Il forno di Silvana, che tutti a Rocca di Papa chiamano con il nome della capostipite (Agnese) è uno di quei posti talmente storici che diventano delle attrazioni turistiche a sé stanti. Qui infatti c'è tutto il meglio della pasticceria locale, dalla pizza di Pasqua alle immancabili ciambelle degli sposi, preparate secondo le vere ricette originali e con un gusto che non ha paragone. Provare i loro dolci, così come la pizza che viene preparata rigorosamente su ordinazione, è l'esperienza rocchigiana per definizione. Fatelo e non ne rimarrete delusi!