Steak selection
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Costata600 gr per una persona 1200 gr per due persone
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Filetto300 gr minimo
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Cuberoll300 gr minimo
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T-bone600 gr per una persona 1200 gr per due persone
Primi
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TagliatelleCon brasato di manzo irlandese
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Ravioli freschiRipieni di ricotta con burro e tartufo nero
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Ravioli freschiRipieni di ricotta con burro e salvia
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Contorni
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Patate fritte
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Spicchi di patate fritteAromatizzate alla paprika dolce
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Verdure grigliate
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Cavolo rosso saltato
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Patate al forno
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Purè
Secondi
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Involtini pistacchio e philadelphia
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Tagliata di scottonaSu letto di purè, glassa di fondo bruno e nocciole tostate
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Involtini siciliani
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Tagliata di scotonaCon vellutata di zucchine, scaglie di grano e granella di pistacchio
Dolci
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Cheesecake
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Tiramisù al pistacchio
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Sorbetti 100% frutta
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Crema al mascarpone
Antipasti
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Stigghiola di agnello
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Tartare classicaBattuta al coltello, sale, pepe, scorza di limone olio d'oliva
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Mangia e bevi
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Bacon in agrodolceBacon affumicato colto in broiler accompagnato da salsa agrodolce piccante
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Pork ribs
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Picanha dry ageCarpaccio di picanha di rubia gallega frollata 100 giorni, servita con pane bruschettato e polpa di pomodoro fresco e olive infornate
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Pork biteBite di pulled pork servite con salsa cheddar da inzuppo
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Cecina de leonCarpaccio di cecina di rubia gallega, affumicata e frollata 120 giorni, sfoglie di ananas marinate, cucunci, scorzetta di arancia condita, polvere di olive nere
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BruschetteServite con lardo pere e miele di castagno
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Chicken fingersFinger di pollo marinati con panatura panko con salsa big daddy da inzuppo
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Patate fritteCon fonduta di parmigiano e bacon
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Polpette in carbocremaPolpette di marchigiana igp fritte, con guanciale croccante, carbocrema e fonduta di pecorino
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Pork bellyPancia di maiale cotta a bassa temperatura glassata con salsa bba e insalata coleslaw
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Tartare ai sapori di siciliaBattuta al coltello, sale, pepe, agrumi, pomodorini semi dry, capperi
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Alette fritteAli di pollo marinate in salsa bba
Burger (tutti i burger sono compresi di patate fritte)
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Crock burgerHamburger di pollo con panatura croccante con insalata e salsa yogurt homemade
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Giusy burgerBurger di scottona, cheddar, bacon croccante, insalata e pomodoro
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Nanny burgerBurger di scottona, hamburger ripieno di philadelphia, cheddar, bacon e scalogno
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Pulled porkMaiale sfilacciato con cheddar, cipolla caramellata, salsa bbq
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Barresi burgerBurger di teolo, fumo, cipolla caramellato, pomodoro e salsa burger home made
Birre
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Menabrea alla spina rossa 0,50 lt
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Menabrea alla spina weisse 0,30 lt
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Menabrea alla spina bionda 0,30 lt
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Menabrea alla spina bionda 0,50 lt
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Menabrea alla spina rossa 0,30 lt
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Menabrea alla spina weisse 0,50 lt
Bevande
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Acqua frizzante 0,75 lt
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Sprite 33 cl
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Acqua naturale 0,75 lt
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Chinotto 33 cl
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Fanta 33 cl
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Cocacola 33 cl
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Cocacola zero 33 cl
