Atlantic Hotel Riccione Menu

Menù Inverno 2024-2025

• Polpo con olive taggiasche, pastinaca e pendolini dolci confit

  €24
  Octopus salad with little tomatoes
• Gamberi in pasta kataifi, squacquerone e confettura di fichi secchi

  €20
  Tepid shrimps with fried fig jam
• Crudo di tonno rosso, nocciole salate, pepe rosa e mandarino

  €20
  Raw tuna fish carpaccio with salted hazelnuts, pink pepper and mandarin
• Carpaccio di pesce spada, agrumi, capperi di Pantelleria e veli di pane

  €18
  Raw swordfish carpaccio with capers
• Vongole alla marinara con crostone di pane

  €18
  Clams sailor's style
• Cozze alla tarantina con peperoncino

  €16
  Mussels soup with tomato and hot pepper
• Manzo marinato al miele con lamelle di tartufo nero e porro

  €18
  Marinated beef with honey, black truffles and leek
• Selezione di salumi dop dei colli romagnoli con piadina romagnola

  €18
  Assorted cold cuts Romagna style
• Flan ai porcini, carciofi e coulis di pomodoro

  €16
  Mushrooms cep flan with artichokes and tomato

• Risotto Carnaroli “San Massimo” alla marinara

  €20
  Rice with seafood sauce
• Strozzapreti fatti a mano con salsa alle canocchie

  €19
  Strozzapreti (macaroni) with mantis – shrimps sauce
• Spaghetti alle vongole

  €18
  Spaghetti with clams sauce
• Tagliolini allo scoglio con riduzione di prezzemolo

  €18
  Small tagliolini with seafood sauce “scoglio”
• Lasagnetta verde alla Romagnola

  €16
  Green lasagna Romagna style
• Tagliatelle con ragù di carni dell’Appennino Romagnolo

  €16
  Home made noodles with meat sauce
• Passatelli romagnoli in brodo di gallina

  €16
  Chicken broth with passatelli
• Cappelletti in brodo di gallina

  €16
  Chicken broth with cappelletti
• Ravioli alle erbe di campo, crema di zucca e burro alle nocciole

  €16
  Stuffed pasta with pumpkin butter and hazelnuts
• Zuppa di ortaggi cremosa con crostone di pane

  €14
  Vegetables soup Country style

• Tonno fritto con pecorino, mandorle e agrumi

  €22
  Fried tuna with sheep cheese, almonds and orange
• Fritto di gamberi e calamari con verdure invernali

  €20
  Fried shrimps and calamaries with vegetables
• Pescato dell’Adriatico alla brace a scelta fra : scogliole, orate e branzino

  €22
  Assorted and grilled Adriatic fish at choice : sole, seabass or gilthead fish
• Spiedini di gamberi e calamari alla griglia

  €20
  Grilled shrimps and calamaries brochette
• Tagliata di manzo con rucola e Grana Padano 36 mesi

  €25
  Grilled slices of sirloin beef steak w Parmesan cheese
• Cotoletta alla milanese con chips di patate

  €22
  Breaded veal cutlet with chips
• Galletto ruspante alle erbe aromatiche con castagne dolci

  €20
  Roast chicken with sweet herbs and chestnuts
• Paillard di vitello alla brace con funghi saltati

  €20
  Grilled paillard of veal with mushrooms
• Selezione di formaggi del territorio con mostarde

  €20
  Assorted cheese Romagna style
• Carciofo dorato, prezzemolo e fonduta di parmigiano reggiano

  €18
  Golden artichoke, parsley and parmesan fondue

• Tortino caldo con gelato all aliberevery

  €10
  Warm chocolate soufflé with silverbey ice cream
• Tiramisù Atlantic

  €10
  Tiramisù Atlantic
• Millefoglie con crema al mascarpone ai lamponi

  €10
  Millefeuille cake with wild fruits
• Crème Brulée

  €8
  Crème Brulée
• Frutta di stagione

  €8
  Season fresh fruit
• Semifreddo al torroncino con frutta secca e caramello

  €8
  Ice parfait with nuts and chocolate with seasonal fruit
• Panna cotta con salsa al caramello

  €8
  Baked cream with caramel cream
• Selezione di gusti del nostro gelato artigianale

  €8
  Atlantic ice cream