La focaccia ! (en tartines)
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La corseFr17Fromage et charcuterie de chez nous
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Bruschetta de tomates et menthe fraîcheFr12
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Stracciatella, éclats de pistaches et chips de jambon cruFr18
Les planches
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CharcuteriesFr34Assortiment de charcuteries corses
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FromagesFr26Sélection de fromages corses
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Trio de tartinables maisonFr32Houmous de tomates séchées, dip d’artichauts et piments d’espelette , tapenade d’olives et anchois
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Duo de terrines maisonFr29Terrine de campagne “à l’usu corsu”, terrine aux herbes du maquis
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Les tapas
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Terrine de campagne “à l’usu corsu”Fr15
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Stracciatella, éclats de pistaches et focaccia grilléeFr16
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Tapenade d’olives et anchoisFr12
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Dip d’artichauts et piment d’espeletteFr12
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Tartines de fromage frais et boutargue rappéeFr12
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Rillette de thonFr13
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Carpaccio d’espadon (env. 50g)Fr15
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Terrine aux herbes du maquisFr16
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Poulpe en persillade (env. 130g)Fr27
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Houmous de tomates séchéesFr12
