Situato in Via Muraglione nel cuore di Collefontana-Fontana Liri Inferiore, Bar della Valle • dal 1967 opera come pub e bar che serve cucina italiana. Con orari di apertura che vanno dalla mattina presto fino a tarda notte, accoglie clienti in cerca di un posto per una colazione abbondante o un drink serale. Il locale vanta un bar a servizio completo, offrendo una selezione di bevande alcoliche. Sebbene non abbia ricevuto nuove recensioni negli ultimi cinque anni, i visitatori del passato hanno apprezzato l'atmosfera accogliente e il comportamento amabile del personale e del proprietario.
Attualmente c'è un limitato riscontro recente disponibile direttamente dal ristorante, quindi non si conoscono dettagli specifici riguardo ai cambiamenti del menu o caratteristiche uniche degli ultimi anni. Secondo le testimonianze precedenti, i clienti godevano spesso delle opzioni di caffè, sottolineando offerte come cappuccino e caffè standard. Tuttavia, ci sono poche informazioni recenti per confermare se la qualità e l'atmosfera siano rimaste inalterate. Nonostante le incertezze, la presenza duratura del Bar della Valle dal 1967 suggerisce che potrebbe ancora avere un posto caro all'interno della comunità.