Antipasto
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Carpaccio di salmone marinato con insalatina di finocchio arance e noci
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Tagliere Tipico Toscano
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Polentina con cinghiale in umido
Piatto
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Maccheroncino al torchio con broccoli e cozze
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Pizza Fantastica Bianca (rucola, pancetta, scaglie di grana, fiordilatte e noci)
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Tagliata di tonno rosso su passata di fagioli e crudo di zucchine alla menta
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Dessert
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Tiramisù
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Cheesecake
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Crème brûlée