Bar La Baitina è un pub e bar situato nell'incantevole cornice di Oltre Il Colle, che offre una vista rilassante sui boschi e sul lago circostante. Situato lungo la Via *** [inserire nome della via unicamente se disponibile], l'atmosfera del locale è informale e accogliente, perfetta per gruppi e anche per chi vuole portare il proprio cane. L'ambiente è caratterizzato da opzioni di posto a sedere sia all'interno che all'aperto. Sebbene questo locale non goda di un'ampia presenza sui principali portali di ristorazione online, alcuni visitatori hanno apprezzato la pulizia e la cordialità del personale.
La Baitina è aperta tutti i giorni dalle 9:00 alle 18:00 e propone un'offerta semplice ma invitante, comprensiva di piatti da pub abbinati a vini, birre e alcolici vari. È noto per il suo tagliere di salumi e formaggi locali, che lo rende una destinazione popolare per un aperitivo in pieno stile montanaro. La struttura dispone di servizi igienici accessibili alle persone con disabilità e parcheggio gratuito su strada, migliorando la comodità per tutti i clienti. Tuttavia, mancano informazioni recenti sul sito o sui social per dettagli aggiornati della gestione attuale o eventuali novità nel menu.
Uno degli aspetti affascinanti del luogo è la sua posizione, immersa nel verde a quasi 1300 metri d'altitudine e storicamente gestita da generazioni della stessa famiglia. È frequentato soprattutto nei weekend invernali grazie alla vicinanza di una pista da sci di fondo illuminata, che si estende dal Passo Zambla fino alla Piana della Mussa. Malgrado le recensioni positive ricevute in passato, è importante considerare che non ci sono aggiornamenti o feedback recenti disponibili per valutare l'esperienza attuale presso il locale.
E Bravo Ferdinando... Locale veramente carino e rinnovato in quel del Pian della Palla, raggiungibile da Via Drago in Oltre il Colle o, dal Passo di Zambla percorrendo una bellissima strada "bianca". Locale ideale dove rifocillarsi o riposardi dopo una bella camminata sui sentieri dell'Aleben. Ottimi i panini e generosi i taglieri, il tutto servito con impagabile simpatia dal gestore. Qualche anno fa ci fermammo a pranzo per Ferragosto e devo dire che restammo più che soddisfatti; tenendo presente che non è un ristorante è da premiare la qualità del servizio che offrono quando organizzano o si prenota per qualche cosa che vada oltre "il panino" (Da verificare se è ancora possibile) Purtroppo questo locale è apero per il breve periodo "coperto" dai villeggianti o a piste di fondo aperte; Comprensibilissimo, essendo questo locale in zona non trafficata, anche se il Pian della Palle è un buon crocevia per tutti i sentieri e passeggiate su, ed intorno al Monte Alben.