Bar Ristoro La Pauso

Buongiorno,Vorrei fare alcuni chiarimenti riguardo alle sue considerazioni.Per quanto riguarda il fatto di non aver risposto al telefono le ho fatto le mie scuse e come le ho detto avevo lasciato il telefono all ' interno del bar e io ero all esterno a palare neve dove lei mi ha trovato.Alla sua richiesta di poter mangiare pranzo ho risposto che il servizio ristorante viene svolto su prenotazione per il semplice fatto che sono sola a gestire l' attività e quindi devo organizzarmi con il lavoro dovendo essere presente sia al bar che in cucina,quindi nel caso io abbia prenotazioni il mio lavoro in cucina inizia di primo mattino e non alle 11.00 ora in cui in qualunque cucina che si possa definire tale è materialmente impossibile cucinare un piatto tipico autentico.Mi dispiace molto non tanto per la recensione negativa quanto per il suo giudizio superficiale sul lavoro svolto dagli altri.