallertau e acqua cristallina dai propri pozzi, questi sono gli unici ingredienti che creano questa Pils di altissima qualità con la sua bianchissima schiuma. L’eleganza fatta birra!
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Distelhauser Landbier 0,30 cl4,50Un accenno di dolcezza in questa birra tradizionale che entusiasma gli intenditori per la sua morbida persistenza. Malti speciali accuratamente scelti le conferiscono quella leggera nota caramellata che la rendono inconfondibile.
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Distelhauser Kellerbier 0,30 cl5,00La Kellerbier, la “birra di cantina”, è una specialità non filtrata dalla caratteristica torbidità naturale. Grazie all’impiego di ingredienti pregiati e alla sapiente lavorazione, questa grande birra garantisce una straordinaria soddisfazione al palato.
