Antipasti & Tipicità
-
Tagliere di Salumi & Formaggi Selezione "Umberto I16 €Prosciutto Crudo, Lardo Ducale Biellese & Pancetta Ossolana, accompagnati da una squisita Toma della Valsesia.
-
Il Nostro Tonnato14 €Magatello di Bovino Adulto accompagnato dalla nostra deliziosa Salsa Tonnata.
-
Tartare di Razza Piemontese su Disco di Pane Integrale Aromatizzato al Basilico con Uovo Poché, Grana Padano & Lacrime di Tabasco18 €Una squisita tartare di Fassona delicatamente appoggiata su del Pane Integrale tostato e aromatizzato all'Olio EVO di Basilico, Uovo in Camicia spolverato di Grana Padano DOP & Lacrime di Tabasco.
Primi Piatti
-
Carnaroli Mantecato allo Zafferano in Riduzione di Brasato10 €Squisito risotto caratteristico e ispirato alla tradizione lombarda.
-
La Nostra Paniscia alla Nuaresa10 €La nostra versione del piatto più amato dai Novaresi...ovviamente fatto con il Cuore!
-
Ravioli di Carne di Pasta Fresca in Crema di Parmigiano Reggiano DOP10 €Squisiti ravioli di carne arricchiti da una buonissima Crema di Parmigiano Reggiano DOP, un must della cucina italiana.
see_menus_nearby
Secondi Piatti
-
Roastbeef all'Inglese14 €Il nostro roastbeef, da sempre un vanto della nostra cucina.
-
Scottato di Manzo Razza Piemontese in Glassa di Kenya Specialty16 €Una selezione di carne a KM0 cucinata in modo particolare e aromatizzata al momento, un sublime punto d'incontro tra la nostra Torrefazione e la nostra Cucina.
-
Entrecote di Ternera al Burro & Rosmarino23 €Una pregiata e gustosissima bistecca di Manzo cucinata a modo nostro.
Contorni
-
Patate alla Francese al Rosmarino4 €Le classiche patate con la buccia al forno.
-
Insalatina Verde4 €Una classica insalatina di accompagnamento.
-
Insalatina con Pomodori4 €Una classica insalatina di accompagnamento.
-
Cavolfiori al Gratin4 €Un buon contorno per accompagnare ogni tipo di secondo.
Insalatone
-
Mista9 €La nostra insalatona mista è caratterizzata da verdure che seguono la disponibilità e/o stagionalità, arricchita con Tonno e Mozzarella.
-
Greca9 €Fresca e gustosissima, composta con Formaggio Greco, Olive Nere al Forno, Pomodori, Cetrioli e Insalata.
