Douceurs
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Glaces et sorbets artisanaux et bio de kalan, lausanneMocca, Stracciatella, Vanille de Madagascar\nCitron chocolat noir 74%
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Mousse au Chocolat
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Crème Brûlée
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Tiramisu
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Café GourmandAssortiment de trois petites douceurs selon l'humeur du Chef, accompagné d'un café/expresso/thé au choix
A partager ou en entrée
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La portion de frites (petite)
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La GénéreuseMariage de fromages de la région et de salaisons valaisannes
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Croûte aux Morilles (entrée)avec tombée d'épinards frais à l'ail
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Trilogie de FromageTomme vaudoise au poivre de la fromagerie Bory à Dizy & Gruyère AOP
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La Planchette ValaisanneViande séchée et diverses salaisons IGP du Valais
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Les Burgers
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Le Cheeseburger XLDouble steak haché de bœuf, salade, tomate, double cheddar, oignons caramélisés, accompagné de frites et d'un coleslaw
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Steak haché de bœuf, salade, tomate, cheddar, oignons caramélisés, accompagné de frites et d'un coleslaw
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Le Goat BurgerSteak haché de bœuf, chèvre frais, mayonnaise maison au miel, lard, salade, accompagné de frites et d'un coleslaw
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Le Burger SévelinEffiloché de porc, tomate, salade, miel, sauce barbecue maison, oignons caramélisés, accompagné de frites et d'un coleslaw
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Le Burger VeganGalette maison façon falafel, sauce barbecue maison, légumes croquants, accompagné de frites et d'un coleslaw
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Le Burger Tomme (végétarien)Tomme vaudoise panée au panko, sauce cocktail, tartare de tomate, salade, accompagné de frites et d'un coleslaw
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Le Burger ValaisanSteak haché de bœuf, tomate, oignons caramélisés, fromage à raclette et viande séchée du valais, accompagné de frites et d'un coleslaw
Clubs Sandwichs
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Le Végétarien
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Le Saumon
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Le Classic
Les Plats
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Tartare de Saumon 200gSaumon de Norvège aux baies roses et aux herbes. Servi avec saladine, frites maison et toasts grillés
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Lasagnes MaisonViande de bœuf, Gruyère, béchamel et salade verte
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Entrecôte parisienne de Bœuf 200gSauce du Chef, servie avec saladine et frites maison
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Salade César végétarienne
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Croûte aux Morilles (plat)avec tombée d'épinards frais à l'ail
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Tartare de Bœuf 200gSaladine, toasts grillés et frites maison
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Risotto à la CourgeNoisette et parmesan
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Salade César