Il mezzogiorno dell’asino cotto
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Proposta primo piatto del giorno€ 11,00Comprensivo di 1/2 acqua, 1 caffè, servizio
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Proposta secondo piatto del giorno€ 13,00Comprensivo di 1/2 acqua, 1 caffè, servizio
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Proposta primo piatto, secondo piatto del giorno€ 15,00Comprensivo di 1/2 acqua, 1 caffè, servizio
Menu’ degustazione di pesce
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Menu’ degustazione di pesce€ 38.00 a persona6 antipasti caldi e freddi, fritto misto, il menù comprende acqua, un calice di vino della casa , caffè e servizio.
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Menu’ degustazione di pesce - solo antipasti€ 30.00 a personaSolo antipasti, acqua, calice di vino, caffè e servizio
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Mini menu’ degustazione di pesce
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Mini menu’ degustazione di pesce€ 28.00 a personaImpepata di cozze e fritto misto, il menù è comprensivo di acqua, un calice di vino della casa, caffè e servizio
Menu’ degustazione dell’asino
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Menu’ degustazione dell’asino€ 38.00 a personaAntipasto: il tagliere del sumer con salame d’asino, mortadella d’asino e chicche di gnocco fritto, primo: pappardelle di pasta fresca al ragù d’asino, secondo: stracotto d’asino con polenta, un calice di vino della casa, acqua ,caffè, servizio
Menu’ di terra
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Il tagliere del sumer€ 15.00Con salame d’asino, mortadella d’asino e chicche di gnocco fritto
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Tosone al sautè€ 10.00Con crostini d’aglione
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Culaccia€ 14.00Con chicche di gnocco fritto
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Scamorza alla piastra€ 9.00Con pomodorini, rucola e aceto balsamico
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Tartare di fassona€ 18.00Con tartufo
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Tagliere con gnocco fritto€ 15.00E affettato misto
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Pappardelle di pasta fresca€ 13.00Al ragù d’asino
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Paccheri all’ubriaca€ 13.00
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Tortelli verdi burro e salvia€ 14.00
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Tortelli di zucca€ 14.00Con soffritto reggiano
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Cappelletti in brodo/panna€ 15.00
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Sformatino di riso venere€ 12.00Con verdurine e sesamo tostato
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Gnocchetti€ 16.00Serviti con crema di formaggio e tartufo
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Stracotto d’asino con polenta€ 16.00
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Braciere di verdure€ 15.00Con tomino alla piastra e pancetta croccante
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Fajitas di pollo€ 14.00Profumato al curry con verdurine e timballo di riso venere
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Filetto di black angus€ 20.00Alla brace o all’aceto balsamico
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Chateaubriand€ 60.00Cuore di filetto con contorno (minimo 2 persone)
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Bavetta di black angus€ 50.00Con contorno (minimo 2 persone)
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Fiorentina di black angus€ 5.00 l’ettoCon contorno (minimo 2 persone)
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Tagliata di black angus€ 16.00Con rucola e scaglie di grana
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Patate al forno€ 4.50
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Patate fritte€ 4.50
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Patate dippers€ 4.50
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Verdure grigliate€ 4.50
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Misticanza€ 4.00
Menu’ baby
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Tagliere baby€ 8.00Con prosciutto cotto e chicche di gnocco fritto
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Tortelli verdi burro e salvia€ 10.00
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Pasta con ragù/ al pomodoro/ in bianco€ 5.00
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Cotoletta e patatine fritte€ 10.00
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Petto di pollo con patatine fritte€ 10.00
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Filetto di black angus baby€ 14.00Con patatine fritte
Menu’ di pesce
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Cocktail di gamberi€ 14.00
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Carpaccio di salmone marinato€ 14.00Con riccioli di burro mantecato alle erbe
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Insalata di mare pazzerella€ 14.00
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Impepata di cozze€ 12.00
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Paccheri al granchio reale e pomodorini€ 16.00
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Bigoli al torchio di pasta all’uovo allo scoglio€ 16.00
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Linguine alle vongole veraci€ 16.00
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Tagliolini di pasta fresca€ 15.00Con trifolata di gamberi, asparagi e pomodorini
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Il nostro fritto misto€ 18.00
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Spiedotto di code di gamberi con panchips€ 15.00
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Branzino alla brace con patate sautè€ 20.00
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Branzino alla capitanese€ 20.00
La pizzeria
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Stile bombaSottile con lievitazione di 48 ore
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Regina stile napoletanamaggiorazione di € 2Con lievito madre e lievitazione di 72 ore
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Integralemaggiorazione di € 1Con farina multi cereale e lievitazione di 48 ore
Le nostre strie
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Fellegara€ 8,00Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi
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Tre croci€ 8,00Crudo di parma 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi
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Rondinara€ 8,00Rucola, olive, tonno, pomodorini
Le nostre pizze
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Arceto€ 9.00Pomodoro, fior di latte, bufala, pomodorini, rucola
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Albinea€ 9.00Pomodoro*, fior di latte, bufala, pomodorini, basilico
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Bosco€ 8.50Pomodoro*, fior di latte, funghi misti (trifolati, porcini, freschi)
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Brolo€ 9.50Pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, speck, porcini, gorgonzola
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Botteghe€ 9.50Metà calzone, pomodoro, fior di latte, cotto; metà pizza, pomodoro, fior di latte, pancetta affumicata, spinaci, gorgonzola, salamino piccante
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Boglioni€ 8,50Pomodoro*, fior di latte, verdure alla griglia
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Ca de caroli€ 9.50Pomodoro*, fior di latte, salamino piccante, cipolla, salsiccia, olive, porcini
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Ca de fii€ 9.00Pomodoro*, fior di latte, speck, gorgonzola, radicchio
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Cacciola€ 8.50Fior di latte, salsiccia, frjarielli
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Casalgrande€ 9.00Fior di latte, ragù d’asino, scaglie di parmigiano 24 mesi
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Castellarano€ 9.00Pomodoro*, fior di latte, cotto, stracchino, rucola
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Iano€ 8.50Pomodoro*, fior di latte, tonno, cipolla, olive
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Lambrusco€ 9.50Pomodoro, fior di latte, spinaci, gorgonzola, salamino piccante, pancetta affumicata
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Mazzalasino€ 10.00Pomodoro*, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi
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Monte babbio€ 10.00Pomodoro*. fuori forno, burrata, crudo di parma 24 mesi, scaglie di parmigiano 24 mesi
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Pratissolo€ 9.50Fior di latte, bufala, porcini, pancetta
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Roteglia€ 11,00Pomodoro*, fior di latte, frutti di mare, olio all’aglio
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Salvaterra€ 9 ,50Pomodoro*, fior di latte, speck, funghi freschi, pomodorini, scaglie di parmigiano 24 mesi
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San donnino€ 8,50Pomodoro* fior di latte, gorgonzola, spinaci
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San ruffino€ 9.50Pomodoro*, fior di latte. fuori forno, crudo di parma 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi
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Scandiano€ 9,50Pomodoro*, fior di latte, salsiccia, porcini, gorgonzola
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Ventoso€ 9,00Pomodoro*, fior di latte, lardo di colonnata, aceto balsamico, scaglie di parmigiano 24 mesi
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Viano€ 8.50Fior di latte, scamorza, pancetta dolce, rucola
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Veggia€ 8.00Fior di latte, pesto alla genovese, pomodorini
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Villalunga€ 9,00Fior di latte, pomodorini, porcini, mascarpone
Pizze tradizionali
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Marinara€ 4,50Pomodoro*, aglio
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Margherita€ 5,50Pomodoro*, fior di latte
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Wurstel€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, wurstel
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Funghi€ 7,00Pomodoro* fior di latte, funghi
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Porcini€ 8,50Pomodoro*, fior di latte, porcini
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Prosciutto cotto€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, cotto
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Napoli€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, acciughe, origano
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Carciofi€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, carciofi
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Salsiccia€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, salsiccia
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Speck€ 7,50Pomodoro*, fior di latte, speck
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Diavola€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, salamino piccante
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Gorgonzola€ 7,00Pomodoro*, fiordi latte, gorgonzola
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Romana€ 7,50Pomodoro*, fior di latte, acciughe, capperi, origano
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Prosciutto e funghi€ 7,50Pomodoro*, fior di latte, cotto, funghi
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Tonno€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, tonno
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Crudo€ 9,00Pomodoro*, fior di latte, crudo di parma 24 mesi
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Capricciosa€ 8,50Pomodoro*, fior di latte, cotto, funghi, salsiccia, olive
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4 stagioni€ 8,50Pomodoro*, fior di latte, cotto, funghi, salsiccia, carciofi
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Siciliana€ 8,00Pomodoro*, fior di latte, acciughe, capperi, olive, origano
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Pugliese€ 7,50Pomodoro*, fior di latte, cipolla, parmigiano 24 mesi
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4 formaggi€ 8,50Pomodoro*, fior di latte, gorgonzola, stracchino, scaglie di parmigiano 24 mesi
I calzonacci
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Calzone dell’asino€ 10,00Pomodoro*, fior di latte – fuori forno: rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano reggiano
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Calzone montanaro€ 10,00Pomodoro*, fior di latte, porcini – fuori forno: crudo di parma 24 mesi
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calzone 3 recensioni€ 7,00Pomodoro*, fior di latte, prosciutto cotto
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Calzone tirolese€ 9,00Fior di latte, gorgonzola, noci, speck
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Calzone farcito€ 8,00Pomodoro*, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
La “mega pizza” 50×50
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Margherita€ 12,00
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Farcita€ 18,00
Dolci
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Sorbetto€ 4,00(limone, caffe’)
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Dolce casereccio€ 5,00
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Millefoglie scompostaCon frutti di bosco o scaglie di cioccolato
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Profitterol
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Panna cottaServita con scaglie di cioccolato, caramello o frutti di bosco
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Zuppa inglese
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Torta al cioccolatinoServita con mascarpone
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Torta di tagliatelleServita con gelato
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Torta di mele caldaServita con gelato alla crema
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Cheescake ai frutti di bosco
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Salame al cioccolato
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Servito con scaglie di cioccolato, frutti di bosco o caramello
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Semifreddo al caffè o al limone
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Delizia al limone
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Crostata
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Torta neraServita con gelato
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BabbàRum o rum&crema
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Torta ricotta e pere
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RicottinoCon le fragoline di bosco
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Crostata al limone
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Dolci della settimana
