Isolino Ristorante Wine Bar Menu

La carta delle pietanze

• Trilogia di bruschette miste
  Pane Vallemaggia tostato all'olio d'oliva extravergine; Guarnito con: pomodorini datteri - aglio - basilico, crema di carciofi - olive taggiasche, crema di noci bio di acagiù - rucola - noci
• Crostini di polenta ai funghi bio
  Polenta bio di Pianezzo arrostita - olio d'oliva extra vergine - funghi misti bio trifolati al prezzemolo
• Polpette di carne al sugo
  Carne di maiale, manzo e vitello - salsa al pomodoro - basilico - servito con pane Vallemaggia tostato
• Zuppa di cipolle in crosta (+12 min.)
  Cipolle - cipolle di Tropea - cipollotti - brodo vegetale bio - Bianco di Merlot del Ticino DOC - erbette fresche - pasta sfoglia - Grana Padano DOP - germogli di cipolle
• Prosciutto crudo Pioradoro e formaggio d'alpe ticinese DOP
  Prosciutto crudo Pioradoro stagionato 16 mesi - affinato naturalmente a 1964 metri sull'alpe Piora; Guarnizione: formaggio d'alpe ticinese DOP (Bosco Gurin) - olive taggiasche

• Insalata mista

  CHF 12.50
  Insalata a foglie miste - germogli di spinaci - pomodorini datteri - cetrioli - mais - peperoni rapanelli - rapa Chioggia - fiorellini di carote - germogli di cipolla - erbette fresche bio
• Insalata Cesare all'Isolino

  CHF 29.00
  Insalatona a foglie miste - germogli di spinaci - pomodorini datteri - cetrioli - mais - peperoni - rapanelli - Rapa Chioggia - fiorellini di carote - germogli di cipolla - erbette fresche - sminuzzato di petto di pollo (CH) arrostito - uovo sodo bio (CH) - scaglie di formaggio d'alpe ticinese DOP (Bosco Gurin)
• Condimenti fatti in casa
  Salsa italiana: olio d'oliva extravergine - aceto balsamico bio - aceto di vino rosso - senape; Salsa della casa: Salsa francese - yogurt bio; Tutte le insalate vengono servite con semi di girasole bio, semi di zucca bio e crostini di pane tostati serviti a parte

• Spaghetti alla carbonara
  Spaghetti - pancetta ticinese - tuorlo d'uovo svizzero - Grana Padano DOP - pepe nero della Vallemaggia
• Cappellacci al burro e salvia bio
  Ravioli di pasta fresca - ricotta - spinaci - burro d'alpeggio - salvia bio di Avegno arrostita
• Paccheri al salmone alpino di Lostallo
  Paccheri - tartare di salmone alpino - crema di zucchine - scorza di lime - olio d'oliva extravergine bio - erbe aromatiche bio
• Lasagna verde al ragù della casa (+15 min.)
  Lasagne verdi fatte in casa - ragù di carne mista (maiale e manzo) - besciamella - Grana Padano DOP
• Risotto Carnaroli "Acquerello" ai funghi bio trifolati e formaggio d'alpe Ticinese DOP
  Risotto Carnaroli "Acquerello" - funghi freschi bio trifolati - porcini secchi - bianco di Merlot del Ticino DOC - brodo vegetale bio - burro d'alpeggio - formaggio d'alpe ticinese DOP (Bosco Gurin)

• Tagliolini freschi al tartufo nero
  Tagliolini freschi - burro al tartufo fatto in casa - 1 g / 2 g tartufo nero stagionale tagliato a tavola
• Scaloppine di vitello al tartufo nero con risotto al formaggio d'alpe ticinese DOP
  120 g / 160 g di scaloppine di vitello - salsa al burro al tartufo fatto in casa - 1 g / 2 g di tartufo nero stagionale tagliato a tavola - risotto Carnaroli "Acquerello" - mantecato al formaggio d'alpe ticinese DOP (Bosco Gurin)
• Medaglioni di filetto di manzo al tartufo nero con tagliolini freschi
  120 g~ / 200 g~ di medaglioni di filetto di manzo svizzero - salsa al burro al tartufo nero di stagione fatto in casa - 1 g / 2 g di tartufo nero stagionale tagliato a tavola - tagliolini freschi al burro

• L'arrosto di Seitan ai ceci bio fatto in casa

  CHF 31.00
  180 g~ di Seitan ai ceci bio - salsa al timo e Cognac - verdurine miste di stagione - funghi freschi bio trifolati al prezzemolo
• Fegato di vitello alla veneziana

  CHF 38.00
  160 g~ di fegato di vitello - scalogno glassato - cipollotto - salvia bio di Avegno - risotto Carnaroli "Acquerello" al formaggio d'alpe ticinese DOP (Bosco Gurin)
• Scaloppine di vitello al limone bio
  100 g~ / 160 g~ di carne di vitello - salsa al limone bio - patatine novelle arrosto
• Ossobuco di vitello con polenta ticinese bio

  CHF 39.00
  300 g~ di ossobuco di vitello posteriore - polenta bio di Pianezzo - Salsa al Merlot del Ticino DOC - scorza di limone bio- prezzemolo
• Tartare di filetto di manzo
  70 g~ / 150 g~ di filetto di manzo svizzero tagliato al coltello - condimento alla francese - burro - germogli - pane misto tostato
• Pesce misto del Lago Maggiore all'acqua pazza con riso selvatico

  CHF 44.00
  180 g~ di filetti di pesce misto (G. Palmieri Brissago, CH/I), secondo pesca del giorno (tra cui salmerino / trota / persico / lucioperca / siluro), pomodorini datteri - aglio - bianco di Merlot del Ticino DOC - origano - prezzemolo - olive taggiasche - riso selvatico al burro

• Polenta mista bio ticinese di Pianezzo Verdurine croccanti di stagione Riso selvatico al burro
• Insalatina a foglie miste con salsa a scelta Patatine novelle arrosto
• Tagliolini freschi

  CHF 7.00
• Risotto Carnaroli "Acquerello

  CHF 8.00

• Cordon Bleu classico della casa
  100 g~ / 160 g~ di carne a scelta - prosciutto cotto ticinese "Bellini" - formaggio Gruyère AOP stagionato otto mesi; Guarnizioni: limone - patatine novelle arrosto - salsa cocktail della casa
• Cordon Bleu alla cacciatora
  100 g~ / 160 g~ di carne a scelta - prosciutto cotto ticinese "Bellini" - formaggio Raclette bio; Guarnizioni: funghi bio trifolati al prezzemolo - limone - patatine novelle arrosto - salsa cocktail della casa
• Cordon Bleu alla contadina
  100 g~ / 160 g~ di carne a scelta - prosciutto cotto ticinese "Bellini" - pancetta ticinese affumicata - "crème fraîche bio"; Guarnizioni: cipolla fritta - germogli - limone - patatine novelle arrosto - salsa cocktail della casa

• Trilogia di Cordon Bleu
  (per due persone) Tre Cordon Bleu da 230 g in variazione: della casa - alla cacciatora - alla contadina; Guarnizioni: limone - patatine novelle arrosto - salsa cocktail della casa

Carta dei dolci e dei gelati estate 2024

• Torta o Crostata del giorno

  CHF 7.00
  con gelato a scelta
• Brownie" morbido al cioccolato

  CHF 7.80
  con gelatino artigianale alla vaniglia
• Tiramisù classico
  Mini
• Panna cotta soffice con salsa al lampone e frutti di bosco
  ricetta Isolino; una specialità sostenibile, vegan e a km zero

• Mini semifreddo all'uva americana di Someo e la sua salsina

  CHF 6.50
  una specialità sostenibile, vegan e a km zero
• Mousse alla "Farina Bona" della Valle Onsernone
  con salsa al lampone e "brownies" morbidi o con salsa al cioccolato e amaretti della casa; una specialità facente parte della cultura gastronomica locale volta a risvegliare l'interesse per il cibo e i sapori minacciati dall'agricoltura industriale, dal degrado ambientale e dall'omologazione

• Tortino caldo al cioccolato

  CHF 16.00
  cioccolato fondente - guarnizione di frutta e salse - gelato artigianale a scelta
• Tortino caldo al pistacchio

  CHF 17.00
  Pistacchio di Bronte - cioccolato bianco - guarnizione di frutta e salse - gelato artigianale a scelta

• Variazione di dolci, torte, gelato artigianale e frutta fresca
  per uno

• Gelati
  Vaniglia del Madagascar - Cioccolato - Caffè Stracciatella - Pistacchio siciliano - Nocciola piemontese
• Sorbetti
  Limone - Mango - Uva americana - Pompelmo rosa (tutti senza lattosio e vegan)

• Affogato al Nocino

  CHF 9.50
  Gelato alla vaniglia - Nocino Valmaggese
• Affogato al caffè "Isolino Miscela Espresso

  CHF 7.80
  Gelato alla vaniglia - Espresso
• Caf 5 recensioni é glacé

  CHF 14.50
  Sgroppino al caffè - Amaretto di Saronno - panna montata
• Coppa Regina
  Gelato al pistacchio e alla vaniglia - panna montata - salsa al lampone - amaretti fatti in casa - fragole
• Coppa Danimarca
  Gelato alla vaniglia - salsa calda al cioccolato - panna montata
• Sgroppino al pompelmo

  CHF 14.50
  Sorbetto al pompelmo rosa - Campari Bitter - Prosecco
• Coppa Colonel
  Sorbetto al limone con Vodka
• Coppa "Red Kiss
  Gelato alla vaniglia - salsa al lampone - frutti di bosco freschi - panna montata

• Moscato d'Asti DOCG (bio) Bricco Quaglia - La Spinetta - Piemonte
  10 cl
• Tinto Forte Vintage "Il Porto made in Ticino" - Tamborini - Lamone
  5 cl
• Vin Santo del Chianti classico DOC Marchese Antinori
  37.5 cl

Carta Vini e Bevande

• Prosecco DOC rosé brut
  Glera / Pinot nero - Cantine Torresella Veneto
• Asolo - Prosecco superiore DOCG Bio - Extra dry
  Val d'oca - Valdobbiadene (TV)
• Franciacorta DOCG Brut La Montina
  Millesimato 70 % Chardonnay / 30% Pinot nero. Affinamento: 72 mesi sui lieviti. Monticelli Brusati - Lombardia
• Moscato d'Asti DOCG bio Bricco Quaglia
  La Spinetta - Piemonte

• Isolino - Bianco di Merlot Ticino DOC
  Merlot della casa vinificato in bianco
• Convivio - Bianco del Ticino DOC
  Chardonnay / Viognier. Monticello Vini - San Pietro

• Pinot bianco - Weissburgunder - Vol. % 12.5°
  Alto Adige DOC - Kettmeir
• Collio DOC - Pinot grigio - Vol. % 12.5°
  Azienda Fiegl – Friuli
• Lugana DOP bio - Vol. % 12.5°
  Trebbiano di Lugana bio. Perla del Garda - Lombardia
• Blangé - Arneis DOC bio - Vol. % 13°
  Ceretto - Piemonte. Bio in conversione
• Conte della Vipera - Umbria IGT - Vol. % 12°
  Sauvignon blanc / Semillon. Antinori - Castello della Sala - Umbria
• Monteoro - Vermentino di Gallura DOCG superiore - Vol. % 14°
  Vermentino - Sella & Mosca - Sardegna
• Greco di Tufo DOCG - Vol. % 13°
  Terredora - Campania

• Scalabrone Bolgheri rosato DOC
  Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah. Marchesi Antinori - Guado al Tasso - Bolgheri - Toscana

• Isolino Bianco di Merlot del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Merlot della casa vinificato in bianco
• Convivio - Bianco del Ticino DOC - Vol. % 12.5°
  Chardonnay / Viognier - Monticello Vini - San Pietro
• Ronco Bain - Sauvignon blanc - Vol. % 12.5°
  Ticino DOC - Gialdi - Mendrisio
• Amphorae - Bianco del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Merlot / Viognier / Chardonnay / Sav. blanc. Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo
• Bianco di Cademario Ticino DOC - Vol. % 13°
  Müller Thurgau / Chardonnay / Pinot Gris. Cantina Monti - Malcantone
• Sassi Grossi Bianco del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Chardonnay / P. nero / S. blanc - Gialdi - Mendrisio
• Bianco Rovere - Ticino DOC - Vol. % 13.5°
  Bianco di Merlot - Gialdi - Mendrisio
• Macerato - Orange wine IGT bio - Vol. % 12.9°
  90% Souvignier Gris / 10% Solaris - non filtrato. Azienda Bianchi - Arogno
• None - Solaris IGT bio - Vol. % 13.4°
  100% Solaris - Azienda Bianchi - Arogno
• Castello di Morcote bianco Bianco di Merlot del Ticino DOC bio - Vol. % 13.4°
  Tenuta Castello di Morcote

• Gran Rosé Rosato di Merlot Ticino DOC - Vol. % 13°
  Gialdi - Mendrisio
• Scalabrone Bolgheri rosato DOC - Vol. % 12.5°
  Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah. Marchesi Antinori - Guado al Tasso - Bolgheri – Toscana

• Isolino - Merlot del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Merlot rosso della casa
• Tre Perle di Pedemonte Merlot del Ticino DOC - Vol. % 13.5°
  Hefti - Verscio
• Sottocielo - Merlot del Ticino DOC - Vol. % 13°
  100% Merlot bio (bio in conversione) Stevens Adrien - Monteggio Collina
• Oro Rosso Rosso del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Merlot / C. Sauvignon / C. Franc / Gamaret / Pinot nero. Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo
• Ultima Goccia Merlot Ticino DOC - Vol. % 13°
  Chiodi - Ascona
• Dogaia - Rosso del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Gamaret / Merlot - Gialdi - Mendrisio
• Piaz - Merlot IGT bio - Vol. % 13°
  Merlot della Svizzera italiana - Azienda Bianchi - Arogno
• Sottobosco Rosso del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Merlot / C. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Agriloro - Tenimenti dell'Ör - Arzo
• Riflessi d'Epoca - Vol. % 14°
  Ticino DOC Merlot - Gialdi - Mendrisio
• Sassi Grossi - Vol. % 13.8°
  Merlot del Ticino DOC - Gialdi - Mendrisio
• Espe N°6 - Il senza Merlot Rosso Ticino DOC - Vol. % 13°
  C. Sauv.& Franc / P. Verdot / Marcelain - Tamborini - Lamone
• Piaz – Syrah IGT bio - Vol. % 13.7°
  Syrah della Svizzera italiana - Azienda Bianchi – Arogno
• Castello di Morcote Merlot del Ticino DOC bio - Vol. % 13.7°
  90% Merlot / 10% Cab. Sauvignon - Tenuta Castello di Morcote
• Il Silenzio - Ticino DOC Merlot - Vol. % 13.7°
  Riserva - Merlot - Tamborini - Lamone
• SanZeno Costamagna Ticino DOC Riserva - Vol. % 15.5°
  Merlot - Tamborini - Lamone
• Quattromani Merlot Cuvée Ticino DOC - Vol. % 14°
  Swiss Premium Wine - Gialdi - Brivio - Delea - Tamborini
• Belvedere Merlot del Ticino DOC - Vol. % 13°
  Castello Luigi - Besazio
• Doppio Appassimento Merlot Ticino DOC - Vol. % 16.5°
  Merlot - Tamborini - Lamone
• Il Canto della Terra Merlot Ticino DOC - Vol. % 14.7°
  Merlot - Cantina Monti - Cademario
• Fuoco Merlot del Ticino DOC bio - Vol. % 14°
  90% Merlot / 10% Cabernet Franc. Tenuta Castello di Morcote

• Monte Bruna Barbera d'Asti DOCG - Vol. % 14.5°
  Braida - Piemonte
• Bricco dell'Uccellone DOCG Barbera d'Asti DOCG - Vol. % 14°
  Braida - Piemonte
• Sito Moresco Langhe DOC - Vol. % 14°
  Nebbiolo / Cab. Sauv. / Merlot. Angelo Gaja – Piemonte
• Barolo DOCG - bio - Vol. % 13.5°
  Nebbiolo - Ceretto - Piemonte
• Lagrein DOC - Vol. % 13°
  Kettmeir - Alto Adige
• Foradori - Teroldego bio IGT - Vol. % 13°
  Teroldego bio Demeter - Foradori - Trentino
• Vigna Maso Reiner Alto adige DOC riserva - Vol. % 13°
  Pinot nero - Kettmeir - Alto Adige
• Ripasso della Valpollicella DOC - Vol. % 13.5°
  Corvina / Rondinella / Molinara / Croatina. Murari - Negrar di Valpollicella - Veneto
• Il Bosco - Amarone della Valpollicella Classico DOCG - Vol. % 15.5°
  Corvina / Molinara / Rondinella - Cesari - Veneto
• Il Bruciato - Bolgheri DOC - Vol. % 14°
  Cab. Sauvignon / Merlot / Syrah. Marchesi Antinori - Toscana
• Magari Bolgheri DOP - Vol. % 14.5°
  Cab. Sauvignon / C. Franc / Petit Verdot. Angelo Gaja - Ca' Marcanda - Toscana
• Giusto di Notri IGT - Vol. % 14.5°
  Cab. Sauvignon / Merlot / C. Franc. Tua Rita - Suvereto - Toscana
• Redigaffi IGT - Vol. % 14.5°
  Merlot - Tua Rita - Suvereto - Toscana
• Mò - Montepulciano d'Abruzzo DOP - Vol. % 13.5°
  Riserva - 100% Montepulciano. Cantina Tollo - Abruzzo
• Solestà Rosso piceno DOC superiore - Vol. % 14.5°
  70% Montepulciano / 30% Sangiovese. Cantina Velenosi - Ascoli Piceno - Marche
• Primitivo di Manduria DOP Notte rossa - Vol. % 14.5°
  Cantina San Marzano - Puglia
• Nerobaronj - IGT Terre Siciliane - Vol. % 14°
  Nero d'Avola bio - Gulfi – Sicilia

• Celeste Ribera del Duero DO Crianza - Vol. % 14.5°
  100% Tempranillo - Torres
• 12 Monastrell "Selección Especial" - Vol. % 15°
  Monastrell DOP bio – Juan Gil - Jumilla

• Grappe di uva americana - Vol. % 42°
  Tamborini / Matasci / Privati
• Grappa di Lugana - Vol. % 43°
  Cà dei Frati - Lugana di Sirmione - Lombardia
• Grappa Quattromani - Vol. % 43°
  Merlot - Swiss premium wine
• Grappa SanZeno 5 anni - Vol. % 43°
  Merlot - barricata - Tamborini
• Grappa Po' di Poli Moscato "Morbida" - Vol. % 40°
  Jacopo Poli - Veneto
• Grappa Nonino Riserva 8 anni - Vol. % 43°
  Schioppettino, Malvasia e Merlot Nonino - Friuli
• Rondena 1° Edizione Grappa di Amarone Riserva - Vol. % 43°
  Berta - Piemonte

• Vecchia Romagna - Vol. % 38°
  Etichetta nera
• Cognac Hennessy - Vol. % 40°
  Very special
• Cognac Martell Cohiba - Vol. % 43°
  2 cl
• Bas Armagnac - Vol. % 40°
  Baron Dupleix 1979

• Tullamore Dew Irish Whiskey - Vol. % 40°
  4 cl
• Whisky Terreni alla Maggia - Vol. % 43°
  4 cl
• Jack Daniel's Single Barrel - Vol. % 45°
  Bourbon Wiskey - Tennessee
• Cragganmore - Vol. % 40°
  Single Malt Highland - Distillers Edition
• Chivas Regal - 18 anni - Vol. % 40°
  Scotch Whisky
• Lagavulin - Vol. % 43°
  Single Malt Isle of Islay - Distillers Edition
• The Macallan18 anni - Vol. % 43°
  Double casc - Single Malt Speyside

• Bacardi Carta Negra - Vol. % 40°
  Superior Rum
• Havana Club - Vol. % 45°
  Selecciòn de Maestros
• Zacapa Solera Gran Reserva - Vol. % 45°
  Especial XO
• Havana Club - Vol. % 40°
  Añejo 15 Años - Gran Reserva

• Sigari
  Richiedi la carta e scegli direttamente dal nostro humidor

• Vodka Orange / Red Bull

  CHF 12.00
• Whisky Cola / Cuba Libre

  CHF 12.00
• Mojito

  CHF 14.50
  Rum - menta - lime - zucchero di canna
• Moscow Mule

  CHF 14.50
  Vodka - Ginger Beer - zenzero - lime - menta
• Bloody Mary

  CHF 14.50
  Vodka - succo di pomodoro - Tabasco - sedano
• Amaretto Sour

  CHF 14.50
  Amaretto di Saronno - zucchero - Angostura - limone
• Margarita

  CHF 14.50
  Tequila José Cuervo - Triple Sec - succo di lime
• Virgin Mojito (senz'alcol)

  CHF 11.00
  ginger Ale - lime - soda - menta - zucchero di canna
• Vir-Gin-Tonic (senz'alcol)

  CHF 11.00
  9 Meadows Alpine Sky - Swiss distilled botanicals
• Gin Tonic (Gordon's Gin con Kinley Tonic)

  CHF 13.00

• Isolino - Premium Gin Tonic
  Scegli il tuo Gin e abbinalo alla tonica che preferisci o lasciati consigliare

• Gordon's London dry Gin - Vol. % 37.5°
  4 cl
• Hendrick's Gin - Vol. % 41.4°
  4 cl
• Malfi Gin Limone - Vol. % 41°
  4 cl
• Gin Bisbino bio (TI) - Vol. % 40°
  4 cl
• Roku The Japanese Craft Gin - Vol. % 43°
  4 cl
• Etsu Premium artisanal Gin - Vol. % 43°
  4 cl
• Le Tribute - Vol. % 43°
  4 cl
• Gin Mare - Vol. % 42.7°
  4 cl
• Gin Monkey 47 - Vol. % 47.5°
  4 cl
• Amuerte Coca Leaf Gin - Vol. % 43°
  Black / White edition

• Xellent Swiss Vodka - Vol. % 40°
  4 cl
• Vodka Crystal Head - Vol. % 40°
  Triple Filtered - Canada
• Tequila Silver Especial - Vol. % 38°°
  José Cuervo - Mexico

• Nocino / Limoncello e fratelli - Vol. % 45°
  2 cl
• Amaretto di Saronno - Vol. % 28°
  4 cl
• Bailey's - Vol. % 17°
  4 cl
• Galliano - Vol. % 30°
  2 cl
• Sambuca Molinar - Vol. % 40°
  2 cl
• Grand Marnier - Vol. % 40°
  2 cl
• Kirsch Dettling - Vol. % 40°
  2 cl
• Williamine Fassbind - Vol. % 40°
  2 cl
• Fassbind Altes Kirsch - Vol. % 40°
  2 cl
• Fassbind Vieille Poire / Prune - Vol. % 40°
  2 cl

• Bicchiere "acqua km zero
  10 cl
• Bicchiere "acqua km zero
  30 cl
• Bottiglia "acqua km zero
  50 cl
• Bottiglia "acqua km zero
  Con sciroppo lampone / granatina frutti di bosco / fiori di sambuco
• Acqua minerale Valser (con o senza gas)
  33 cl
• Coca Cola / Coca Cola zero
  33 cl
• Gazzosa ticinese
  Limone / Mandarino
• Limonata Isolino
  Acqua frizzante - sciroppo di sambuco e zenzero bio - limone - menta - ghiaccio
• Chinotto
  27.5 cl
• Aranciata (Gargano igp)
  27.5 cl
• Aranciata Amara (Melangolo di Puglia)
  27.5 cl
• Aranciata rossa (Sicilia igp)
  27.5 cl
• Bitter Lemon
  20 cl
• Kinley Ginger Ale
  20 cl
• Kinley Tonic
  20 cl
• Fever Three Tonic (Mediterranean / Indian)
  20 cl
• Three Cents Aegean Tonic
  20 cl
• Three Cents dry Tonic
  20 cl
• Le Tribute Tonic
  20 cl
• Kinley Ginger Beer
  20 cl
• Rivella Rossa
  30 cl
• Tè freddo della casa
  tè di stagione - agrumi - menta
• Tè freddo alla pesca / limone
  33 cl
• Red Bull
  20 cl

• Succo di pesca
  20 cl
• Succo d'albicocca
  20 cl
• Succo d'arancia (non da concentrato)
  20 cl
• Succo di pera
  20 cl
• Succo d'ananas
  20 cl
• Succo di mirtilli rossi
  20 cl
• Succo di pomodoro (condito)
  20 cl
• Succo di mele
  33 cl
• Schorle di mele bio
  33 cl
• Schorle di mango e arancia
  30 cl
• Spremuta d'arancia o pompelmo
  20 cl

• Moretti "L'autentica" Lager Premium di Coira - Vol. % 4.8°
  20 cl
• Panaché
  20 cl
• Birra del mese alla spina
  chiedi al servizio

• La Helles - Pale Ale bio - Vol. % 5.2°
  Birrificio Ticinese San Martino SA - Bioggio
• Isolino - Tangerine gone wild IPA - Vol. % 5°
  DrinKing Factory - Someo (TI)
• Isolino - White Noise White IPA - Vol. % 5°
  DrinKing Factory - Someo (TI)
• Ambrata / Rossa / Alpina - Vol. % 4.8°
  Bironsa - Vergeletto (TI)

• Appenzeller Weizenbier - Vol. % 5.2°
  Brauerei Locher - Appenzello

• Eichhof Analcolica
  Lucerna

• Aperol - Vol. % 11°
  4 cl
• Campari Bitter / Select - Vol. % 25° / 17.5°
  4 cl
• Cynar - Vol. % 16.5°
  4 cl
• Martini bianco / rosso - Vol. % 16°
  4 cl
• Carpano Antica Formula - Vol. % 16.5°
  4 cl
• Ramazzotti - Vol. % 30°
  4 cl
• Amaro Averna - Vol. % 29°
  4 cl
• Vecchio Amaro del Capo - Vol. % 35°
  4 cl
• Amaro Montenegro - Vol. % 23°
  4 cl
• Braulio Riserva - Vol. % 24.7°
  4 cl
• Jefferson - Amaro importante - Vol. % 30°
  4 cl
• Amaro Generoso - Vol. % 21°
  Riserva speciale bio
• Jägermeister - Vol. % 35°
  4 cl
• Fernet Branca - Vol. % 39°
  2 cl
• Pastis Grand Cru - Vol. % 45°
  Henri Bardoin
• Sherry Fino very dry -Vol. % 15°
  Jarana Palomino Fino
• Porto Taylor's 10 years - Vol. % 20°
  5 cl
• Tinto forte Vintage - Vol. % 20.2°
  (Il "Porto ticinese" a base di Merlot)

• Sanbittèr rosso o bianco
  10 cl
• Crodino Spritz
  17 cl
• Virgin Spritz

  CHF 8.00
  Sanbittèr - Gazzosa - arancia

• Bianco Spritz

  CHF 8.00
  Vermentino DOCG - soda o gazzosa - limone
• Sambì Spritz bio

  CHF 8.00
  Spumante ai fiori di Sambuco bio della Val Mara con acqua del Monte Generoso
• Spritz - Aperol / Campari / Select

  CHF 9.50
  Prosecco - liquore a scelta - arancia e pompelmo
• Mango Spritz

  CHF 9.50
  Prosecco con Mango - succo d'arancia - lime e menta
• Limoncello Spritz

  CHF 10.00
  Prosecco, limoncello bio, limone e menta
• Isolino Spritz

  CHF 13.00
  Prosecco - polpa di lampone - soda - spiedino ai frutti di bosco - menta
• Hugo

  CHF 11.00
  Prosecco - sciroppo di fiori di sambuco - lime - menta
• Isolino Negroni Barrique

  CHF 15.00
  Premium Gin e Vermouth diversi - Campari
• Negroni sbagliato

  CHF 12.00
  Prosecco - Martini rosso - Campari - arancia
• Campari / Cynar - Orange

  CHF 12.00
  Campari o Cynar - succo d'arancia fresco (non da concentrato)

Carta Caffetteria e Colazioni

• Cornetto / Cornetto rustico

  CHF 1.70
• Cornetto farcito

  CHF 3.50
  al prosciutto cotto ticinese "Bellini
• Sua maestà "La Brioche

  CHF 2.60
  con Nutella; con crema pasticcera alla vaniglia; con crema pasticcera al pistacchio
• Brownie soffice al cioccolato

  CHF 3.00
  gluten-free
• Biscottone (Spitzbube)

  CHF 3.20
  alla marmellata fatta in casa o Nutella
• Amarettone fatto in casa

  CHF 3.00
• Yogurt bio al naturale

  CHF 5.60
  con frutti di bosco freschi
• Crostata del giorno

  CHF 6.00
• Torta del giorno

  CHF 7.00
• Colazione locarnese

  CHF 9.90
  1 brioche al naturale; 1 cappuccino medio e 20 cl succo d'arancia
• Pan, büter e confitüra

  CHF 6.30
  Tre fette di pane Vallemaggia; Una porzione di burro e marmellata fatta in casa
• American Pancakes
  alle uova bio fatti in casa (anche vegan):

• Avocado - Toast

  CHF 6.50
  Pancarré integrale singolo - guacamole - guarnizione all'avocado - cipolla di Tropea - germogli
• French - Toast

  CHF 7.80
  Pancarré bianco doppio - latte – burro - uova (CH)
• Easy Toast & Mega Toast

  CHF 8.50
  Pancarré doppio o triplo (anche integrale) - salsa rosa - prosciutto cotto ticinese - Gruyère AOP stagionato

• Uova bio strapazzate o al tegamino (due uova)

  CHF 9.50
  con bacon o prosciutto cotto ticinese "Bellini
• Omelette bio (due uova) ai pomodorini datteri

  CHF 10.50
• Omelette bio (due uova)

  CHF 13.50
  al bacon o prosciutto cotto ticinese

• Focaccia mediorientale

  CHF 13.90
  Hummus ai ceci BIO - rucola - avocado fresco - cipolla di Tropea - noci - olio d'oliva extravergine
• Focaccia golosa

  CHF 14.90
  prosciutto cotto ticinese - formaggio Gruyère stagionato - insalata - pomodorini datteri - salsa rosa
• Focaccia ticinese

  CHF 15.90
  prosciutto crudo Pioradoro 16 mesi - formaggio d'alpe ticinese DOP - rucola - pomodorini datteri - mayonese

• Swiss Prime Angus Beef Burger Gourmet

  CHF 22.00
  Panino tostato ai semi di sesamo 150 g carne di manzo Angus (CH) pancetta croccante - formaggio gruyère stagionato - cipolla fritta - pomodori ramati - rucola - salsa dello chef

• Isolino Saturday-Brunch 4 recensioni
  Piccolo / Medio / Completo oppure componilo come preferisci

• Espresso liscio / ristretto

  CHF 2.70
• Espresso al vetro

  CHF 2.90
• Espresso liscio lungo

  CHF 2.90
• Espresso macchiato / crème

  CHF 2.90
• Espresso doppio

  CHF 4.40
• Espresso corretto grappa

  CHF 4.20
• Espresso corretto speciale

  CHF 4.70
• Ginseng piccolo al vetro

  CHF 3.80
• Ginseng grande al vetro

  CHF 4.60
• Caffè latte / Tazza grande crème

  CHF 4.00
• Americano / Tazza grande liscio

  CHF 4.00
  miscela speciale 100% arabica
• Flat white

  CHF 5.30
  Cappuccino al vetro - espresso doppio
• Latte macchiato

  CHF 4.70
  anche con latte freddo
• Mini cappuccino

  CHF 4.10
  Cortado al vetro
• Marocchino rivisitato

  CHF 4.90
  Cappuccino medio al vetro – Nutella – cacao
• Cappuccino "latte art

  CHF 4.70
  anche al vetro con cacao o cannella
• Irish Coffee

  CHF 13.50
  4 cl Tullamore Dew Whiskey - zucchero di canna - cannella - espresso lungo - panna montat

• Espresso salentino al vetro

  CHF 2.90
  espresso - ghiaccio
• Caffè leccese

  CHF 4.70
  con latte di mandorla montato a freddo e scorza d'arancia
• Cappuccino o latte macchiato freddo

  CHF 4.70
  con latte montato a freddo
• Shakerato

  CHF 5.80
  doppio espresso - ghiaccio (con o senza zucchero di canna e latte)
• Espresso 1 recensione - Tonic

  CHF 6.40

• Cioccolata densa

  CHF 5.50
  latte / cocco / nocciola / fondente
• Ovomaltina / Caotina

  CHF 4.20
  calda o fredda

• Chemex

  CHF 5.80
  French Press / Aeropress (disponibili anche su ghiaccio); Preparati con "specialty coffee" monorigine a scelta: Etiopia / Colombia / India

• Cold brew Specialty Coffee

  CHF 4.50
• Cold brew Tonic

  CHF 6.40

• Isolino-Flat white cinnamon-chocolate 1 recensione

  CHF 5.90
  Cappuccino al vetro con doppio ristretto di miscela speciale 100% arabica; nutella - cannella - cacao

• Isolino miscela espresso
  70% Arabica (Africa); 30% Robusta (Africa e Asia)
• Isolino miscela speciale
  100 % Arabica (Sud e centro America)

• Latte d'avena / soia / mandorla / cocco

  CHF 0.50
• Latte senza lattosio

  CHF 0.50
• Panna montata

  CHF 1.00
• Caffè decaffeinato / orzo

  CHF 0.80
• Specialty coffee

  CHF 1.00

• Rooibos Tangerine
  Tè Rooibos bio del Sudafrica al mandarino
• Rooibos Winter Moments
  Tè Rooibos bio dal Sudafrica con spezie
• Red Kiss
  Tè bio ai fiori d'ibisco - mele - arance fiori di sambuco
• Camomile Orange Blossoms
  Tè bio alla camomilla - fiori e scorze d'arancia
• Piz Palü
  Tè bio svizzero alle erbe alpine di Poschiavo
• Verbena
  Tè BIO alla verbena del Paraguay al profumo di limone
• Gentle Blue
  Tè nero bio cinese al bergamotto
• Golden Assam
  Tè nero bio indiano delle rive del Brahmaputra
• Black Chai
  Tè nero bio di Ceylon e Assam con spezie orientali
• Almond Oolong
  Tè Oolong bio della provincia di Fujia - Cina all'aroma di mandorle e miele
• Japanese Sencha
  Tè verde bio giapponese dell'isola di Honshū
• Jasmine
  Tè verde bio ai fiori di Jasmine

• Jasmine cold brew

  CHF 4.90
  Tè verde BIO ai fiori di Jasmine estratto a freddo servito ghiacciato con fettina d'arancia

• Matcha cappuccino al vetro

  CHF 5.90
  su richiesta con miele e/o latte

• Darjeeling

  CHF 4.20
  Tè nero bio dell'altopiano dell'Himalaya
• Green Angel

  CHF 4.20
  Tè verde bio cinese alla pesca e alla pera
• Finocchio

  CHF 4.20
  Tè di finocchio bio

• Infuso alla menta bio Sirocco e menta fresca
  30 cl
• Infuso allo zenzero bio fresco
  Bio ginger lemon Sirocco; Bio ginger fresco

• Succo di pesca
  20 cl
• Succo di albicocca
  20 cl
• Succo d'arancia
  20 cl
• Succo di pera
  20 cl
• Succo d'ananas
  20 cl
• Succo di mirtilli
  20 cl
• Succo di pomodoro condito
  20 cl
• Succo di mele
  33 cl
• Schorle di mele bio
  33 cl
• Schorle di mango e arancia
  30 cl
• Spremuta d'arancia fresca
  20 cl
• Spremuta di pompelmo fresca
  20 cl

• Mango lassi
  Polpa di mango - yogurt bio - latte

• Super frullato al lampone
  Lamponi - latte a scelta - ginger – zucchero grezzo

Menu del giorno settimana 25

• Menu UNO

  CHF 19.00
  Gnocchi freschi di patate al Gorgonzola; servito con Parmigiano Reggiano grattugiato a tavola
• Menu DUE

  CHF 22.00
  Arrosto di vitello (CH) con la sua salsa al Merlot del Ticino DOC; servito con patatine arrosto e cavolfiori gratinati al Parmigiano

• Menu UNO

  CHF 19.00
  Risotto bio all'ortolana alle coste bio di Avegno affinate all'olio d'oliva extra vergine; servito con Parmigiano Reggiano grattugiato a tavola
• Menu DUE

  CHF 22.00
  Bocconcini di pollo al limone (CH) serviti con riso selvatico e "ratatouille" affinata all'olio d'oliva extra vergine

• Menu UNO

  CHF 19.00
  Paccheri all'amatriciana (pancetta e pomodoro); servito con Parmigiano Reggiano grattugiato a tavola
• Menu DUE

  CHF 22.00
  Scaloppine di maiale (CH) ai funghi bio; servite con pappardelle al burro e fiori di carotine miste glassate

• Menu UNO

  CHF 19.00
  Tagliolini di pasta fresca alla crema di piselli verdi e salmone alpino di Lostallo
• Menu DUE

  CHF 22.00
  Hamburger bio (CH) con pancetta grigliata (CH), cipolla, pomodoro; formaggio fuso e insalatina servito con patatine arrosto al rosmarino

• VEGI-HIT

  CHF 22.00
  Il non Vitello tonnato sostenibile": Carpaccio di Seitan ai ceci bio fatto in casa servito con salsa "vuna" ovviamente non tonnata, capperoni, prezzemolo e pomodorini datteri
• FISH - HIT

  CHF 27.00
  Risotto bio al limone e bocconcini di salmone alpino di Lostallo (CH); affinato alla crema e timo fresco
• ISOLINO - HIT

  CHF 29.00
  Rib Eye Steak (CH) classico, rosé con salsa cremosa al pepe verde; servito con tagliolini di pasta fresca e ratatouille all'olio d'oliva extra vergine

Specialità stagionali giugno-luglio 2024

• Insalata di cicoria bio

  CHF 11.00
  Cicoria nostrana bio (Avegno o Riazzino) - pomodorini datteri bio - cipolla di Tropea - crostini di pane Vallemaggia - salsa italiana fatta in casa
• Antipasto caprese bio

  CHF 17.50
  Pomodorini datteri e basilico bio di Avegno - mozzarella di bufala campana DOP bio - olio d'oliva extravergine bio
• La preferita: La Parmigiana di melanzane

  CHF 25.00
  Melanzane grigliate - mozzarella fiordilatte - salsa al pomodoro - basilico - Parmigiano Reggiano DOP
• Tagliolini freschi ai gallinacci
  Tagliolini freschi - gallinacci freschi - salsa cremosa alla panna
• Risotto bio "Regina Margherita
  Risotto Carnaroli bio - mozzarella di bufala campana DOP bio - burro d'alpeggio - riduzione al pomodoro nascosto - pane Vallemaggia abbrustolito - basilico - olio d'oliva extra vergine bio
• La novità estiva: Isolino-Burger-Gourmet

  CHF 33.00
  200 g di carne di manzo "Swiss Angus Beef" - pancetta nostrana - "Premium Weggli-Bun Gourmet" - formaggio raclette bio vallesano - cipolla caramellata - salsa Barbecue della casa - mini salsiccia di vitello - pomodoro cuore di bue - rucola selvatica - patatine novelle arrosto
• Roastbeef della casa
  Roastbeef (CH) servito freddo - limone - salsa tartara della casa - olio d'oliva extra vergine bio - rucola
• Cordon Bleu del mese: Cordon 10 recensioni -Bleu "Pioradoro
  100 g~ / 160 g~ di carne di vitello (CH); Prosciutto crudo ticinese Pioradoro - formaggio raclette bio vallesano - Guarnizioni servite a parte: pomodorini datteri bio al basilico - limone - patatine arrosto - salsa cocktail - salsa barbecue