Primi piatti
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Tordelle al ragù€18
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Tagliolini al tartufo nero o bianchetto€25
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Fusillone con curry mela e gamberi€20
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Risotto mantecato cacio pepe e oro€20Con riduzione alvermouth polvere di barbabietola
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Spaghetti A.O.P. e tartare di gamberi€20
Bevande
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Calice vino€8
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Cocktail€10
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Amaro€7
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Birra€10
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Caffè€3
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Secondi piatti
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Filetto di morone caramellato€35(Pesce di fondale) srtvito con purè e gocce di lime
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Pescato all’isolana (min 2 persone)€30Cotto al forno con patate e pomodori, zucchine, carote, melanzane
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Ribeye wagyu giapponese€60Su richiesta, poiché non sempre disponibile
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Pescato al sale (min 2 persone)€28Selezione di varia grandezza servite con maionese e patate fondenti
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Rombo alla sorrentina€35Filetto di rombo con patate, pomodori, capperi, olive
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Petto d’anatra all’aranciaServito con patata caramellata
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Picanha marinata alla griglia€28Con patata al cartoccio e senape al miele
Antipasti
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Mare caldo€20Frutti di mare al vapore con misticanza
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Prosciutto de cebo iberico (pata negra 50%)€25
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Cecina sbagliata al sapore di mare€18Vellutata di ceci, frutti di mare, olio extravergine di oliva
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Scamorza al formo con tartufo nero€20
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Pizza di mazzancolle (crudo)€20Crudo di gamberi con fumetto al sapore di mare
Extras
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S.pellegrino / panna€5
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Acqua microfiltrata premium€3
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Ghiaccio€3
