Appetì Po'

Mi spiace non si sia trovata bene e a tal fine la invito con piacere a ritornare, giusto per provare altre pietanze (d'altronde una seconda chance non si nega a nessuno )!! Mi perdoni però se le faccio due conti veloci per comprendere come si arriva alla "modica" cifra di 24 euro: i fagiolini freschi (non surgelati), in questo momento, sono quotati a 7 euro al kg, ed una porzione di 300/350 gr puliti, cucinati e conditi non credo possano costare meno di 5,00 euro. E' inoltre nostra attenzione limitare, al giusto quantitativo, l'uso del sale, onde evitare di mettere in difficoltà chi, per problemi di salute, non può permettersi di mangiare salato (d'altronde laddove lo stesso mancasse, puo' sempre essere aggiunto, ma se fosse troppo, non potrebbe esser tolto) il riso venere (che è risaputo essere un riso con una tenuta di cottura maggiore rispetto alle altre qualità, quindi non crudo, ma con la consistenza tipica del riso nero ) ha un prezzo di circa 6 euro al kg e noi lo serviamo con Mazzancolle, Zucchina Fritta e Pomodori Datterino (quelli che, per intenderci, costano a 7,00 euro al kg) e lei, di questa pietanza, di questa "insalata di riso poco condita" ne ha prese due porzioni. Purtroppo per lei, in virtù delle materie prime usate, ha scelto la portata più cara ad 8 euro, ma se avesse voluto mantenersi su costi più bassi avrebbe potuto optare per una crudaiola a 5,00 o per tante altre pietanze a prezzi decisamente più bassi !! Infine, per le patate arrosto, la cui porzione costa 3 euro (neanche le patatine fritte surgelate hanno ormai questo prezzo) che lamenta esser state fredde, le ricordo che la mia collega le ha chiesto esplicitamente se le volesse esser riscaldate, ma lei a tale richiesta ha prontamente e gentilmente rifiutato!! Mia cara signora le recensioni positive o negative servono a crescere e noi le rispettiamo, ma dovrebbero esser corrette e non fatte solo per creare un danno !! Infine, giusto per un'ultima delucidazione, vorremmo precisare che sin dall'inizio della nostra attività, abbiamo deciso di utilizzare materie di prima qualità, che ovviamente, hanno un costo leggermente più alto, ma se lei è abituata a Bistrot che costano meno e' ovvio che da noi non si sia trovata !! A questo punto, spero mio malgrado, di esser stata chiara nell'esporre le nostre ragioni, motivo per cui non mi resta altro che, ringraziarla per la visita, invitarla nuovamente ed infine salutarla cordialmente!! Firmato lo staff di Appetì Po Bistro

GRAZIEEE

E' stato un piacere averLa Ns ospite !! La gentilezza con cui ha ceduto il tavolo interno, a due donne arrivate dopo di lei, è il segno distintivo di una persona dal garbo innato !! Grazie mille