Paitti speciali
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Burrata sake€10Salmone, burrata, olio extravergine d'oliva, salsa teriyaki
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Salmon passion€10Tartare di salmone, avocado mango e salsa fruit passion
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Spaghetti di salmone€10Salmone, salsa di sesamo e pistacchio
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Millefoglie di tonno€8Tonno, pomodori secchi, philadelphia, olio, tartufato
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Salmon flambè€8Salmone scottato, pistacchio, maionese spicy e teriyaki
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Nori sake€5Tappeti di alghe nori fritta con tartar di salmone, avocado, teriyaki
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Tartar amaebi€10Avocado, mango, tobiko* gambero crudo e salsa ponzu
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Gunkan yuzi€6Tempura fiori di zucca avolto con salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki
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Salmone tacos€11Tartar di salmone,avocado, philadelphia, salsa teriyaki, maionese, spicy tobiko*, insalata
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Cruditė di capesante€8Salsa ponzu e lime
Hoso fritti
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Tuna fly€10Maki fritto con spicy tonno con tritato sopraa maionese, teriyaki e kataifi
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Sake mango€8Hoso sake fritto con philadelphia e mango, salsa teriyaki
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Sake fragola€8Hoso sake fritto con philadelphia e fragola, salsa teriyaki
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Sake snow€7Hoso sake fritto con philadelphia, salsa teriyaki, sesamo
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Maki fritti€5Hoso sake fritto, salsa teriyaki
Tempura
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Tempura misti€9Gamberi* e verdure miste
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Ika tempura€7Calamari fritti
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Pollo fritto€6
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Anatra croccante€8
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Yasai tempura€7Verdure miste
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Ebi kataifi€10Gamberone avvolto in kataifi e salsa agropiccante
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Tempura ebi€10Gamberi* fritti
Uramaki venus 8pz
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Ebi roll€8Gamberi* al vapore, avocado philadelphia e pistacchio
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Red salmon€8Salmone, avocado, maionese e salsa piccante
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Black miura€10Salmone cotto, philadelphia, salsa guancamole, teriyaki e kataifi
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Ebi flo€12Gamberoni in tempura, salmone tritato piccante, scaglie di tempura, salsa teriyaki
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Black ebiten€12Gamberi* fritli, maionese, mandorlee teriyaki
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Crabs roll€10Surimi fritti, esterno tempura fiori di zucca, maionese, spicye teriyaki
Sushi
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Sushi speciale€208 nigiri, 9 sashimi, 4 hosomaki
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Sushi misti€136 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
Temaki
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Temaki new 2 pz€8Sfoglie di riso fritte con surimi* tritato salsa maionese teriyaki pistacchi
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Temaki soy spicy tonno€5Stoglia di soia con spicy tonno, avocado, sesamo
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Temaki black miura€4Riso venere, salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki
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Temaki black ebiten€4Riso venere, avocado, tempura di gamberi\", salsa teriyaki
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Temaki california€3Surimi**, avocado e maionese
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Temaki ebiten€4Tempura di gamberi, avocado, salsa teriyaki
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Temaki soy spicy sake€4Stoglia di soia con spicy salmone avocado, sesamo
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Temaki yasai€3Insalata, cetrioli, avocado, sesamo
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Temaki soy ebiten€4Riso venere, sfoglia di soia con gambero tritto\", avocado e sesamo, salsa teriyaki
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Temaki new 2 pz€8Sfoglie di riso fritte con spicy salmon salsa maionese piccante teriyaki e kataifi
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Temaki tonno€5Tonno, avocado,sesamo
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Temaki soy balck miura€4Riso venere sfoglia di soia con salmone cotto e philadelphia, salsa teriyaki
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Temaki sake€4Salmone, avocado e maionese
Uramaki 8pz
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Ura ebiten€10Gamberi* fritti, avocado, maionese, sesamo e patatine fritte, salsa teriyaki
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Vegetariana€7Avocado, cetrioli, insalate e sesam
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Uramaki california€8Surimi*, avocado, maionese, sesamo
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Uramaki sake€8Salmone e avocado, sesamo
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Uramaki spicy salmon€8Salmone tritato con salsa piccante maionese, insalata, sesamo
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Uramaki salmon philadelphia€8Salmone, avocado, philadelphia, sesamo
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Uramaki spicy tuna€9Tonno tritato con salsa piccante, maionese, insalata,sesamo
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Salmon crispy€10Salmone fritto, insalata, scaglie di tempura e salsa teriyaki
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Uramaki maguro€9Tonno e avocado, sesamo
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Uramaki chicken€8Pollo fritto, maionese spicy, salsa teriyaki insalata e salsa teriyaki, sesamo
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Osaka roll€10Salmone, avocado, maionese spicy. teriyaki, cipolle fritte, spicy
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Uramaki miura€8Salmone cotto, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki, sesamo
Antipasti
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Chele di granchio 2 pz€3
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Gomma wakame€5Alghe verde giapponese
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Involtini vietnamiti 2 pz€4Sfoglia di riso con carne tritato e verdure miste
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Polpetta di polipo 3 pz€4Con salsa maionese e teriyaki
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Dimsum mix€74pz ravioli misti
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Nuvolette di dragon€2Chips di gamberi
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Gamberi mandorle 2pz€4
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Involtini mango€5Mango, avocado, salmone, salsa mango
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Ebi stick 3 pz€5Involtini di gamberi*
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Gyoza yasai 4 pz€4Ravioli verdure al vapore
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Involtini primavera 2 pz€3Verdure miste
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Pane fritte 2 pz€3
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Cocktail gamberi€5Gamberetti* con salsa rosa
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Pane cinese con crema alľuovo 2 pz€3
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Gyoza alla griglia 3 pz€4Ravioli di carne alla griglia
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Baozi 1 pz€2Bao bianco ripieno di maiale bio caramellato
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Gyoza ebi 3 pz€5Ravioli di gamberi* al vapore
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Involtini gamberi* 3 pz€4Sfoglia di riso con gamberi*
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Involtini sake ebi€5Tempura di gamberi\", salmone, salsa teriyaki, maionese, patate fritte
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Edamame€4Fagiolini di soia e sale
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Pane al vapore€3
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Shumai 3 pz€5Carne di maiale e gamberi*
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Patatine fritte€2
Secondi
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Gamberi con sale pepe€8
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Gamberi* con bambu funghi€8
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Pollo con mandorle€7
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Germogli di soia€4
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Gamberi al curry€8
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Manzo saltato con verdure€8
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Manzo saltato al curry€8
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Manzo saltato con salsa piccante€8
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Gamberi con asparagi€8
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Gamberi limone€8
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Gamberi in salsa piccante€8
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Verdure misti€5
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Pollo gongbao€7
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Pollo al curry€7
Tartare
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Tartar mix€10Pesce misto tritato, avocado, sesamo e salsa
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Black tartar€10Riso venere, salmone, avocado e salsa teriyaki, kataifi
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Tartar tonno€12Tonno tritato, avocado sesamo e salsa. massimo 1 porzione a persona
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White tartar€10Riso bianco, avocado, salmone, mandorle e salsa teriyaki
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Tartar salmone€10Salmone tritato, avocado, sesamo e salsa
Insalata e poke
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Insalata polipo€7Con salsa dello chef
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Insalata mista€7Con salsa dello chef
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Poke salmon style€10Salmone, avocado, mango, gamberetti* cottisalsa teriyaki e cipolletti fritti
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Insalata di granchio€5Con salsa dello chef
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Insalata salmone€7Con salsa dello chef
Chirashi
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Chirashl misti€11Pesci misti riso e sesamo
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Chirashi sake€10Salmone riso sesamo
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Chirashi spicy salmon€10Spicy salmone riso e sesamo
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Chirashi tekka€12Tonno riso e sesamo
Nigiri 2pz
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Nigiri amaebi€4Gamberi* crudi
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Nigiri new salmon€3Salmone scottato maionese piccante, teriyaki, sesamo
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Nigiri tako€4Polipo
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Nigiri sake speciale€4Salmone, avocado philadelphia, pistacchio
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Nigiri mix€86 pz misto dello chef
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Nigiri sake€3Salmone
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Nigiri new maguro€4Tonno scottato maionese piccante, teriyaki, sesamo
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Nigiri suzuki€3Branzino
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Nigiri new suzuki€3Branzino scottato, maionese piccante, teriyaki, sesamo
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Nigiri black maguro€3Riso venere, tonno
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Nigiri suzuki speciale€4Branzino,avocado, philadelphia, pistacchio
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Nigiri maguro€4Tonno
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Nigiri black suzuki€3Riso venere, branzino
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Nigiri ebi€3Gambero cotto
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Nigiri unagi€4Anguilla e sesamo
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Nigiri black sake€3Riso venere, salmone
Gunkan 2pz
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Gunkan ebi€4Gamberi* cotto maionese alghe esterno
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Gunkan tobico€5Uova di pesce volante alghe esterno
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Gunkan spicy sake€4Salmone piccante e alghe esterno
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Gunkan sake€4Salmone tritati, maionese, alghe esterno
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Gunkan spicy tonno€5Tonno piccante e alghe esterno
Tataki e carypaccio
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Tataki salmone€10Salmone scottato con sesamo
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Carpaccio tonno€12Con salsa e sesamo\nmassimo 1 porzione a persona
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Tataki tonno€12Tonno scottato con sesamo\nmassimo 1 porzione a persona
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Carpaccio mix€10Con salsa e sesamo
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Carpaccio salmone€9Con salsa e sesamo
Gunkan speciale 2pz
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Gunkan zucchine surimi€4Zucchine, maionese surimi tritato
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Gunkan salmon out€5Salmone esterno tartar salmone
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Gunkan zucchine ebi€4Zucchine, maionese, gamberi cotti tritato
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Gunkan soy tuna€5Sfoglie di soia tonno con salsa piccante, maionese
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Gunkan zucchine philadelphia€4Zucchina e philadelphia
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Gunkan soy sake€4Sfoglie di soia salmone con salsa piccante, maionese
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Gunkan tuna€5Tonno esterno, tartar tonno massimo 1 porzione a persona
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Gunkan ikura€5Salmone esterno, philadelphia e ikura.\nmassimo 1 porzione a persona
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Gunkan phila€4Salmone esterno e philadelphia, salsa teriyaki
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Gunkan flambe€5Salmone scottato con latte condensato pistacchio
Sashimi
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Sashimi scampi 2pz€6Massimo 1 porzione a persona
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Sashimi suzuki€12Branzino\nmassimo 1 porzione a persona
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Sashimi misti€142 tonno, 3 salmone, 2 branzino, 1 gambero
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Sashimi sake€12Salmone
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Sashimi maguro€12Tonno
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Gamberi* rossi 2pz€6
Uramaki speciale 8pz
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Playboy roll€12Gamberi* fritti, pesce misto e salsa teriyaki, spicy maionese
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Rock roll€10Avocado, philadelzphia, tartar di salmone scaglie di mandorle e e salsa teriyaki
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Fantasy roll€12Salmone cotto, philadelphia, salmone scottato all'esterno salsa agropiccante e teriyaki
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Rainbow roll€12Surimi* di granchio, avocado, maionese, esterno pesce misto
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Sake roll€10Salmone,avocado, salmone scottato all'esterno, sesamo e teriyaki
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Ebi crispy roll€10Gamberi fritti, granella di cipolle fritte, salsa cheese, salsa teriyaki
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Dragon roll€12Gamberi* fritti, maionese, avocado e salsa teriyaki
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Mango roll€10Mango, avocado esterno salmone e salsa mango
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Ebiten plus€12Gamberi* fritti, salmone tritato piccate maionese spicy e salsa teriyaki
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Surimi*, avocado, maionese, esterno salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki
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Tiger roll€12Gamberi* fritti, salmone all'estern0 sesamo, maionese e teriyaki
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Pistacchio roll€12Salmone, avocado, sesamo pistacchio, salsa cheese, salsa teriyaki
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Unaghi€14Tempura di gamberi* esterno anguilla, avocado, kataifi e salsa teriyaki
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Wakame roll€12Surimi* di granchio, avocado, maionese, esterno salmone e alghe
Primi
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Riso venere saltato con gamberi€6Gamberit verdure, uovo
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Ramen€7Pasta in brodo con gamberi* uovo e verdure
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Ramen manzo€7Pasta in brodo con manzo, verdure
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Yaki soba€7Verdure misti, gamberi*, uovo
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Yaki udon€7Verdure miste, gamberi*, uovo
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Spaghetti di riso saltati con pollo uovo e verdure€6
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Riso saltato con salmone€6Salmone verdure uova
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Riso saltato con pollo€6Pollo, verdure miste e uova
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Spaghetti di soia saltati con gamberi* e verdure€6
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Riso cantonese€6Piselli, prosciutto cotto, uovo
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Ramen speciale€7Pasta saltati con gamberi uovo e verdure
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Yaki meshi new style€8Riso saltato con pollo e cipolline e patatine fritte
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Gamberi* verdure funghi
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Spaghetti di soia saltati con verdure€5
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Riso saltato con gamberi€6Verdure miste, gamberi* e uova
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Spaghetti di soia saltati con pollo e verdure€6
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Spaghetti di riso saltati con gamberi\", uovo e verdure€6
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Gohan€2Riso bianco con sesamo
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Spaghetti di riso saltati con uo vo, vedure€5
Sushiball e origini
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Onigiri miura€3Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki, sesamo
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Black bigne€3.5Pallina di riso venere con philadelphia, sesamo
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Onigiri spicy salmon€3Polpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante
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Snow bigne€3.5Pallina di riso con philadelphia, sesamo
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Sake bigne€4Pallina di riso con salmone tritato, sesamo
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Onigiri ebiten€3Polpetta di riso con ripieno di gamberone in tempura, maionese e salsa teriyaki, sesamo
Futomaki e fresh roll
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Futo ebiten€8Gamberone in tempura,avocado, patatine fritte, maionese, salsa teriyaki
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Fresh mango€8Sfoglia di riso con mango, avocado, salsa mango
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Futo fritto€7Salmone, surimi*, avocado, salsa teriyaki
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Futo special€9Sfoglia di soia con tonno cotto, gamberi avocado, maionese,tobiko
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Futo salmon€7Salmone, avocado e philadelphia
Zuppa
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Osu mashi€4Zuppa con alghe, gamberi\", granchio, polpette di pesce, cipolline
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Miso shiro€3Zuppa di miso con alghe toufu
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Zuppa mais€3Zuppa con mais e uova
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Zuppa agropiccante€3Verdure, uovo, toufu
Tepparyaki
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Yaki tori€6Spiedini di pollo
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Pesci misti alla griglia€10Gamberoni, branzino, salmone, calamari
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Spiedini calamari€6
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Zucchine alla griglia€5
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Spedini ciuffi€6Con salsa
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Salmone alla griglia€6
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Spiedini gamberi€5Con salsa
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Gamberoni alla griglia€6
Scodella di fuoco
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Scodella di fuoco con pollo e verdure€8Piccola padella fai da te con pollo, verdure miste, leggermente piccante
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Scodella di fuoco con calamari€10Piccola padella fai da te con calamari, verdure miste, leggermente piccante
Hosomaki
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Ebiten maki€4Gamberi fritti
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Tekka maki€5Tonno
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Sake maki€4Salmone
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Ebi maki€4Gambero cotto
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Avocado maki€3Avocado
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Surimi* maki€3Surimi di granchio
