Isolino Ristorante Wine Bar Menu

Carta delle pietanze

• Con l'aperitivo consigliamo

  tre pezzi 14,00 CHF
  Trilogia di bruschette della casa; Fette di pane "Tortiglione scuro" tostato all'olio EVO con guarnizioni diverse; Bruschetta con pomodorini - aglio - basilico - olio EVO; Bruschetta con crema di carciofi - rucola - olive taggiasche; Bruschetta con melanzane sott'olio EVO - peperoncino - origano
• Crostini di polenta ai funghi bio

  tre pezzi 17,00 CHF
  Polenta bio arrostita di Pianezzo - funghi misti bio trifolati al prezzemolo - olio EVO di Nocellara del Belice - rucola
• Tartare di salmone alpino di Lostallo
  70 g ~ / 150 g~ salmone alpino del Moesano - avocado - olio EVO - succo e scorza di limone bio - semi di sesamo nero - rucola - germogli di fiori. Servito con pane tostato e burro
• Tartare di manzo bio
  90 g~ / 180 g~ scamone di manzo bio svizzero - salsa classica piccante - tuorlo d'uovo bio - germogli di cipolla - frutto del cappero - Olio EVO. Servito con pane tostato e burro

• Insalata mista di stagione

  13,00 CHF
  Insalata a foglie miste - germogli misti - pomodorini - mais - cetrioli - peperoni - rapanelli - carote - cavolo rosso - erbette fresche - fiori
• Insalata Cesare ai filetti di pollo

  29,00 CHF
  Insalatona a foglie miste - pomodorini - mais - germogli misti - cetrioli - peperoni - rapanelli - carote - cavolo rosso - filetti di pollo (CH) arrostito - uovo sodo bio (CH) - erbette - scaglie di formaggio d'alpe Ticinese DOP

• Salsa italiana
  Aceto nostrano e balsamico bio - senape - olio di girasole - olio EVO di Nocellara del Belice
• Salsa della casa
  Salsa francese - yogurt bio

• Specialità della casa
  Tagliolini freschi al tartufo. Tagliolini di pasta fresca - salsa ai tre tartufi fatta in casa. 2 g / 3 g tartufo nero stagionale tagliato a tavola
• Spaghetti alla carbonara
  Spaghetti grossi Nº 5 - guanciale di maiale stagionato - uova bio (CH)- Parmigiano Reggiano DOP - pepe nero di Kampot - Pecorino romano DOP grattugiato fresco
• Paccheri al salmone alpino di Lostallo

  28,00 CHF
  Paccheri - crema di zucchine e piselli - tartare di salmone alpino del Moesano - scorza di limone bio - olio EVO di Nocellara del Belice - erbe aromatiche bio
• Lasagne verdi al ragù della casa

  27,00 CHF
  Lasagne di pasta fresca fatte in casa - ragù di carne - besciamella - Grana Padano DOP - salsa al pomodoro - basilico
• Risotto allo zafferano e funghi bio
  Riso Carnaroli bio - zafferano - funghi bio trifolati all'olio - EVO di Nocellara del Belice - Grana Padano DOP - burro d'alpeggio

• Filetto di Seitan alle spugnole

  37,00 CHF
  180 g ~ di Seitan ai ceci bio fatto in casa (oppure Tofu bio) - salsa cremosa alle spugnole - timo fresco - Cognac. Servito con verdurine grigliate e marinate all'Olio EVO di Nocellara del Belice
• Isolino-Burger 2 recensioni -Gourmet

  33,00 CHF
  Panino-Weggli-Gourmet - 200 g manzo 100% "Swiss Black Angus Beef" - pancetta - mini salsiccia di vitello - formaggio raclette bio vallesano - insalata verde - cipolla di Tropea - salsa Barbecue della casa con Chipotle - pomodoro ramato al basilico. Servito con patatine novelle arrosto e salsa cocktail all'arancia
• Il nostro bestseller
  Scaloppine di vitello al limone bio. 100 g ~ / 160 g ~ scaloppine di vitello - salsa al limone bio - olio EVO di Nocellara del Belice - prezzemolo liscio. Servite con patatine novelle arrosto al rosmarino
• Fegato di vitello alla veneziana

  41,00 CHF
  160 g ~ di fegato di vitello - cipolla glassata - cipollotto - salvia bio di nostra produzione. Servito con risotto bio allo zafferano
• Spiedini di salmone alpino di Lostallo con zucchine e pomodorini alla griglia

  39,00 CHF
  180 g ~ salmone alpino del Moesano - zucchine - pomodori datterini. Servito con salsa tartara della casa, limone bio e germogli d'insalata affinati all' olio EVO di Nocellara del Belice
• Medaglioni di filetto di manzo al timo

  49,00 CHF
  180 g ~ di filetto di manzo svizzero - olio EVO - timo - sale rosa dell'Himalaya - pepe nero di Kampot. Servito con tagliolini freschi e verdurine grigliate e marinate all'olio EVO di Nocellara del Belice. Magari con la nostra salsa ai tre tartufi fatta in casa e 3 g ~ di tartufo stagionale incluso tagliato al tavolo? Scorzone (+CHF10) / Périgord (+CHF19) / Alba (+CHF28). Con extra tartufo stagionale tagliato al tavolo - al grammo: Scorzone (+CHF4) / Périgord (+CHF7) / Alba (+CHF9)

• Trilogia di Cordon Bleu per due 700g
  Tre piccoli Cordon Bleu in un colpo solo (per due persone). Serviti con patatine novelle, limone bio e salsa Cocktail all'arancia

• Cordon Bleu classico della casa
  Scaloppine di vitello o di maiale farcite e impanate con prosciutto cotto ticinese Bellini formaggio Gruyère AOP stagionato 8 mesi. Servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia
• Cordon Bleu all'alpigiana
  Scaloppine di vitello o di maiale farcite e impanate con prosciutto cotto ticinese Bellini formaggio Fontina DOP della Valle d'Aosta. Guarnizioni: bacon - germogli di fiori. Servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia
• Cordon Bleu alla cacciatora
  Scaloppine di vitello o di maiale farcite e impanate con prosciutto cotto ticinese Bellini formaggio Raclette AOP bio vallesano. Guarnizione: funghi misti bio svizzeri trifolati al prezzemolo e all'olio EVO di Nocellara del Belice. Servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia

• Supplemento per cambio di contorno con risotto bio allo zafferano

  6,00 CHF
• Supplemento per cambio di contorno con verdure alla griglia

  4,00 CHF

• Patatine novelle arrosto

  7,00 CHF
• Tagliolini freschi al burro

  7,00 CHF
• Verdurine alla griglia marinate all'olio EVO di Nocellara del Belice

  8,00 CHF

Hauptspeisekarte

• Trilogia di bruschette della casa

  14,00 CHF
  Zum Aperitif empfehlen wir. Geröstete Brotscheiben "Tortiglione scuro" mit EVO-Öl und diversen Garnituren; Bruschetta mit Baby-Tomaten - Knoblauch - Basilikum - EVO-Öl; Bruschetta mit Artischocken-Crème - Taggiasca-Oliven - Rucola; Bruschetta mit würzigen Auberginen im EVO-Öl - Chili - Oregano
• Crostini di polenta ai funghi bio

  17,00 CHF
  Gebratene Tessiner Bio-Polenta aus Pianezzo - Gebratene Bio-Pilze; mit gehackter Petersilie - EVO-Öl aus Nocellara del Belice - Rucola
• Tartare di salmone alpino di Lostallo
  70 g~ / 150 g ~ Alpiner Lachs aus der Moesano - Avocado- EVO-Öl; Bio-Zitronensaft und Zeste - schwarze Sesamkörner - Rucola - Blumensprossen; Dazu servieren wir geröstetes Brot und Butter
• Tartare di manzo bio*
  90 g ~ / 180 g ~ Bio Schweizer Rinderhüfte - Bio-Eigelb; Klassische, scharfe Sauce - Zwiebelsprossen - Kapernfrucht - EVO-Öl; Dazu servieren wir geröstetes Brot und Butter; mit frischem Saison-Trüffel am Tisch gehobelt

• Insalata mista di stagione

  13,00 CHF
  Bunter Blattsalat - gemischte Sprossen - Datteltomaten - Mais - Gurken - Peperoni - Radieschen - Karotten - Rotkabis - frische Kräuter
• Insalata Cesare ai filetti di pollo

  29,00 CHF
  Grosser bunter Blattsalat - gemischte Sprossen – Baby-Tomaten - Mais - Gurken - Peperoni - Radieschen - Karotten - Rotkabis - gebratene Poulet-Filets - frische Kräuter - gekochtes Bio-Ei (CH) - Splitter von Tessiner Alpkäse DOP

• Italienisches Dressing
  Merlot- und Bio-Balsamico-Essig - Senf - Sonnenblumen- und EVO-Öl aus Nocellara del Belice
• Haus-Dressing
  Französische Salatsauce - Bio-Yogurt

• Tagliolini freschi al tartufo
  Haus-Spezialität. Frische schmale Bandnudeln - hausgemachte Sauce mit drei Trüffeln - 2 g / 3 g ~ frischer saisonaler Trüffel am Tisch gehobelt
• Spaghetti alla carbonara
  Spaghetti grossi Nº 5 - gereifter Guanciale-Speck - Bio-Ei (CH) - Grana Padano DOP - Schwarzer Pfeffer aus Kampot - Pecorino romano DOP frisch geraffelt
• Paccheri al salmone alpino di Lostallo

  28,00 CHF
  Grosse Magronen - Alpines Lachstartar aus der Moesano - Zucchini- und Erbsen-Crème - Bio-Zitronenzeste - EVO-Öl - Dill
• Lasagne verdi al ragù della casa

  27,00 CHF
  Hausgemachte grüne Lasagne - Hausgemachtes Fleischragout - Bechamelle-Sauce - Grana Padano DOP - Tomatensauce - Basililikum
• Risotto allo zafferano e funghi bio
  Bio-Carnaroli-Reis - Safran - Grana Padano DOP - Alpenbutter - Gebratene Bio-Pilze mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

• Filetto di Seitan alle spugnole

  37,00 CHF
  180 g ~ Hausgemachte Bio-Kichererbsen-Seitan-Filetmedaillons - (oder Bio-Tofu) - Sämige Morcheln-Sauce - frischer Thymian - Cognac; Dazu servieren wir gegrillte Gemüse mariniert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice
• Isolino-Burger 2 recensioni -Gourmet

  33,00 CHF
  Gourmet-Brioche-Brötchen - 200 g Rindfleisch 100% "Swiss Black Angus Beef" - Kalbs-Cipollata - Speck - Walliser Bio-Raclette Käse - grüner Salat - Tropea-Zwiebel - Haus-Barbecue-Sauce mit Chipotle - Ramato-Tomaten mit Basilikum; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln und Orangen-Cocktail Sauce
• Scaloppine di vitello al limone bio
  100 g ~ oder 160 g ~ Kalbsschnitzel - Bio-Zitronensauce - Petersilie - EVO-Öl aus Nocellara del Belice; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln mit Rosmarin
• Fegato di vitello alla veneziana

  41,00 CHF
  160 g ~ Geschnetzelte Kalbsleber - glasierte Zwiebeln - Frühlingszwiebeln - Bio-Salbei unserer Produktion; Dazu servieren wir Bio-Safran-Risotto
• Spiedini di salmone alpino di Lostallo con zucchine e pomodorini alla griglia

  39,00 CHF
  Spiesse aus alpinem Lachs aus der Moesano (180 g ~) Zucchini - Baby-Tomaten; Dazu servieren wir Tartar-Sauce vom Haus, Bio-Zitrone und Salatsprossen verfeinert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice
• Medaglioni di filetto di manzo al timo

  49,00 CHF
  180 g ~ Saftige, Schweizer Rindsfiletmedaillons - EVO-Öl - Thymian - Rosa Salz aus dem Himalaya - Schwarzer Kampot-Pfeffer; Dazu servieren wir frische Tagliolini und gegrillte Gemüse mariniert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

• Trilogia di Cordon Bleu per due ~ 700 g
  Drei kleine Cordon Bleu auf einen Schlag (für zwei Personen); Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Bio-Zitrone und Orangen-Cocktail-Sauce

• Cordon Bleu classico della casa (Hausart)
  Panierte Kalbs- oder Schweinsschnitzel gefüllt mit Tessiner Bauernschinken Bellini - Gruyère AOP Käse 8 Monate gereift; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Orangen-Cocktail-Sauce und Bio-Zitrone
• Cordon Bleu all'alpigiana (nach Älpler Art)
  Panierte Kalbs- oder Schweinsschnitzel gefüllt mit Tessiner Bauernschinken Bellini - Fontina DOP Käse aus Valle d'Aosta - Garnitur: gegrillter Speck - Blumensprossen; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Orangen-Cocktail-Sauce und Bio-Zitrone
• Cordon Bleu alla cacciatora (nach Jägerart)
  Panierte Kalbs- oder Schweinsschnitzel gefüllt mit Tessiner Bauernschinken Bellini - Walliser Bio-Raclette AOP - Garnitur: gebratene Schweizer Bio-Pilze mit Petersilie verfeinert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice; Dazu servieren wir Baby-Bratkartoffeln, Orangen-Cocktail-Sauce und Bio-Zitrone

• Zuschlag für Beilagenwechsel mit Bio-Safran-Risotto 13 recensioni

  6,00 CHF
• Zuschlag für Beilagenwechsel mit Grill-Gemüse

  4,00 CHF

• Gebratene Babykartoffeln

  7,00 CHF
• Frische, schmale Bandnudeln

  7,00 CHF
• Grill-Gemüse verfeinert mit EVO-Öl aus Nocellara del Belice

  8,00 CHF

Main Menu English

• With the Aperitif We Suggest - Trilogia di Bruschette della Casa

  Three Pieces 14,00 CHF
  Bread slices "Tortiglione scuro" taosted with EVO-oil and a variety of garnishes: Bruschetta with dates tomatoes – garlic – basil – EVO-oil; Bruschetta with artichokes cream – arugula (rocket) – olives "taggiasche" ; Bruschetta with pickled eggplants in EVO-oil - chili – oregano
• Crostini di Polenta ai Funghi Bio

  Three Pieces 17,00 CHF
  Organic Polenta from Pianezzo roasted with mixed sliced mushrooms – parsley– EVO olive oil from Nocellara del Belice – Arugula (rocket)
• Tartare di Salmone Alpino di Lostallo
  70 g ~ / 150 g~ alpine salmon from Moesano - avocado -EVO-oil; organic lemon juice and zest – black sesame seeds – arugula (rocket) – flower sprouts. Served with toasted bread and butter
• Tartare di Manzo Bio
  90 g~ / 180 g~ organic rump beef meat – classic spicy dressing; Organic egg yolk onion sprouts – caper fruits – EVO-oil. Served with toasted bread and butter

• Insalata Mista di Stagione

  13,00 CHF
  Big mixed leaves salad - mixed sprouts - cherry tomatoes - corn - cucumber Capsicum (bell pepper) -red radish - carrots - red cabbage - fresh herbs - edible flowers
• Insalata Cesare ai Filetti di Pollo

  29,00 CHF
  Big Mixed leaves salad – mixed sprouts – cherry tomatoes - corn - cucumber Capsicum (bell pepper) – red radish - carrots – red cabbage – roasted chicken filets (CH) boiled egg (CH) – fresh herbs –DOP Alp cheese flakes

• Italian Dressing
  Organic nostrano- and balsamic vinegar - mustard sunflower oil – EVO-oil from Nocellara del Belice
• Home Dressing
  French dressing – organic yogurt

• House Specialties - Tagliolini Freschi al Tartufo
  Fresh thin noodle with three truffles homemade sauce; 2 g / 3 g black seasonal truffle served at the table
• Spaghetti alla Carbonara
  Spaghetti grossi Nº 5 – seasoned pork cheek – organic egg (CH) - Parmigiano Reggiano DOP – Kampot's black-pepper - Pecorino Romano DOP freshly ground
• Paccheri al Salmone Alpino di Lostallo

  28,00 CHF
  Macaroni-pasta - peas and zucchini cream - alpine salmon tartare from Moesano - Organic lemon zest – EVO-oil from Nocellara del Belice - organic aromatic herbs
• Lasagne Verdi al Ragù della Casa

  27,00 CHF
  Fresh homemade Lasagne – meat ragù – beshamelle sauce - Grana Padano DOP Cheese – tomato-sauce - basil
• Risotto allo Zafferano e Funghi Bio

  Small Portion 24,00 CHF
  Organic rice Carnaroli - saffron - mixed sliced mushrooms - EVO-oil from Nocellara del Belice - Grana Padano DOP - Swiss Alps butter

• Filetto di Seitan alle Spugnole

  37,00 CHF
  180 g ~ Homemade organic chickpeas Seitan (or organic tofu) - creamy morels sauce – fresh thyme - Cognac. Served with grilled vegetables pickled in EVO-oil from Nocellara del Belice
• Isolino-Burger 2 recensioni -Gourmet

  33,00 CHF
  Bread-bun-Gourmet - 200 g beef of 100% "Swiss Black Angus Beef" - bacon - Mini calf sausage - organic raclette-cheese from Wallis – green salad - Tropea-onion - homemade barbecue with Chipotle - fresh tomato with basil. Served with roasted new potatoes and orange-cocktail-sauce
• Our Bestseller - Scaloppine di Vitello al Limone Bio
  100 g ~ / 160 g ~ veal cutlets – organic lemon dressing - EVO olive oil from Nocellara del Belice - parsley. Served with roasted rosemary flavored new potatoes
• Fegato di Vitello alla Veneziana

  41,00 CHF
  160 g ~ veal liver – glazed onion – fresh onion - Organic sage (own production). Served with organic saffron risotto
• Spiedini di Salmone di Lostallo con Zucchini Grigliate e Pomodorini

  39,00 CHF
  180 g ~ Skewers from Alpine salmon from Switzerland with grilled zucchini - date tomatoes. Served with a homemade tartare sauce, organic lemon and salad sprouts dressed with EVO-oil from Nocellara del Belice
• Filettodi Manzo al Timo

  49,00 CHF
  180 g ~ swiss beef filet - EVO olive oil - thyme -Himalayan rose salt – Kampot's black-pepper. Served with fresh thin noodle and grilled vegetables marinated in EVO-oil from Nocellara del Belice. Extra homemade three truffles sauce? and 3g of seasonal truffle cut at the table? (+CHF 10) / (+CHF 19) / (+CHF 28). extra truffle cut at the table - per gram (+CHF 4) / (+CHF 7) / (+CHF 9)

• Trilogia di Cordon Bleu Per Due 700 g
  Three small Cordon Bleus in one shot (for two persons). Served with new potatoes, organic lemon and orange-cocktail sauce

• Cordon Bleu House Classic
  Veal or pork cutlets filled and breaded with Bellini cooked ham from Ticino Gruyère AOP aged 8 months. Served with organic lemon, roasted and orange-cocktail-sauce
• Cordon Bleu All'alpigiana
  Veal or pork cutlets filled and breaded with Bellini cooked ham from Ticino. Fontina cheese DOP from Valle d'Aosta. Sides: bacon – flower sprouts. Served with organic lemon, roasted new potatoes and orange-cocktail-sauce
• Cordon Bleu alla Cacciatora
  Veal or pork cutlets filled and breaded with Bellini cooked ham from Ticino - Raclette- Cheese AOP organic from Wallis. Side: mixed organic Swiss mushrooms - parsley and EVO-oil from Nocellara del Belice. Served with organic lemon, roasted new potatoes and orange-cocktail-sauce

• Surcharge for Change of Side Dish with Organic Saffron Risotto

  6,00 CHF
• Surcharge for Change of Side Dish with Grilled Vegetables

  4,00 CHF

• Roasted New Potatoes

  7,00 CHF
• Fresh Thin Noodle with Butter

  7,00 CHF
• Grilled Vegetables Marinated In Nocellara Del Belice Evo-Oil

  8,00 CHF

Carta dei dolci e dei gelati

• Gelati artigianali
  Caffè - Vaniglia - Cioccolato - Stracciatella - Pistacchio - Nocciola

• Sorbetti artigianali
  Banana - Lampone - Fragola - Limone - Mango
• Frappé

  9,50 CHF
  Diversi gusti a scelta
• Coppa Danemark

  12,50 CHF
  Gelato alla vaniglia e al cioccolato salsa al cioccolato e panna montata
• Coppa Isolino

  13,50 CHF
  Gelato alla stracciatella e nocciola con Tiramisù e panna montata
• Coppa ai frutti di bosco

  13,50 CHF
  Gelato alla vaniglia, frutti di bosco tiepidi e panna montata
• Banana Split

  13,50 CHF
  Gelato alla vaniglia e cioccolato banana, salsa al cioccolato e panna montata
• Sgroppino al limone, Limoncello e Prosecco

  12,00 CHF
  Sorbetto al limone montato al Prosecco e Limoncello
• Coppa Colonel Cristal Head

  14,50 CHF
  Sorbetto al limone con premium Vodka
• Caf 18 recensioni é Glacé

  11,00 CHF
  Gelato alla vaniglia, Espresso e Panna montata

• Frutti di bosco gratinati

  13,00 CHF
  E gelato artigianale al lampone
• Mousse al cioccolato

  13,00 CHF
  Coulis al mango e lampone
• Tiramisù Isolino

  11,00 CHF
• Torta o crostata del giorno

  10,00 CHF
  Con gelato alla vaniglia
• Composizione di frutta e sorbetti

  15,00 CHF
  Variazione di frutta di stagione con sorbetti artigianali
• Caffè "Dai -Dai

  9,00 CHF
  Tre mini bocconcini di gelato in mantello di cioccolata espresso o caffè

• Mousse al cioccolato

  6,00 CHF
  Coulis al mango e lampone
• Tiramisù della casa

  6,00 CHF
• Panna cotta ai frutti di bosco

  6,00 CHF

• Formaggio d'alpe ticinese DOP

  11,00 CHF
  Con guarnizione classica

• Bracchetto d'Acqui DOCG

  10 cl 6,00 CHF
  100% Bracchetto - Giacomo Bologna Piemonte
• Porto Taylor's 10 years 20°

  5 cl 8,50 CHF
  5 cl

Carta dei Vini e delle Bevande

• Aperol Vol. % 11°

  4 cl 7,00 CHF
  4 cl
• Campari Bitter Vol. % 23°

  4 cl 7,00 CHF
  4 cl
• Cynar Vol. % 16.5°

  4 cl 7,00 CHF
  4 cl
• Martini bianco / rosso Vol. % 16°

  4 cl 7,00 CHF
  4 cl
• Carpano Antica Formula Vol. % 16.5°

  4 cl 8,50 CHF
  4 cl
• Ramazzotti Vol. % 30°

  4 cl 7,50 CHF
  4 cl
• Amaro Averna Vol. % 29°

  4 cl 7,50 CHF
  4 cl
• Vecchio Amaro del Capo Vol. % 35°

  4 cl 7,50 CHF
  4 cl
• Amaro Montenegro Vol. % 23°

  4 cl 8,00 CHF
  4 cl
• Braulio Riserva Vol. % 24.7°

  4 cl 8,50 CHF
  4 cl
• Jefferson - Amaro importante Vol. % 30°

  4 cl 8,50 CHF
  4 cl
• Amaro Generoso Vol. % 21°

  4 cl 8,50 CHF
  Riserva speciale bio
• Jägermeister Vol. % 35°

  4 cl 7,50 CHF
  4 cl
• Fernet Branca Vol. % 39°

  2 cl 7,00 CHF
  2 cl
• Pastis Pernod Ricard Vol. % 45°

  2 cl 8,50 CHF
  2 cl
• Sherry Fino very dry Vol. % 15°

  5 cl 7,50 CHF
  Jarana Palomino Fino
• Porto Taylor's 10 years Vol. % 20°

  5 cl 8,50 CHF
  5 cl

• Bianco - Spritz

  8,00 CHF
  Vermentino sardo DOCG - soda o gazzosa - limone
• Aperol - Spritz

  9,50 CHF
  Prosecco DOCG – Aperol - arancia
• Campari - Spritz

  9,50 CHF
  Prosecco DOCG – Campari - arancia
• Campari - Amalfi

  9,50 CHF
  Prosecco DOCG – Campari - pompelmo
• Sarti - Spritz

  9,50 CHF
  Prosecco DOCG – Sarti Rosa - soda - lime
• Sarti Lemon

  11,00 CHF
  Sarti Rosa - Bitter Lemon - Pompelmo
• Cynar - Spritz

  11,00 CHF
  Prosecco DOCG - Cynar - arancia – soda - menta
• Limoncello Spritz

  11,00 CHF
  Prosecco DOCG - limoncello bio - limone - menta
• Mango Spritz

  11,00 CHF
  Prosecco DOCG - Mango - arancia - lime - menta
• Isolino Spritz

  13,50 CHF
  Prosecco DOCG – coulis di frutti di bosco - soda - spiedino di lamponi e mirtilli - menta
• Hugo

  11,00 CHF
  Prosecco DOCG - sciroppo ai fiori di sambuco - lime – menta
• Mimosa

  10,00 CHF
  Prosecco DOCG- succo d'arancia - menta
• Isolino Negroni Barrique

  15,00 CHF
  Premium Gin con Premium Vermouth della casa - Campari – Scorza d'arancia
• Negroni sbagliato

  12,00 CHF
  Prosecco - Martini rosso - Campari - arancia
• Campari / Cynar - Orange

  12,00 CHF
  Campari o Cynar - succo d'arancia fresco (non da concentrato)

• Aperitivo della settimana
  Signature Cocktail Isolino; chiedi al servizio

• Sanbittèr - rosso o bianco

  10 cl 5,50 CHF
  10 cl
• Crodino - rosso o giallo

  17.5 cl 6,00 CHF
  17.5 cl
• Virgin Spritz Orange

  8,00 CHF
  Sanbittèr - Gazzosa – succo d'arancia
• Virgin Spritz del giorno
  Isolino Signature Mocktail; chiedi al servizio

• Valdobbiadene Prosecco DOCG Casa Coller - Extra dry
  Glera / Conegliano-Valdobbiadene – Treviso
• Ferrari Maximum Rosé Brut Trento DOC
  70% Pinot nero / 30% Chardonnay - Trento. Affinamento: 36 mesi sui lieviti
• Montina - Franciacorta Brut Millesimato DOCG
  70 % Chardonnay / 30% Pinot nero. Affinamento: min. 48 mesi sui lieviti. Monticelli Brusati - Lombardia

• Isolino - Bianco di Merlot Ticino DOC
  Cantina Mendrisio – Tenuta Montalbano
• Iris - Bianco della Svizzera Italiana IGT
  Souvignac (Riesling con Sauvignon). Azienda Mondò - Sementina

• Scalabrone - Bolgheri rosato DOC Vol. % 12.5°

  75 cl 51,00 CHF
  Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah. Marchesi Antinori - Guado al Tasso - Bolgheri – Toscana

• Whispering Angel - Côtes de Provence AOC Vol. % 13°

  75 cl 59,00 CHF
  Genache / Cinsault / Rolle - Château d'Esclans. Domaines Sacha Lichine
• Les Clans - Côtes de Provence AOC Vol. % 14°

  75 cl 124,00 CHF
  Genache / Rolle - Château d'Esclans. Domaines Sacha Lichine

• Gran Rosé - Rosato di Merlot Ticino DOC Vol. % 13°

  75 cl 49,00 CHF
  Gialdi – Mendrisio

• Ultima Goccia - Merlot Ticino DOC
  Chiodi Ascona - Terre di Pedemonte
• Quattromani - Merlot Cuvée Ticino DOC
  Swiss Premium Wine. Gialdi - Brivio - Delea - Tamborini

• Bricco dell'Uccellone - Barbera d'Asti DOCG - Braida - Piemonte
• Tignanello - Toscana IGT
  80% Sangiovese / 15% C. Sauvignon / 5% C. Franc. Tenuta Tignanello - Antinori - Toscana

• Bricco Quaglia - Moscato d'Asti DOCG (bio)
  La Spinetta - Piemonte
• Vinsanto del Chianti Classico DOC
  Trebbiano / Malvasia - Marchese Antinori. Toscana

• Ultima Goccia - Merlot Ticino DOC Vol. % 13°
  Chiodi - Ascona – Terre di Pedemonte
• Due Gocce - Merlot Ticino DOC Vol. % 13°

  75 cl 83,00 CHF
  Chiodi Ascona – Cantine Ghidossi. Terre di Pedemonte e Malcantone
• Ronco dei ciliegi - Merlot del Ticino DOC Vol. % 13.7°

  75 cl 79,00 CHF
  Azienda Mondò - Sementina
• Cent - Cuvée del centenario - Merlot del Ticino DOC Vol. % 14°

  75 cl 89,00 CHF
  Matasci - Tenero
• Sassi Grossi - Merlot del Ticino DOC Vol. % 13.8° 2020
  Gialdi - Bassa Leventina e Riviera

• Genestrerio - Merlot del Ticino DOC Vol. % 13°

  75 cl 49,00 CHF
  Merlot della casa - Agriloro - Arzo
• Colle d'Avra - Merlot del Ticino DOC Vol. % 14.5°

  75 cl 57,00 CHF
  Merlot - Cantina Vinattieri - Ligornetto
• Dogaia - Rosso del Ticino DOC Vol. % 13°

  75 cl 69,00 CHF
  Gamaret / Merlot - Gialdi - Mendrisio
• Piaz - Merlot del Ticino IGT (bio) Vol. % 13.7°

  75 cl 72,00 CHF
  Azienda Bianchi - Arogno
• Il Silenzio – Merlot Ticino DOC Vol. % 13.7°

  75 cl 74,00 CHF
  Riserva – Merlot – Tamborini – Lamone
• Riflessi d'Epoca - Ticino DOC Merlot Vol. % 14°
  Gialdi – Mendrisio
• Casimiro – Rosso del Ticino DOC Vol. % 13°

  75 cl 74,00 CHF
  Merlot / Arinarnoa / Tannat / Cab. Sauv. / Cab. Franc. Gamaret / Egiodola / Marselan /Syrah / Carminoir. Carmenère - Agriloro – Tenimenti dell'Ör – Arzo
• Sottobosco - Rosso del Ticino DOC Vol. % 13° 2020
  Merlot / C. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo
• Piaz - Syrah Ticino IGT (bio) Vol. % 13.7°

  75 cl 85,00 CHF
  Azienda Bianchi - Arogno
• Castello di Morcote - Merlot del Ticino DOC (bio) Vol. % 13.7°

  75 cl 88,00 CHF
  90% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon. Tenuta Castello di Morcote
• Espe N°6 - Il senza Merlot - Rosso Ticino DOC Vol. % 13.5°

  75 cl 89,00 CHF
  C. Sauv.& Franc / P. Verdot / Marcelain. Tamborini - Lamone
• SanZeno Costamagna - Ticino DOC Riserva Vol. % 15.5°
  Merlot - Tamborini – Lamone
• Quattromani - Merlot Cuvée Ticino DOC Vol. % 14°
  Swiss Premium Wine. Gialdi - Brivio - Delea – Tamborini
• Doppio Appassimento - Merlot Ticino DOC Vol. % 16.5°

  75 cl 169,00 CHF
  Merlot - Tamborini - Lamone
• Il Canto della Terra - Merlot Ticino DOC Vol. % 14.7°

  75 cl 173,00 CHF
  Merlot - Cantina Monti - Cademario
• Vinattieri - Merlot del Ticino DOC Vol. % 14.5° 2015

  75 cl 179,00 CHF
  Cantina Vinattieri - Ligornetto
• Fuoco - Merlot del Ticino DOC (bio) Vol. % 14°
  90% Merlot / 10% Cabernet Franc. Tenuta Castello di Morcote
• Riserva del Padrone - Rosso del Ticino DOC Vol. % 14° 2021
  Merlot / C. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo
• Castello Luigi - Rosso del Ticino DOC Vol. % 14° 2021

  75 cl 199,00 CHF
  Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon. Castello Luigi – Besazio
• Castello Luigi - Rosso del Ticino DOC Vol. % 14° 2013

  75 cl 249,00 CHF
  Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon. Castello Luigi – Besazio

• Monte Bruna - Barbera d'Asti DOCG Vol. % 14.5°

  75 cl 49,00 CHF
  Braida - Piemonte
• Bricco dell'Uccellone DOCG - Barbera d'Asti DOCG Vol. % 14°

  75 cl 106,00 CHF
  Braida – Piemonte
• Sito Moresco Langhe DOC Vol. % 14°
  Nebbiolo / Cab. Sauv. / Merlot. Angelo Gaja – Piemonte
• Barolo DOCG – Bussia - Nebbiolo bio – Ceretto – Piemonte Vol. % 14°

  75 cl 189,00 CHF
  75 cl

• Foradori – Trentino IGT Vol. % 13°

  75 cl 63,00 CHF
  Teroldego Bio Demeter – Foradori
• Lagrein Alto Adige DOC Vol. % 13°

  75 cl 49,00 CHF
  Kettmeir – Caldaro
• Vigna Maso Reiner - Alto adige DOC riserva Vol. % 13°

  75 cl 69,00 CHF
  Pinot nero – Kettmeir - Caldaro

• Ripasso della Valpollicella DOC Vol. % 13.5°

  75 cl 49,00 CHF
  Corvina / Rondinella / Molinara / Casalforte – Cantine Riondo – Veneto
• Costasera – Amarone della - Valpollicella Classico DOCG Vol. % 15°

  75 cl 84,00 CHF
  Corvina / Molinara / Rondinella – Masi – Veneto

• Insoglio del cinghiale - Toscana IGT Vol. % 14°

  75 cl 61,00 CHF
  Cabernet / Merlot / Syrah / Petit Verdot. Tenuta Biserno - Bibbona
• Il Bruciato - Bolgheri DOC Vol. % 14°
  Cab. Sauvignon / Merlot / Syrah. Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori
• Le Serre nuove dell'Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Vol. % 14°

  75 cl 105,00 CHF
  C. Sauvignon / Merlot / C. Franc / Petit Verdot. Tenuta dell'Ornellaia - Toscana
• Magari Bolgheri DOP Vol. % 14.5°
  C. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Angelo Gaja - Ca' Marcanda
• Giusto di Notri - Toscana IGT Vol. % 14.5°

  75 cl 128,00 CHF
  C. Sauvignon / Merlot / C. Franc. Tua Rita - Suvereto - Toscana
• Bacicolo Toscana IGT (bio) Vol. % 14°

  75 cl 149,00 CHF
  Il Colombaio di Santachiara. 100% Cabernet Franc - San Gimignano
• Tignanello - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2021

  75 cl 199,00 CHF
  Tenuta Tignanello – Antinori – Toscana. 80% Sangiovese / 15% C. Sauvignon / 5% C. Franc
• Tignanello - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2016

  75 cl 221,00 CHF
  Tenuta Tignanello – Antinori – Toscana. 80% Sangiovese / 15% C. Sauvignon / 5% C. Franc
• Biserno - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2020

  75 cl 199,00 CHF
  Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Merlot. Tenuta di Biserno - Bibbona
• Guado al Tasso - Bolgheri DOC Superiore Vol. % 14.5° 2020

  75 cl 219,00 CHF
  Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc. Tenuta Guado al Tasso - Antinori
• Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Vol. % 14° 2019

  75 cl 289,00 CHF
  Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc / Petit Verdot. Tenuta dell'Ornellaia - Toscana
• Redigaffi - Toscana IGT Vol. % 14.5° 2020

  75 cl 289,00 CHF
  Merlot - Tua Rita - Suvereto - Toscana
• Sassicaia - Bolgheri DOC Vol. % 14° 2021

  75 cl 329,00 CHF
  Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Tenuta San Guido – Toscana
• Sassicaia - Bolgheri DOC Vol. % 14° 2016

  75 cl 389,00 CHF
  Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc. Tenuta San Guido – Toscana
• Le Pergole Torte - Toscana IGT Vol. % 14° 2019

  75 cl 359,00 CHF
  100% Sangiovese. Montevertine - Radda in Chianti

• Mò - Montepulciano d'Abruzzo DOP Vol. % 13.5°

  75 cl 44,00 CHF
  Riserva - 100% Montepulciano. Cantina Tollo - Abruzzo

• Solestà Rosso piceno DOC superiore Vol. % 14.5°

  75 cl 56,00 CHF
  70% Montepulciano / 30% Sangiovese. Cantina Velenosi - Ascoli Piceno – Marche

• Primitivo di Manduria DOP Vol. % 14.5°

  75 cl 47,00 CHF
  Notte rossa - Cantina San Marzano - Puglia

• Nerobaronj - IGT Terre Siciliane Vol. % 14°

  75 cl 77,00 CHF
  Nero d'Avola bio - Gulfi – Sicilia

• Rocca Rubia - Carignano del Sulcis Riserva DOC Vol. % 14.5°

  75 cl 53,00 CHF
  Cantina Santadi

• Celeste - Ribera del Duero DO Crianza Vol. % 14.5°
  100% Tempranillo - Torres
• Juan Gill - Blue Label "18 meses DOP" Vol. % 15°

  75 cl 79,00 CHF
  Monastrell / Cabernet Sauvignon / Syrah. Bodegas Juan Gil – Jumilla

• Moscato d'Asti DOCG (bio) - Bricco Quaglia Vol. % 5°

  37.5 cl 27,00 CHF
  La Spinetta - Piemonte
• Vinsanto del Chianti Classico DOC Vol. % 12°

  37.5 cl 73,00 CHF
  Trebbiano / Malvasia - Marchese Antinori. Toscana

• Grappe di uva americana Vol. % 42°

  2 cl 8,50 CHF
  Tamborini / Matasci / Privati
• Grappa di Lugana Vol. % 43°

  2 cl 8,50 CHF
  Cà dei Frati - Lugana di Sirmione - Lomba
• Grappa Quattromani Vol. % 43°

  2 cl 9,00 CHF
  Merlot - Swiss premium wine
• Grappa SanZeno 5 anni Vol. % 43°

  2 cl 9,50 CHF
  Merlot - barricata - Tamborini
• Grappa Po' di Poli Vol. % 40°

  2 cl 9,00 CHF
  Moscato "Morbida" Jacopo Poli - Veneto
• Grappa Nonino Riserva 8 anni Vol. % 43°

  2 cl 12,00 CHF
  Schioppettino - Malvasia - Merlot. Friuli
• Rondena 1° Edizione Vol. % 43°

  2 cl 13,00 CHF
  Grappa di Amarone Riserva - Berta – Piemonte
• Gran Riserva Grappa Vol. % 50°

  2 cl 36,00 CHF
  Nonino 10 anni Cru Monovitigno Piccolit0. Friuli

• Vecchia Romagna Vol. % 38°

  2 cl 9,50 CHF
  Etichetta nera
• Cognac Hennessy Vol. % 40°

  2 cl 13,00 CHF
  Very special
• Cognac Martell Cohiba Vol. % 43°

  2 cl 29,00 CHF
  2 cl
• Bas Armagnac Vol. % 40°

  2 cl 19,00 CHF
  Baron Dupleix 1979

• Tullamore Dew Irish Whiskey Vol. % 40°

  4 cl 10,00 CHF
  4 cl
• Whisky Terreni alla Maggia Vol. % 43°

  4 cl 12,00 CHF
  4 cl
• Jack Daniel's Single Barrel Vol. % 45°

  4 cl 14,00 CHF
  Bourbon Wiskey - Tennessee
• Cragganmore Vol. % 40°

  4 cl 15,00 CHF
  Single Malt Highland - Distillers Edition
• Chivas Regal - 18 anni Vol. % 40°

  4 cl 17,00 CHF
  Scotch Whisky
• Lagavulin Vol. % 43°

  4 cl 19,00 CHF
  Single Malt Isle of Islay- Distillers Edition
• The Macallan18 anni Vol. % 43°

  4 cl 31,00 CHF
  Double casc - Single Malt Speyside

• Bacardi Carta Negra Vol. % 40°

  4 cl 7,50 CHF
  Superior Rum
• Havana Club Vol. % 45°

  4 cl 15,00 CHF
  Selecciòn de Maestros
• Zacapa Solera Gran Reserva Vol. % 45°

  4 cl 23,00 CHF
  Especial XO
• Havana Club Vol. % 40°

  4 cl 25,00 CHF
  Añejo 15 Años - Gran Reserva

• Sigari
  Richiedi la carta e scegli direttamente dal nostro humidor

• Gordon's London dry Gin Vol. % 37.5°

  4 cl 7,90 CHF
  4 cl
• Hendrick's Gin Vol. % 41.4°

  4 cl 11,00 CHF
  4 cl
• Malfi Gin Limone Vol. % 41°

  4 cl 12,00 CHF
  4 cl
• Gin Bisbino bio (TI) Vol. % 40°
  4 cl
• Roku - The Japanese Craft Gin Vol. % 43°

  4 cl 11,00 CHF
  4 cl
• Etsu - Premium artisanal Gin Vol. % 43°

  4 cl 13,00 CHF
  4 cl
• Gin Monkey 47 Vol. % 47.5°

  4 cl 12,50 CHF
  4 cl
• Gin Mare Vol. % 42.7

  4 cl 12,50 CHF
  4 cl
• Gin Mare Capri Vol. % 42.7°

  4 cl 13,50 CHF
  4 cl
• Amuerte Coca Leaf Gin Vol. % 43°

  4 cl 15,00 CHF
  Black / White edition

• Absolut Vodka - Sweden Vol. % 40°

  4 cl 9,50 CHF
  4 cl
• Xellent Swiss Vodka Vol. % 40°

  4 cl 11,00 CHF
  4 cl
• Belvedere Vodka – Poland Vol. % 40°

  4 cl 12,00 CHF
  4 cl
• Vodka Crystal Head Vol. % 40°

  4 cl 13,00 CHF
  Triple Filtered - Canada
• Tequila Silver Especial Vol. % 38°

  4 cl 8,50 CHF
  José Cuervo - Mexico

• Nocino (fatto in casa)

  4 cl 7,50 CHF
  4 cl
• Limoncello bio (fatto in casa)

  4 cl 7,50 CHF
  4 cl
• Mandarinello (fatto in casa)

  4 cl 7,00 CHF
  4 cl
• Arancello (fatto in casa)

  4 cl 7,00 CHF
  4 cl
• Basilichello bio (fatto in casa)

  4 cl 7,50 CHF
  4 cl
• Mirto

  4 cl 7,00 CHF
  4 cl
• Di Saronno Vol. % 28°

  4 cl 7,90 CHF
  Amaretto originale
• Bailey's Vol. % 17°

  4 cl 7,90 CHF
  4 cl
• Galliano Vol. % 30°

  2 cl 7,50 CHF
  2 cl
• Sambuca Vol. % 40°

  2 cl 7,50 CHF
  2 cl
• Grand Marnier Vol. % 40°

  2 cl 7,50 CHF
  2 cl
• Calvados Vol. % 40°

  2 cl 7,50 CHF
  2 cl
• Kirsch Dettling Vol. % 40°

  2 cl 8,50 CHF
  2 cl
• Williamine Fassbind Vol. % 40°

  2 cl 8,50 CHF
  2 cl
• Fassbind Altes Kirsch Vol. % 40°

  2 cl 9,50 CHF
  2 cl
• Fassbind Vieille Poire Vol. % 40°

  2 cl 9,50 CHF
  2 cl
• Fassbind Vieille Prune Vol. % 40°

  2 cl 9,50 CHF
  2 cl

• Whisky Cola / Cuba Libre

  12,00 CHF
• Mojito

  15,00 CHF
  Rum - menta - lime - zucchero di canna (anche virgin ginger ale)
• Moscow Mule

  14,50 CHF
  Vodka - Ginger Beer - zenzero - lime – menta
• Bloody Mary

  14,50 CHF
  Vodka - succo di pomodoro - Tabasco - sedano
• Amaretto Sour

  15,00 CHF
  Di Saronno Amaretto originale - sciroppo di zucchero. Angostura - limone - bianco d'uovo
• Margarita

  14,50 CHF
  Tequila José Cuervo - Triple Sec - succo di lime
• Espresso 2 recensioni - Martini

  16,00 CHF
  Espresso - Vodka Absolut - Kalhùa - zucchero di canna

• Premium Gin Tonic
  Scegli il tuo Gin dalla lista e abbinalo alla tonica che preferisci

• Moretti "L'autentica" Lager Premium Vol. % 4.8°
  20 cl
• Panaché
  20 cl

• La Helles - Pale Ale (bio) Vol. % 5.2°

  33 cl 6,80 CHF
  Birrificio Ticinese San Martino SA - Bioggio
• Isolino - White Noise - White IPA Vol. % 5°

  33 cl 7,90 CHF
  DrinKing Factory - Someo
• Verzasca Beer IGA (italian grape ale) Vol. % 6°

  33 cl 7,90 CHF
  Con mosto d'uva Merlot - Matasci - Tenero
• IGA (italian grape ale) Vol. % 6°

  33 cl 7,90 CHF
  Con mosto d'uva americana - Matasci - Tenero

• VERZASCA BEER IGA (Italian Grape Ale) 6 % Vol. | 33 cl
  Con mosto di uva Merlot Birra artigianale ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Di colore giallo dorato, questa IGA tutta ticinese si presenta con una fine velatura e un sottile strato di schiuma bianca, dalla quale si diffondono prima profumi di uva appena spremuta e poi sentori di crosta di pane chiaro. Prodotta con malti ticinesi e aggiunta di mosto di Merlot del Ticino, all'assaggio si percepiscono note dolci di frutta rossa accompagnate da una leggera acidità, che invitano a prenderne un altro sorso
• VERZASCA BEER IGA (Italian Grape Ale) 5.8 % Vol. | 33 cl
  Con mosto di uva Americana Birra artigianale ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Di colore ambrato carico, questa IGA tutta ticinese si presenta con una schiuma bianca, fine e compatta, dalla quale si eleva un leggero profumo di miele. Prodotta con malti ticinesi e aggiunta di mosto di uva americana dei vigneti del Locarnese, questa birra risulta particolarmente beverina. All'assaggio si possono cogliere note che ricordano la crosta del pane, che poi lasciano spazio a un delicato retrogusto di fragoline di bosco

• Appenzeller Weizenbier Vol. % 5.2°

  50 cl 8,90 CHF
  Brauerei Locher - Appenzello. Anche analcolica
• Birra Moretti Zero

  33 cl 5,90 CHF
  Analcolica

• Bicchiere "acqua km zero

  30 cl 3,00 CHF
  30 cl
• Bottiglia "acqua km zero

  50 cl 5,00 CHF
  50 cl
• Bottiglia "acqua km zero
  75 cl
• Acqua minerale Valser (con o senza gas)

  33 cl 5,00 CHF
  33 cl
• Coca Cola / Coca Cola zero

  33 cl 5,00 CHF
  33 cl
• Gazzosa ticinese

  35 cl 5,00 CHF
  Limone / Mandarino
• Limonata bio della casa

  30 cl 5,00 CHF
  Acqua frizzante - sciroppo di sambuco e zenzero bio - limone - menta
• Chinotto Lurisia

  27.5 cl 5,00 CHF
  Chinotto del Presìdio Slow Food di Savona
• Aranciata Lurisia (Gargano igp)

  27.5 cl 5,00 CHF
  27.5 cl
• Aranciata Amara Lurisa (Melangolo di Puglia)

  27.5 cl 5,00 CHF
  27.5 cl
• Kinley Bitter Lemon

  20 cl 5,00 CHF
  20 cl
• Kinley Ginger Ale

  20 cl 5,00 CHF
  20 cl
• Kinley Tonic

  20 cl 5,00 CHF
  20 cl
• Fever Three Tonic (Mediterranean)

  20 cl 5,90 CHF
  20 cl
• Le Tribute Tonic

  20 cl 6,20 CHF
  20 cl
• Kinley Ginger Beer

  20 cl 5,50 CHF
  20 cl
• Rivella Rossa

  30 cl 5,00 CHF
  30 cl
• Tè freddo alla pesca / limone

  33 cl 5,00 CHF
  33 cl
• Tè freddo bio della casa

  30 cl 5,50 CHF
  Bio Sirocco "Red Kiss" all'arancia, estratto a freddo

• Succo d'arancia (fresco non da concentrato)

  20 cl 5,00 CHF
  20 cl
• Succo di pompelmo (fresco non da concentrato)

  20 cl 5,00 CHF
  20 cl
• Succo di pesca / albicocca

  20 cl 5,00 CHF
  20 cl
• Succo di mango / ananas / pera

  20 cl 5,00 CHF
  20 cl
• Succo di pomodoro (condito)

  20 cl 5,50 CHF
  20 cl
• Schorle di mele bio (frizzante)

  33 cl 5,80 CHF
  33 cl
• Spremuta d'arancia fresca

  20 cl 6,80 CHF
  20 cl

• Espresso liscio / ristretto

  2,90 CHF
• Espresso macchiato / crème

  3,20 CHF
• Espresso doppio

  4,90 CHF
• Espresso corretto grappa

  4,30 CHF
• Espresso corretto speciale

  4,90 CHF
• Ginseng piccolo al vetro

  3,80 CHF
• Ginseng grande al vetro

  4,60 CHF
• Caffè latte / Tazza grande crème

  4,50 CHF
• Americano / Tazza grande liscio

  4,20 CHF
  Con miscela speciale 100% arabica bio
• Flat white

  5,30 CHF
  Cappuccino al vetro - espresso doppio
• Latte macchiato (anche con latte freddo)

  5,30 CHF
  Latte caldo - espresso
• Mini cappuccino al vetro

  4,40 CHF
  Classico al naturale / con cacao / con cannella
• Marocchino all'Isolino

  5,90 CHF
  Cappuccino al vetro – Nutella – cacao
• Chai Latte "dirty

  5,90 CHF
  Caffè latte speziato
• Chai Latte

  5,30 CHF
  Latte caldo speziato
• Cappuccino "latte art

  4,90 CHF
  Classico al naturale / con cacao / con cannella
• Isolino Signature Flat white

  5,90 CHF
  Cappuccino al vetro con doppio ristretto di miscela speciale 100% arabica bio - miele - cannella
• Signature "Golden Milk

  6,30 CHF
  Latte - zenzero bio, curcuma bio, pepe nero di Kampot e miele
• Irish Coffee

  13,50 CHF
  4 cl Tullamore Dew Whiskey - zucchero di canna - cannella - espresso lungo - panna montata

• Cold brew Specialty Coffee

  4,50 CHF
• Cold brew Tonic

  6,40 CHF

• Espresso salentino al vetro

  2,90 CHF
  Espresso - ghiaccio
• Caffè leccese

  4,90 CHF
  Con latte di mandorla montato a freddo e scorza d'arancia
• Shakerato

  5,80 CHF
  Espresso lungo con ghiaccio con o senza zucchero o latte
• Espresso 2 recensioni - Tonic

  6,40 CHF
  Espresso ghiacciato in sospensione su acqua tonica

• Isolino miscela espresso bio

  250 g 10,00 CHF
  60 % Arabica (Perù), 30 % Robusta (Tanzania)
• Isolino miscela speciale bio

  250 g 10,00 CHF
  100 % Arabica (Perù)

• Cioccolata densa Moretto

  5,50 CHF
  Latte / cocco / nocciola / bianco / fondente
• Ovomaltina / Caotina

  4,20 CHF
  Calda o fredda

• Latte d' avena

  0,50 CHF
• Latte di soia

  0,50 CHF
• Latte di mandorla

  0,50 CHF
• Latte di cocco

  0,50 CHF
• Latte senza lattosio

  0,50 CHF
• Panna montata

  1,00 CHF
• Caffè decaffeinato / orzo

  0,60 CHF

• Rooibos Tangerine

  30 cl 4,90 CHF
  Tè Rooibos bio del Sudafrica al mandarino
• Rooibos Winter Moments

  30 cl 4,90 CHF
  Tè Rooibos bio dal Sudafrica con spezie
• Red Kiss

  30 cl 5,20 CHF
  Tè bio ai fiori d'ibisco - mele - arance - fiori di sambuco
• Camomile Orange Blossoms

  30 cl 4,90 CHF
  Tè bio alla camomilla - fiori e scorze d'arancia
• Piz Palü

  30 cl 4,90 CHF
  Tè bio svizzero alle erbe alpine di Poschiavo
• Verbena

  30 cl 4,90 CHF
  Tè bio alla verbena del Paraguay al profumo di limone
• Gentle Blue

  30 cl 4,90 CHF
  Tè nero bio cinese al bergamotto
• Golden Assam

  30 cl 4,90 CHF
  Tè nero bio indiano delle rive del Brahmaputra
• Black Chai

  30 cl 4,90 CHF
  Tè nero bio di Ceylon e Assam con spezie orientali
• Almond Oolong

  30 cl 5,20 CHF
  Tè Oolong bio della provincia di Fujia - Cina all'aroma di mandorle e miele
• Jasmine

  30 cl 4,90 CHF
  Tè verde bio ai fiori di Jasmine
• Japanese Sencha

  30 cl 5,20 CHF
  Tè verde bio giapponese dell'isola di Honshū
• Yuzu Sencha

  30 cl 5,20 CHF
  Tè verde bio giapponese all'agrume di Yuzu

• Darjeeling

  4,20 CHF
  Tè nero bio dell'altopiano dell'Himalaya
• Green Angel

  4,20 CHF
  Tè verde bio cinese alla pesca e alla pera
• Finocchio

  4,20 CHF
  Tè di finocchio bio

• Infuso alla menta bio Sirocco e menta fresca

  5,20 CHF
• Infuso allo zenzero bio fresco

  5,80 CHF
  Bio ginger lemon Sirocco. Zenzero bio fresco

• Matcha cappuccino

  5,90 CHF
  Con latte pastorizzato con o senza miele

Menu a Mezzogiorno

• Formentino in festa

  16,00 CHF
  Piccola insalata di formentino - uovo bio Suisse - melagrana - crostini al burro d'alpeggio - noci d'anacardo tostate - salsa a scelta
• Crostini di polenta ai funghi bio

  tre pezzi 17,00 CHF
  Polenta bio arrostita di Pianezzo - funghi misti bio trifolati al prezzemolo - olio EVO di Nocellara del Belice - rucola
• Spaghetti alla carbonara
  Spaghetti grossi Nº 5 - guanciale di maiale stagionato - uova bio (CH) - Parmigiano Reggiano DOP - pepe nero di Kampot - Pecorino romano DOP grattugiato fresco; Su richiesta serviamo anche spaghetti senza glutine
• Tagliolini freschi al tartufo invernale
  Tagliolini di pasta fresca - salsa al burro al tartufo fatta in casa; 2 g / 3 g tartufo nero o bianco tagliato a tavola incluso
• Salmone di Lostallo "Acqua Pazza Alpina

  39,00 CHF
  160 g ~ salmone alpino in brodetto mediterraneo – pomodorini datteri - olive taggiasche – prezzemolo liscio – fior di sale marino - Servito con riso selvatico mantecato al burro d'alpeggio di Bosco Gurin
• Scaloppine di vitello al limone
  100 g / 160 g di scaloppine di vitello - salsa al limone bio - patatine arrosto

• Gnocchi allo Zincarlin - Presidio Slow Food
  Gnocchi di patate freschi alla farina bona della Valle Onsernone formaggio "Zincarlin dala Val da Mücc" aromatizzato al Bianco di Merlot del Ticino DOC - panna - pepe Valle Maggia

• Cordon Bleu tradizionale
  Cordon Bleu impanato con prosciutto cotto Ticinese "Bellini" e formaggio Gruyère AOP, servito con limone bio, patatine novelle arrosto e salsa Cocktail all'arancia

Specialità stagionali

• Crema "Mandarino d'Ametista

  14,00 CHF
  Crema di barbabietole del Piano di Magadino - con nota agrumata al mandarino fresco - guarnizione servita a parte: panna montata al mandarino - crostini di pane al burro d'alpeggio di Bosco Gurin - semi misti bio tostati
• Trilogia di radicchio al formentino e carciofi

  18,00 CHF
  Radicchio tardivo di Treviso - Radicchio di Castelfranco - Radicchio rosa di Verona - Formentino - melagrana - carciofi freschi - crostini - noci d'anacardo tostate - salsa a scelta

• Tagliolini freschi al tartufo
  2 g / 3 g tartufo nero invernale o tartufo bianco d'Alba tagliato a tavola
• Tagliolini di pasta fresca - salsa al tartufo fatta in casa
  2 g / 3 g tartufo nero invernale o tartufo bianco d'Alba tagliato a tavola

• Scaloppine di vitello al tartufo
  100 g~ / 160 g ~ di scaloppine di vitello alla salsa al tartufo servite con tagliolini di pasta fresca - e 2 g / 3 g di tartufo nero invernale o tartufo bianco d'Alba tagliato a tavola
• Scaloppine di vitello al tartufo con tagliolini di pasta fresca
  100 g~ / 160 g ~ di scaloppine di vitello alla salsa al tartufo servite con tagliolini di pasta fresca - e 2 g / 3 g di tartufo nero invernale o tartufo bianco d'Alba tagliato a tavola

• Gnocchi allo Zincarlin - Presidio Slow Food
  Gnocchi di patate freschi alla "Farína Bóna" della Valle Onsernone - formaggio "Zincarlin dala Val da Mücc" aromatizzato al Bianco di Merlot del Ticino DOC - panna - pepe Valle Maggia

Saison Spezialitäten

• Crema "Mandarino d'Ametista

  14,00 CHF
  Randencrèmesuppe aus der Magadino-Ebene mit einer frischen Mandarinennote; Garnitur separat serviert: Mandarinen-Schlagsahne In Alpenbutter aus Bosco Gurin geröstete - Croutons – gerösteter Bio-Kernemix
• Trilogia di radicchio al formentino e carciofi

  18,00 CHF
  Radicchio tardivo di Treviso - Radicchio di Castelfranco - Rosa Radicchio aus Verona - Nüsslisalat – Granatapfel – frische Artischocken - Buttercroutons – geröstete Cashewkerne - Sauce nach Wahl

• Gnocchi allo Zincarlin - Presidio Slow Food
  Frische Kartoffelgnocchi mit «Farína Bóna» aus dem Onsernone-Tal Käse «Zincarlin dala Val da Mücc» - weiss gekelterter Merlot Ticino DOC Rahm - Pfeffer aus dem Maggia-Tal
• Tagliolini freschi al tartufo
  Frische schmale Bandnudeln - hausgemachte Trüffel-Butter-Sauce

• Scaloppine di vitello al tartufo con tagliolini di pasta fresca
  100 g~ / 160 g ~ Kalbschnitzel an Hausgemachte Trüffelbuttersauce Serviert mit frischen schmalen Bandnudeln

Menu di San Silvestro

• Focaccina alle cipolle
  Mini Cotechino Ticinese con Lenticchie Beluga

• Tartarino al salmone di Lostallo con caviale delle alpi Bernesi e pane tostato
  Servito su carpaccio di carciofi all'olio EVO e limone bio

• Fettuccine d'oro al tartufo bianco d'Alba

• Sospensione rosé
  Rinfrescante al pompelmo rosa e Campari

• Filetto di Black Angus Svizzero al timo Salsa al Porto rosso e scalogno
  Crocchette di patate fatte in casa Verdurine glassate al burro d'alpeggio

• Mini Tortino fondente alla zucca e gelatino artigianale al pistacchio

• Ferrari Maximum Rosé - Ferrari, Trento DOC - brut - Pinot nero - Chardonnay
  10 cl

• Granito - Bianco del Ticino DOC - Chardonnay / Sauvignon bianco / Pinot bianco / Pinot grigio - Agriloro - Tenimenti dell'Ör – Arzo
  10 cl

• Quattromani - Merlot Cuvée Ticino DOC - Swiss Premium Wine - Gialdi - Brivio - Delea - Tamborini
  10 cl

• Moscato d'Asti DOCG - bio Bricco Quaglia - La Spinetta - Piemonte
  10 cl

Menu delle feste di Natale

• Focaccina al rosmarino al "faux gras" fatto in casa e Prosciutto crudo Riserva Ferrarini
  Focaccia mit hausgemachter "faux gras" und Rohschinken Riserva Ferrarini

• Lasagnetta di lago in festa con pesce misto del Lago Maggiore (G. Palmieri – Brissago)
  Lasagne vom See in festlicher Interpretation mit gemischtem Fisch aus dem Lago Maggiore (G. Palmieri – Brissago)

• Filetto di salmone alpino di Lostallo con caviale di lenticchie Beluga su crema di spinaci freschi e carote allo zenzero servito con rosette di cavolfiore viola all'olio EVO di Nocellara del Belice
  Alpines Lachsfilet aus Lostallo mit Beluga-Linsen-Kaviar auf Spinat- und Carotten-Crème mit Ingwer, serviert mit violetten Blumenkohlröschen, verfeinert mit Nocellara-del-Belice-Olivenöl

• Panettone artigianale alla crema al Mascarpone e pistacchio

• Ferrari Maximum Rosé - Ferrari, Trento DOC - brut - Pinot nero - Chardonnay
  10 cl

• Fior d'Autunno - Ticino DOC – Rosato di Merlot - Vinicola Carlevaro SA – Bellinzona
  10 cl

• Granito - Bianco del Ticino DOC - Chardonnay / Sauvignon bianco / Pinot bianco / Pinot grigio - Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo
  10 cl

• Moscato d'Asti DOCG bio - Bricco Quaglia - La Spinetta - Piemonte
  10 cl

Menu del giorno (settimana 51)

• Menu UNO

  19,00 CHF
  Gnocchi di patate freschi al Ragù d'agnello (CH) e timo fresco serviti con Parmigiano Reggiano DOP grattugiato a tavola
• Menu DUE

  22,00 CHF
  Saltimbocca di maiale (CH) al Prosciutto crudo Gran Riserva Ferrarini servito con risotto affinato al basilico

• Menu UNO

  19,00 CHF
  Paccheri al sugo Abbuzzese con stracotto di vitello e manzo al peperoncino servito con Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi grattugiato a tavola
• Menu DUE

  22,00 CHF
  Filettini di petto di pollo (CH) impanati alla milanese con salsa cocktail serviti con patatine novelle al rosmarino e pomodoro alle erbette e olio EVO

• Menu UNO

  19,00 CHF
  Risotto al Gorgonzola cremoso, servito con pere, noci e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi grattugiato a tavola
• Menu DUE

  22,00 CHF
  Arrosto di manzo da pascolo (CH) al Merlot del Ticino e le sue verdurine servito con Polenta mista integrale nera "Millo Corvo" – Terreni alla Maggia

• Menu UNO

  19,00 CHF
  Scialatielli di pasta fresca al salmone alpino di Lostallo (CH) e spinaci freschi affinati alla panna
• Menu DUE

  22,00 CHF
  Arrosto di vitello (CH) al forno con salsa demi-glace al timo fresco e Merlot del Ticino servito con gnocchi di patate freschi al burro e salvia

• PLANT-INSPIRED

  19,00 CHF
  Pasta & Ceci bio alla moda dello Chef con cipolla, carotine, sedano, rosmarino e olio EVO di Nocellara del Belice, servito con scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi

• Il piccolo lusso del pranzo

  7,00 CHF
  Gelato artigianale a scelta affogato al caffè espresso bio della casa

Colazioni - Brunch - Caffetteria

• Espresso liscio / ristretto

  3,20 CHF
• Espresso macchiato bio

  3,50 CHF
• Espresso crème

  3,30 CHF
• Espresso doppio

  5,00 CHF
• Espresso corretto grappa

  4,30 CHF
• Espresso corretto speciale

  4,90 CHF
• Caffè crème

  4,60 CHF
• Caffelatte bio

  4,80 CHF
• Americano / Tazza grande liscio

  4,40 CHF
  Con miscela speciale 100% arabica bio
• Flat white

  5,50 CHF
  Cappuccino al vetro - espresso doppio
• Latte macchiato

  5,30 CHF
  Latte caldo o freddo bio - espresso
• Mini cappuccino al vetro

  4,40 CHF
  Classico bio al naturale / cacao / cannella
• Marocchino alla Nutella

  5,90 CHF
  Cappuccino al vetro - Nutella - cacao
• Chai Latte

  5,40 CHF
  Latte caldo bio - Sticky Chai Mix
• Golden Milk

  5,90 CHF
  Latte bio - zenzero - curcuma bio
• Cappuccino bio "latte art

  5,30 CHF
  Classico bio al naturale / cacao / cannella

• Darjeeling

  30cl 4,30 CHF
  Tè nero bio dell'altopiano dell'Himalaya
• Green Angel

  30cl 4,30 CHF
  Tè verde bio cinese alla pesca e alla pera
• Finocchio

  30cl 4,30 CHF
  Tè di finocchio bio

• Infuso alla menta bio Sirocco e menta fresca
  30cl
• Infuso allo zenzero bio fresco
  Bio ginger lemon Sirocco e zenzero bio fresco

• Matcha cappuccino "latte art

  5,90 CHF
  Classico bio - latte pastorizzato bio. Con Matcha Blue ai fiori di piselli blu bio: calmante, anti-stress, antiossidante (1,50 CHF). Con Matcha Pink alla ciliegia bio & barbabietola: migliora l'umore, stimola la serotonina, antiossidante e pelle più luminosa, aiuta a regolare la pressione (1,50 CHF)

• Gentle Blue
  Tè nero bio cinese al bergamotto
• Golden Assam
  Tè nero bio indiano delle rive del Brahmaputra
• Black Chai
  Tè nero bio di Ceylon e Assam con spezie orientali

• Jasmine
  Tè verde bio ai fiori di Jasmine
• Japanese Sencha
  Tè verde bio giapponese dell'isola di Honshū
• Yuzu Sencha
  Tè verde bio giapponese all'agrume di Yuzu

• Almond Oolong
  Tè Oolong bio della provincia di Fujia - Cina / all'aroma mandorle e miele (semiossidato)

• Rooibos Tangerine
  Tè Rooibos bio del Sudafrica al mandarino
• Rooibos Winter Moments
  Tè Rooibos bio dal Sudafrica con spezie
• Red Kiss
  Tè bio ai fiori d'ibisco - mele - arance fiori di sambuco
• Camomile Orange Blossoms
  Tè bio alla camomilla - fiori e scorze d'arancia
• Piz Palü
  Tè bio svizzero alle erbe alpine di Poschiavo
• Verbena
  Tè bio alla verbena del Paraguay al profumo di limone

• Succo di fragola

  20cl 5,00 CHF
  20cl
• Succo di mango

  20cl 5,00 CHF
  20cl
• Succo d' ananas

  20cl 5,00 CHF
  20cl
• Succo di pera

  20cl 5,00 CHF
  20cl
• Succo di pesca

  20cl 5,00 CHF
  20cl
• Succo di albicocca

  20cl 5,00 CHF
  20cl
• Succo di mirtillo

  20cl 5,00 CHF
  20cl
• Succo d'arancia (fresco da surgelato)

  20cl 5,50 CHF
  20cl
• Succo di pompelmo (fresco da surgelato)

  20cl 5,50 CHF
  20cl
• Succo di pomodoro (condito)

  20cl 6,00 CHF
  20cl
• Schorle di mele bio (frizzante)

  33cl 6,00 CHF
  33cl

• Spremuta d'arancia fresca

  20cl 6,90 CHF
  20cl

• Caffè leccese

  4,90 CHF
  Con espresso, latte di mandorla montato a freddo e scorza d'arancia
• Shakerato" bio

  6,00 CHF
  Espresso lungo con ghiaccio con o senza zucchero o latte bio
• Espresso 2 recensioni - Tonic

  6,50 CHF
  Espresso ghiacciato in sospensione su acqua tonica

• Ovomaltina / Caotina (calda o fredda)

  5,00 CHF
• Cioccolata densa Moretto (latte, cocco, nocciola, bianco, fondente)

  5,50 CHF
  Con panna montata

• Con latte avena - soia

  0,50 CHF
  Vegan
• Con latte di mandorle - cocco

  0,50 CHF
  Vegan
• Con latte alla nocciola

  0,50 CHF
  Vegan
• Con latte senza lattosio

  0,50 CHF
• Con caffè decaffeinato bio

  0,50 CHF
• Con orzo

  0,50 CHF
• Con miscela speciale Isolino

  0,30 CHF
  100% arabica bio
• Con panna montata

  2,00 CHF
• Con miele

  0,50 CHF
• Con Jamaica Blue Mountain Single-Origin

  3,00 CHF

• Isolino miscela espresso bio

  250g 10,00 CHF
  60% Arabica (Perù), 30% Robusta (Tanzania)
• Isolino miscela speciale bio

  250g 10,00 CHF
  100% Arabica (Perù)

• Scegli la base
  Pancake alle uova bio. E completali

• Avocado Toast 1 recensione

  8,00 CHF
  Pancarré integrale singolo, guacamole, olio EVO, avocado, semini bio tostati, erbette fresche. Super food naturale, ricco di antiossidanti, vitamine e Omega 3
• Toast "Bellini

  8,50 CHF
  Pancarré integrale, salsa rosa fatta in casa, prosciutto cotto ticinese "Bellini", Gruyère AOP
• Club Sandwich "Isolino

  21,00 CHF
  Triplo toast integrale con petto di pollo (CH), prosciutto cotto "Bellini" (CH), salsiccietta di vitello, insalata, maionese, pomodoro, uovo sodo bio "Suisse
• French Toast 3 recensioni

  9,00 CHF
  Pancarrè bianco doppio, latte, burro, uova bio

• Mini panino Laugen alla contadina

  5,80 CHF
  Con prosciutto cotto "Bellini", insalata e salsa rosa
• Mini panino Laugen all'alpigiana

  5,60 CHF
  Con formaggio Fontina DOP, insalata e salsa tartara
• Mini panino Laugen alla giardiniera

  5,60 CHF
  Con crema di carciofi o hummus alla barbabietola, insalata e pomodorini datteri

• Due uova bio

  10,00 CHF
  Al tegamino o strapazzate
• Due uova bio al tegamino o strapazzate

  13,50 CHF
  Al bacon ticinese o prosciutto ticinese "Bellini
• Omelette bio

  13,50 CHF
  (con tre uova) ai pomodorini datteri e basilico fresco
• Omelette bio

  15,50 CHF
  (con tre uova) al bacon ticinese o al prosciutto cotto Ticinese "Bellini" (CH)

• Bubble Waffle alla Farina Bóna della Valle Onsernone e uova bio Suisse
  Croccante fuori, soffice dentro... e da qui inizia la tua fantasia!

• Crema pasticcera fatta in casa

  1,60 CHF
• Crema al pistacchio

  1,60 CHF
• Nutella

  1,50 CHF

• 1 pallina di gelato artigianale

  4,30 CHF

• Banana bio

  3,50 CHF
• Frutti di bosco freschi

  4,90 CHF
• Salsa al cioccolato

  1,50 CHF
• Sciroppo d'acero bio

  1,00 CHF
• Salsa al caffè

  1,00 CHF
• Panna montata

  2,00 CHF

• Granella di pistacchio

  0,50 CHF
• Cocco a scaglie

  0,50 CHF
• Scaglie di cioccolato

  0,50 CHF

• Gipfel rustico integrale

  2,00 CHF
  Vegan
• Croissant Parisien (61g)

  2,40 CHF
• Mini treccia

  2,90 CHF
  Con porzione di burro (10g)
• Le nostre "Brioches

  2,80 CHF
  Brioche con marmellata fatta in casa all'uva americana della Vallemaggia. Al burro o vegan ai cereali

• Amarettone fatto in casa

  3,00 CHF
• Brownie soffice al cioccolato fatto in casa

  3,60 CHF
  Gluten-free
• Banana bread al cioccolato bianco

  3,60 CHF
• Torta del giorno fatta in casa

  7,50 CHF
• Mini macedonia ai frutti di bosco con banana bio

  8,50 CHF
• Birchermüsli ai frutti di bosco

  9,50 CHF
  Vegan

• Açaí bowl con frutta fresca, granola e mix di semi bio

  13,50 CHF
  Dalle foreste dell'Amazzonia arriva un vero concentrato di benessere. Ricco di antiossidanti, magnesio, fibre e vitamine A, C ed E, l'açaí dona energia, migliora l'umore e regala una piacevole sensazionedi freschezza e vitalità. Un super-food esotico che trasforma la colazione in un autentico rituale di benessere

• Pane, treccina con burro e marmellata fatta in casa
• Mini tagliere con salumeria nostrana e italiana, servito con formaggio Gruyère AOP
• Mini Birchermüesli ai frutti di bosco
• 20 cl di succo d'arancia fresco

• Pancakes bio fatti in casa
  Con sciroppo d'acero o agave bio e frutti di bosco freschi
• Omelette Bio Suisse
  Con pomodorini datteri e olio EVO di Nocellara del Belice
• Avocado Toast
  Con guacamole, avocado fresco, uovo sodo bio, olio EVO, semini bio tostati ed erbette fresche

• Sunny Kiss - Mimosa Cocktail

  11,00 CHF
  Prosecco extra dry di Valdobbiadene DOCG Succo d'arancia fresco - Mini spiedino al lampone
• Espresso - Martini

  16,00 CHF
  Espresso bio - zucchero di canna Excellent Swiss Wodka

Menu VEGI San Silvestro

• Benvenuto dell'Ultima Notte
  Focaccina alle cipolle con Lenticchie Beluga epo
• La Perla dei campi
  Bruschette miste della casa c on pomodorini datteri, carciofi e melanzane alla salerniatna all'olio EVO di Nocellara del Belice
• Il Capolavoro della Casa
  Fettuccine d'oro al tartufo bianco d'Alba
• La Pausa dei Sensi
  Sospensione rosé rinfrescante al pompelmo rosa e Campari
• Il Gran Classico della Festa
  Filetto Seitan ai ceci bio fatto in casa, Salsa al alle spugnole, Crocchette di patate fatte in casa, Verdurine glassate al burro d'alpeggio
• Dolce Luce di Mezzanotte
  Mini Tortino fondente alla zucca e gelatino artigianale al pistacchio

• Bollicine di Celebrazione
  Ferrari Maximum Rosé - Ferrari, Trento DOC - brut - Pinot nero - Chardonnay
• Bianco di Carattere del Ticino
  Granito - Bianco del Ticino DOC - Chardonnay / Sauvignon bianco / Pinot bianco / Pinot grigio - Agriloro - Tenimenti dell'Ör – Arzo
• Rosso d'Eccellenza Svizzera
  Quattromani - Merlot Cuvée Ticino DOC - Swiss Premium Wine - Gialdi - Brivio - Delea - Tamborini
• Dolce Carezza Finale
  Moscato d'Asti DOCG bio - Bricco Quaglia - La Spinetta - Piemonte