Secondi
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Baccalà€18Con crema di sedano rapa e nduja
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Guancia di suino€20Con peperoni arrosto e pomodori secchi
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Stinco di fassona€22Morbido e spuma di patate
Dolci
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Selezione di formaggi€12Con miele apicoltura silvanamarco, e confettura di albicocche
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Tiramisù alla liquirizia amarelli€8
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Tortino di nocciola€8
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Torta alle pesche€8
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Primi
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Cavatelli al coccio€16Con pomodorini del piennolo, basilico e ricotta crotonese affumicata
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Spaghettoro€17Con gamberi crudi, cipolla bianca di castrovillari (deco) e limone alla marocchina
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Panciotti€16Ai tre arrosti, castelmagno e fondo bruno
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Tajarin€16Con tartufo nero estivo
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Risotto€17Con zucchine e pescato del giorno
Antipasti
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Fagiolini con pesto, salmone marinato e fichi€14
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Battuta€15Con tartufo nero estivo
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Vitello tonnato€12
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Uovo morbido€15Con taralli, salsa vichyssoise, tartufo nero