Pizza - aria di tradizione
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MargheritaPomodoro, mozzarella, granae basilico
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MarinaraPomodoro, aglio, olio e origano
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WurstelPomodoro, mozzarella e wurstel
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Quattro stagioniPomodoro, mozzarella, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, carciofini e funghi champignon freschi
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BufalinaPomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini e basilico
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CalabresePomodoro, mozzarella, salamino piccante e 'nduja calabrese
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Capricciosa 2.0Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, olive, carciofi e uovo sodo
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RomanaPomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
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Pomodoro, mozzarella, granae basilico
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VegetarianaPomodoro, mozzarella, zucchine melanzane, patate, peperoni, funghi e radicchio
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CiccioPizza pane con olio extra vergine d'oliva, sale e origano
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Prosciutto e funghiPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alla brace e funghi champignon freschi
Birre
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Birra 0,33 cl in bottiglia
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Birra analcolica in bottiglia
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Birra bionda del barone 0,20 cl alla spina
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Birra bionda del barone 1 l alla spina
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Radler 0,40 cl alla spina
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Birra bionda del barone 0,40 cl alla spina
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Birra IPA Theresianer 0,20 cl alla spina
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Weisse 0,50 cl in bottiglia
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Birra blanche hoegaarden 0,25 cl alla spina
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Birra rossa 0,25 cl alla spina
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Birra rossa 0,40 cl alla spina
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Birra blanche hoegaarden 0,50 cl alla spina
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Birra IPA Theresianer 0,40 cl alla spina
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Caffetteria
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Gin tonic / lemon
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Spritz aperol / spritz campari / hugo
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Americano
Antipasti
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Caprese con bocconcino di bufala e crema di basilico
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Petali di prosciutto crudo di parma 24 mesi con burratina pugliese e nuvolette fritte calde
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Bruschette classiche al pomodoro con pane fatto in casa
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Carpaccio di salmone marinato al sale e zucchero con grissino di sfoglia e dressing al frutto della passione
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Tagliere di salumi e formaggi del territorio accompagnati da giardiniera, mostarda e focaccia
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Girello di vitello cotto a bassa temperatura con spuma al tonno e polvere di capperi di Pantelleria
Aria di pane
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Puccia ariaFesa di tacchino, olio al basilico, pomodorini conditi e misticanza
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Hamburger di black angus 200gPane gourmet, hamburger 200g, formaggio, cipolla caramellata, bacon, insalata, pomodoro e maionese allo zafferano
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Club sandwichPetto di pollo grigliato, bacon, formaggio, insalata, pomodoro e maionese
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Puccia vegetarianaFormaggio cremoso, verdure miste grigliate, pomodoro e scamorza affumicata
Bibite
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Coca cola 0,50 cl alla spina
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Coca cola 0,30 cl alla spina
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Vino alla spina 0,1 l bianco frizzante/rosso fermo
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Vino alla spina 0,25 cl bianco frizzante/rosso fermo
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The pesca / limone 0,33 cl in lattina
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Acqua naturale / frizzante 0,75 cl
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Acqua naturale / frizzante 0,50 cl
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Succo di frutta
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Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite 0,33 cl in bottiglia
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Vino alla spina 0,50 cl bianco frizzante/rosso fermo
Contorni
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Verdure grigliate
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Insalata mista
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Patatine fritte dippers piccole
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Patatine fritte dippers grandi
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Patate arrosto
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Verdura cotta
Birre artigianali di verona lesster birreria della lessinia
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Corsara 0,5 lBirra ambrata a bassa fermentazione in puro stile bavarese. Partendo da un’antica ricetta tedesca è stata creata una birra leggera e beverina
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Birra del brigante 0,5 lBirra scura dai riflessi ramati in stile dunkel weizen. Prodotta con 5 differenti malti d’orzo in aggiunta al malto di frumento. In bocca risutla morbida e avvolgenete, simile alla classica weizen, ma ragala un finale più rotondo e caramellato
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Valmarisa 1185 0,5 lBirra bionda a base di acqua purissima dai 1185 metri della lessinia. dorata in stile dortmunder export prodotta con acqua oligominerale di origine vulcanica
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Fosca 0,5 lBirra rossa dal corpo intenso e dal gusto delicato. Equilibrata e di semplice bevuta. I malti caramellati donano una leggera dolcezza, ben bilanciata dall’amaro moderato dei luppoli nobili selezionati
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Valpantena 0,5 lBirra bionda in stile inglese I.P.A.dai profumi intensi e dal gusto deciso. La dolcezza dei malti è perfettamente bilanciata con l’amaro dei luppoli selezionati. Bira dal corpo pieno e dalla gasatura moderata, in puro stile british
Dessert fatti in casa
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Sbrisolona mantovana
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Tartufo bianco/nero
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Pannacotta con fragole di zevio
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Torta cheesecake ai frutti di bosco
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Lingotto di semifreddo amaretto e mandorle con cioccolato fondente caldo
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Sorbetto
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Cremoso al pistacchio in bormioli
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Gelato in coppetta
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Fagottini di nutella (6 pezzi)
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Tiramisù classico in bormioli
Pizza - aria di novità bianche
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CrudaiolaPizza pane condita fuori cottura con\npomodorini gialli e rossi, mozzarella di bufala, crema di basilico e scaglie di grana 16 mesi.
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ContadinaCrema di zucchine, mozzarella, patate pancetta al pepe e fuori cottura scaglie di monte veronese
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5 formaggiMozzarella, gorgonzola, grana padano,\nscamorza affumicata e formaggio a sorpresa
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Gorgonzola e pereMozzarella, gorgonzola, pere e fuori cottura noci
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MontanaMozzarella, porcini, pancetta al pepe e fuori di cottura scaglie di monte veronese
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Bondolamozzarella e fuori cottura mortadella,\nstracciatella e granella di pistacchio
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EstateMozzarella e poi condita fuori cottura con rucola, pomodorini e scaglie di grana 16 mesi
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SalmoneMozzarella e fuori cottura carpaccio di\nsalmone, valeriana e olio al lime
Insalate
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GrecaMisticanza, cipolla rossa, pomodoro, olive nere, feta e cetrioli
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NizzardaMisticanza, pomodori, carote, olive, tonno, uovo sodo e mais
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CesarMisticanza, crostini, pollo grigliato, scaglie di grana, bacon e salsa cesar
Vini - rossi (bottiglia)
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Corvina corvìFamiglia dalla bernardina
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Valpolicella classico superiore DOC
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Valpolicella ripasso DOCG
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Amarone della valpolicella classico DOCG
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Recioto della valpolicella classico DOCG
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Valpolicella DOCFarina
Vini - bollicine (bottiglia)
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Prosecco di valdobbiadene DOCG
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Franciacorta satenAntica fratta
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Moscato dolce
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Spumante extra dry NoèFamiglia Dalla Bernardina
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Champagne
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Franciacorta bellavista alma cuveè brut
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Ferrari perlè millesimato DOC
Aria fritta
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Nuvole fritteServite con pomodoro aromatizzato
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Misto ariaUno di ogni tipo
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Bocconcini di pollo 8 pezzi
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Patatine fritte dippers grandi
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Patatine fritte dippers piccole
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Olive all'ascolana 8 pezzi
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Bastoncini di mozzarella 6 pezzi
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Polpettine di carne 8 pezzi
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Rosti di patate e speck con cuore filante 8 pezzi
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Verdure miste pastellate
Per i più piccoli
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Pizza con wurstel e patatine fritte baby
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Tortellini di carne con panna e prosciutto / burro fuso
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Cotoletta con patatine fritte
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Pasta piccola al pomodoro / ragù
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Pizza margherita baby
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Wurstel con patatine fritte
Vini - bianchi (bottiglia)
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Chiaretto bardolino DOC
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Custoza DOC QstòFamiglia dalla bernardina
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Garganega DOC GardàFamiglia dalla bernardina
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Lugana DOCCà dei frati
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San vincenzo IGTAnselmi
Primi piatti
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Risotto all'amarone e scaglie di monte veronese (min. 2 persone)
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Sformato di melanzane alla parmigiana
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Tortelloni di sfoglia all’uovo ripieni di porro e salsiccia con coulis di datterini freschi
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Spaghetti di pasta fresca allo scoglio con pomodori datterini freschi
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Maccheroncini di pasta fresca con pomodoro fresco, basilico, guanciale e stracciatella
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Tagliatelle cacio e pepe con polvere di tuorlo marinato
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Bigoli di pasta fresca al ragù d'anatra
Pizza - aria di novità rosse
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Tastasalpomodoro, mozzarella, tastasal, scamorza\naffumicata e patate
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Cotto e burrataPomodoro, mozzarella, pomodorini gialli, prosciutto cotto alla brace e fuori cottura burratina
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SpecialSalsa al datterino giallo, mozzarella e fuori\ncottura stracciatella, briciole di tarallo pugliese piccante e fili di peperoncino
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TirolesePomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio e speck (fuori cottura)
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Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano e basilico
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ViolaPomodoro, mozzarella, zucchine, filetti di tonno sott'olio, pomodorini e philadelphia
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GustosaPomodoro, mozzarella, wurstel, stracchino e patate
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Crudo e bufalaPomodoro, mozzarella e fuori cottura mozzarella di bufala, crudo 20 mesi e crema di basilico
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Cri criPomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive taggiasche, capperi, scamorza affumicata e cipolla rossa in agrodolce
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PugliesePomodoro, mozzarella, pomodorini gialli e rossi, capperi, olive e burrata
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LeggeraPomodoro, mozzarella e fuori cottura bresaola, pomodorini confit, rucola e scaglie di grana 16 mesi
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Tonno e cipolla specialePomodoro, mozzarella filetti di tonno sott'olio, cipolla rossa in agrodolce e olive taggiasche
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BoscoPomodoro, mozzarella, porcini, finferli e funghi champignon freschi
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Calzone specialeCalzone farcito con pomodoro mozzarella e grana, poi condito fuori cottura con mortadella e stracciatella
Secondi piatti
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Filetto di black angus ai funghi porcini
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Costata di manzo alla grigliacirca 500g
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Cotoletta di petto di pollo 300g con patatine fritte dippers
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Tagliata di manzo con rucola, pomodoro ciliegino sott'olio e cialda di grana croccante
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Medaglione di tonno alla griglia con maionese allo zafferano ed erba cipollina con anelli di porro fritti
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Fritto misto di calamari, gamberi e verdure
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Tentacoli di polipo alla griglia con patate al forno
