Ristorante Bacaro Il Gusto

Grazie davvero per aver scelto Il Gusto per festeggiare il compleanno di vostra madre e grazie soprattutto per averci raccontato così bene la vostra esperienza.Mi fa molto piacere sapere che vi siete trovati bene nella saletta e che vi siate sentiti a vostro agio, anche insieme al vostro cagnolino. È proprio quello che cerchiamo di fare: far sentire le persone un po’ come a casa.Sono contento che abbiate apprezzato la Bacarata e in particolare il guazzetto di cozze, la piovra alla piastra e il baccalà mantecato. E grazie anche per averci detto con sincerità cosa invece non vi ha convinto.Sulle porzioni e soprattutto sul tiramisù avete ragione a segnalarcelo. La nostra idea è quella di proporre tanti piccoli assaggi, ma piccolo non deve mai significare troppo poco, né creare differenze tra un ospite e l’altro. Ne parleremo sicuramente con la squadra.Per i tagliolini, invece, probabilmente è proprio una questione di gusto personale, ma anche questo tipo di osservazione per noi è importante.Grazie ancora per i complimenti al servizio e per averci dato anche dei consigli concreti. È attraverso queste cose che si può continuare a migliorare.È stato un piacere avervi qui. Alla prossima, magari con qualche assaggio in più… e un tiramisù decisamente meno “da assaggio”!