Bar Matisse è un caffè situato in C.so Vercelli a Novara, un angolo che accoglie chiunque desideri un pasto veloce o un drink rinfrescante. L'atmosfera sembra casuale e accessibile, ideale per una sosta senza pretese nel cuore della città. La proposta culinaria include piatti alla griglia, offrendo una selezione semplice e genuina che si accompagna perfettamente alla facilità del luogo.
I pareri raccolti dai visitatori nel tempo segnalano l’abilità nella preparazione di alcuni drink, specialmente lo spritz considerato un'opzione valida. Tuttavia, le recensioni non sono recenti, l'ultima risalente a quattro anni fa. Purtroppo, mancano informazioni aggiornate da parte del proprietario che possano chiarire gli orari di apertura o eventuali novità introdotte nel menù.
Il Bar Matisse si distingue per i suoi prezzi economici, una scelta appetibile per chi cerca qualità senza spendere troppo. Nonostante il contesto sia semplice, caldo e accogliente, sarebbe utile ricevere nuovi feedback e maggiori dettagli operativi per valutare le sue offerte attuali. Questa sintesi rappresenta ciò che è noto su questo piccolo locale di C.so Vercelli, con l'augurio che ulteriori informazioni eventuali possano emergere in futuro.