AzzurroDue Mare & Ristorante a Arenzano

Gentilissima Carmennon ho ancora ben capito quanto Lei mi consideri scorbutica o quanto spiritosa, due cose abbastanza incompatibili fra di loro. Quel che è certo è che a prescindere dalla professionalità (che non mi riconosce) spero che Lei comprenda che la Titolarità del locale mi obbliga (se non altro) a far luce se la causa di una incomprensione nella consegna di un piatto sia dovuta (in primo luogo) alla carenza della cameriera che La ha servita -complice eventualmente la differenza linguistica del commensale che aveva fatto l'ordine in inglese - e quindi a risolverla: possibilmente…in Suo favore!Ora, considerato che il Baccalà in Carpaccio (presente non a caso nella sola sezione CRUDITÉES) non poteva essere che CRUDO (ciò che veniva contestato nel piatto alla consegna) ho ipotizzato (con Vostra palese conferma) che il piatto desiderato (e forse male interpretato dalla cameriera) fosse il solo baccalà cotto del nostro menù che porta descritto dettagliatamente: “Baccalà in umido con CIPOLLA, Capperi, Uvetta, Pomodoro”.A questi punti però, da quello che Lei descrive, più che la mia spiritosaggine credo che entri in gioco un grosso problema di comunicazione o quanto meno di scarsa comprensione di quanto veniva descritto nel menù (compresi i prezzi) che la invito a ricontrollare in questo link ufficiale: cosi come ufficiale è lo scontrino fiscale da Lei pubblicato che rivela quotazioni univoche derivanti meccanicamente dal registratore e non manipolate discrezionalmente come Lei si immagina.https://www.azzurrodue.it/menu/https://www.azzurrodue.it/wp-content/uploads/2025/10/MENU-ITALIANO.pdfhttps://www.azzurrodue.it/wp-content/uploads/2025/10/ENGLISH-MENU.pdf