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Antica Trattoria Botteganova Menu

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#13 di 476 pub e bar a Siena
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Menu caricato dal proprietario del ristorante gennaio 15, 2025

Mostra tutti Aperitivi Contorni Vini rosati Altri rossi Vini bianchi Vini rossi Bar Antipasti Primi piatti Bollicine Secondi Menù del giorno - € 40 Dessert

Aperitivi

  • Campari e gin
    €9
  • Aperol spritz
    €8
    Aperol, prosecco, soda
  • Negroni
    €9
    Gin, vermouth rosso, campari
  • Mojito
    €9
    Rum bianco, menta, lime, zucchero, soda
  • Gin lemon
    €8
    Gin, succo di limone, soda
  • Campari spritz
    €9
    Campari, prosecco, soda
  • Gin fizz
    €8
    Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
  • Lemon spritz
    €9
    Prosecco, soda, succo di limone

Contorni

  • Cime di rapa in padella con peperoncino (o friarielli)
    €6
  • Cipollotti croccanti alla griglia
    €5
  • Fagiolini verdi all'aglio
    €6
  • Spinaci saltati
    €6
  • Cavolo nero croccante
    €6

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Vini rosati

  • Rosato toscana 'lo spiffero' IGT 2022
    €22
    Sangiovese 100% - montalcino si
  • Sancerre rouge AOC 'julien & clement raimbault' 2019
    €50
    Pinot noir 100% - loira

Altri rossi

  • Cabernet sauvignon IGT 2016
    €55
    (Cabernet sauvignon 100% - montiano gr)
  • Etna rosso DOC 'purgatorio' 2019
    €52
    (Nerello mascalese 100% - contrada rinazzo ct)
  • Pinot nero IGT 'il chiuso'
    €48
    (Pinot nero 100% - cinigiano gr)
  • Amarone della valpolicella DOCG 'punta 470' 2015
    €88
    (Corvina 45%, corvinone 40%, rondinella 15% - montecchia di crosara vr)
  • Toscana IGT 'pianirossi' 2016
    €39
    (Petit verdot 40%, cabernet sauvignon 30%, montepulciano 30% - cinigiano gr)
  • Nebbiolo langhe DOC 'firagnetti' 2021
    €35
    (Nebbiolo 100% - la morra cn)
  • Conero riserva DOCG 'cumaro' 2014
    €45
    (Montepulciano 100% - osimo an)
  • Toscana IGT bio 'pa' ro rosso' 2018
    €32
    (Cabernet sauvignon 70%, merlot 30% - campriano ar - non filtrato)
  • Montecucco DOC 'sidus' 2018
    €25
    (Sangiovese 60%, montepulciano 40% - cinigiano gr)
  • Toscana IGT 'oreno' 2018
    €155
    (Sangiovese 100% - castiglion fibocchi ar)
  • Marche rosso IGT 'pelago' 2015
    €70
    (Cabernet sauvignon 50%, montepulciano 40%, merlot 10% - osimo an)
  • Pinot nero basilicata IGT 'vulcano 800' 2020
    €50
    (Pinot nero 100% - rionero sul vulture pz)
  • Belagaio - VIII giorno affinato in barrique 2019
    €19
  • Valpolicella ripasso DOC 'ruberpan' 2017
    €40
    (Corvina 60%, corvinone 20%, rondinella 10%, croatina 10% - val d'illasi vr)
  • Nero d'avola DOC 'ananke' 2018
    €40
    (Nero d'avola 100% - contrada rinazzo ct)
  • Amarone della valpolicella DOCG 'vigna garzon' 2015
    €110
    (Corvina veronese 60%, corvinone 30%, rondinella e croatina veronese 10% - val d'illasi vr)
  • Barolo DOCG 2018
    €67
    (Nebbiolo 100% - la morra cn)
  • Barbera d'alba superiore DOC 'regiaveja' 2019
    €38
    (Barbera 100% - la morra cn)
  • Toscana IGT 'crognolo' 2018
    €45
  • Terrano venezia giulia IGT 2016
    €34
    (Terrano 100% - duino aurisina ts)
  • Bovale isola dei nuraghi IGT 'nuracada' 2018
    €50
    (Bovale 100% - serdiana ca)
  • Morellino di scansano DOCG 2022
    €23
    (Sangiovese 100% - montiano gr)
  • Syrah cortona DOC 'linfa syrah' 2019
    €55
    (Syrah 100% - cortona ar - anfora)
  • Syrah cortona DOC 'il castagno' 2019
    €45
    (Syrah 100% - cortona ar)
  • Pinot nero riserva venezia giulia IGT 2016
    €60
    (Pinot nero 100% - duino aurisina ts)
  • Montefalco rosso riserva DOC 'facciatosta' bio
    €33
    (Montefalco 100% - montefalco pg)
  • Toscana IGT 'la madonnina' 2019
    €45
    (Cabernet franc, syrah, merlot, cabernet sauvignon, petit verdot - bolgheri li)
  • Valpolicella ripasso DOC campo bastiglia 2020
    €36
    (Corvina 45%, corvinone 40%, rondinella 15% - montecchia di crosara vr)
  • Pinot nero alto adige DOC 2021
    €42
    (Pinot nero 100% - marlengo bz)
  • Pinot nero IGT 2020
    €37
    (Pinot nero 100% - montepulciano si)
  • Barolo DOCG 'cerretta' 2016
    €105
    (Nebbiolo 100% - serralunga d'alba cn)
  • Nebbiolo DOC 2019
    €33
    (Nebbiolo 100% - serralunga d'alba cn)

Vini bianchi

  • Verdicchio superiore DOC 'vecchie vigne' 2016
    €45
  • Greco di tufo 'lincanto' DOCC 2020
    €26
  • Vitovska venezia giulia ICT 2019
    €40
  • Sancerre blanc AOC julien & clement raimbault* 2020
    €58
  • Vermentino 2022
    €24
  • Falanghina mosticci
    €30
  • Chardonnay IGT
    €80
  • Vernaccia di san gimignano hydra il palagione 2022 agr. bio DOCG
    €36
  • Ribolla gialla 'venezia giulia' DOC 2022
    €28
  • Basserehof sylvaner DOC 2020
    €33
  • Vermentino bolgheri DOC 'zizzolo' 2022
    €24
  • Basserehof gewurztraminer DOC 2022
    €42
  • Etna bianco 'gamma' DOC 2019
    €50
  • Riesling renano IGT 'praecipuus' 2020
    €39
  • Roero arneis DOCC 'cecu d'la biunda' 2021
    €32
  • Vermentino di sardegna DOC 'camminera' 2020
    €28
  • Basserehof kerner DOC 2022
    €38
  • Pinot grigio collio DOP 2022
    €38
  • Basserehof moscato giallo secco DOC 2018
    €40
  • Vermentino dell'elba DOC 2022
    €27
  • Ribolla gialla IGP 2022
    €32
  • Riesling renano 'io collezione di ramiglia' 2018
    €60
  • Friulano collio DOP 2021
    €30
  • Chardonnay 'friuli isonzo' DOC 2021
    €25

Vini rossi

  • Bolgheri DOC 'varvara' 2021
    €38
    (Cabernet sauvignon 55%, merlot 28%, cabernet franc 12%, petit verdot 5% - castello di bolgheri li)
  • Brunello di montalcino DOCG 2017
    €80
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Solengo IGT
    €140
    (Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, sangiovese - montalcino si)
  • Nobile di montepulciano DOCG 'asinone' 2019
    €92
    (Sangiovese 100% - montepulciano si)
  • Chianti classico gran selezione 'fizzano' DOCG 2020
    €70
    Sangiovese 90%, colorino 10% - castellina in chianti si
  • Chianti classico gran selezione 'san lorenzo' DOCG 2019
    €75
    (Sangiovese 80%, cabernet franc 10%, merlot 10% - gaiole in chianti si)
  • Montalcino - argiano - rosso di montalcino DOCG 2021
    €40
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Brunello di montalcino DOCG
    €95
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Chianti classico grandi formati - rocca delle macìe - chianti classico 'sant'alfonso' DOCG (1,5l)
    €70
    (Sangiovese 100% - castellina in chianti si)
  • Brunello di montalcino DOCG 2016
    €100
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Chianti classico riserva 'il campitello' DOCG 2019
    €88
    Sangiovese 95%, canaiolo 5% - radda in chianti si
  • Haiku IGT 2019
    €90
    (Sangiovese 50%, merlot 25%, cabernet franc 25% - gaiole in chianti si)
  • Nobile di montepulciano DOCG 2018
    €38
    (Sangiovese 85%, canaiolo nero 15% - montepulciano si)
  • Petruccino orcia DOC
    €80
    (Sangiovese 100% - castiglion d'orcia si)
  • Rosso di montepulciano DOC bio 2020
    €20
    (Sangiovese 85%, canaiolo nero 10%, mammolo 5% - montepulciano si)
  • Nobile di montepulciano DOCG
    €42
    (Sangiovese 100% - montepulciano si)
  • Toscana - chianti classico - rocca delle macie - chianti classico 'sant'alfonso' DOCG 2020
    €35
    Sangiovese 100% - castellina in chianti si
  • Nobile di montepulciano DOCG 2019
    €40
    (Sangiovese 90%, altri vitigni 10% - montepulciano si)
  • Nobile di montepulciano DOCG 'vigna d'alfiero' 2016
    €72
    (Sangiovese 100% - montepulciano si)
  • Bolgheri DOC 'guado al tasso' 2017
    €230
    (Cabernet sauvignon 55%, merlot 25%, cabernet franc 18%, petit verdot 2% - castagneto carducci li)
  • Chianti classico grandi formati - mazzei - chianti classico 'fonterutoli' DOCG 2020- (1,5l)
    €95
    (Sangiovese 90%, malvasia nero 5%, colorino 5% - castellina in chianti si)
  • Luce IGT 2020
    €230
    (Merlot 55%, sangiovese 45% - montalcino si)
  • Toscana - chianti classico - castello di ama - chianti classico DOCG 2021
    €45
    (Sangiovese 100% - gaiole in chianti si)
  • Toscana - chianti classico - mazzei - chianti classico 'fonterutoli' DOCG 2020
    €44
    (Sangiovese 90%, malvasia nero 5%, colorino 5% - castellina in chianti si)
  • Chianti classico riserva 'montebuoni' DOCG 2019
    €63
    (Sangiovese 95%, merlot 5% - gaiole in chianti si)
  • Chianti classico riserva DOCG 2019
    €65
    Sangiovese 100% - radda in chianti si
  • Rosso di montalcino DOCG 2020
    €28
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Bolgheri rosso DOC 2021
    €45
    (Merlot 50%, cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10% - castagneto carducci li)
  • Bolgheri DOC 'zizzolo' 2021
    €24
    (Merlot 60%, cabernet sauvignon 40% - castagneto carducci li)
  • Brunello di montalcino riserva DOCG 2010
    €105
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Brunello di montalcino DOCG 2018
    €55
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Montalcino - verbena - rosso di montalcino DOCG 2021
    €35
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Rosso di montalcino DOCG
    €44
    (Sangiovese 100% - montalcino si)
  • Toscana - chianti classico - volpaia - chianti classico DOCG 2021
    €40
    Sangiovese 90%, canaiolo 10% - radda in chianti si
  • Chianti classico DOCG 2020
    €47
    Sangiovese 80%, canaiolo 15%, syrah 5% - barberino val d'elsa fi
  • Chianti classico riserva 'sergioveto' DOCG 2019
    €52
    Sangiovese 100% - castellina in chianti si
  • Bolgheri superiore DOC 'grattamacco'
    €125
    (Cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, sangiovese 15% - castagneto carducci li)
  • Chianti classico riserva 'ser lapo' DOCG 2019
    €50
    (Sangiovese 90%, merlot 10% - castellina in chianti si)
  • Bolgheri DOC 'passi di orma' 2021
    €45
    (Merlot 40%, cabernet sauvignon 35%, cabernet franc 25% - castagneto carducci li)
  • Chianti classico grandi formati - mazzei - chianti classico 'fonterutoli' DOCG 2020 (3l)
    €180
    (Sangiovese 90%, malvasia nero 5%, colorino 5% - castellina in chianti si)
  • Toscana - chianti classico - monteraponi - chianti classico DOCG 2021
    €40
    Sangiovese 95%, canaiolo 5% - radda in chianti si

Bar

  • Caffè
    €3
    Tostato a legna azienda di pienza
  • Amari
    €6
  • Cappuccino
    €4
  • Fanta
    €6
  • Birra moretti 33cl
    €7
  • Sprite/sprite zero
    €6
  • Crema di meloncello
    €8
  • Acqua minerale
    €3
  • Crema di limoncello
    €8
  • Limoncello
    €7
  • Tè/tisane
    €5
  • Grappa
    €7
  • Coca cola/coca cola zero
    €6

Antipasti

  • Tartare di tonno sashimi con salsa di avocado coriandolo e pomodorini
    €15
  • Ostriche cicciose belgio con caviale burro salato e crostini al salmone x due persone
    €25
  • Mini panettone farcito con delizie di pesce
    €15
    Mini panettone farcito con salsine delicate, pesce e insalatine.
  • Mazzancolle scottate al burro di cacao con maionese artigianale all'abete
    €14
  • Tartare di pesce persico con salsa queso dressing allo yogurt e glassa di aceto balsamico aromatizzato alla fragola
    €15

Primi piatti

  • Paccheri con caviale iraniano e crema all'uovo e pecorino
    €15
  • Spaghetti al nero di seppie
    €13
  • Spaghettone rummo con cozze e crema di nduja e cipolla di tropea e pecorino romano
    €14
  • Linguine gragnano con frutti di mare
    €16
    Linguine gragnano frutti di mare, pomodorini, bisque di crostaceii

Bollicine

  • Alta langa extra brut millesimato
    €55
    Chardonnay, pinot nero - affinamento 40 mesi
  • Champagne blanc de blanc brut AOC 'prestige'
    €115
    Chardonnay 100% - affinamento 36 mesi
  • Metodo classico dosaggio zero 'KK rosè'
    €36
    Pinot nero 100% - affinamento 12 mesi
  • Prosecco valdobbiadene superiore DOCG
    €27
  • Cartizze valdobbiadene superiore DOCG
    €38
  • Gran cuvée rosé brut 'grani di nero'
    €30
  • Champagne brut nature zero dosage' AOC
    €100
    Pinot noir 100% - affinamento 36 mesi
  • Lombardia - Bosio - franciacorta saten DOCC
    €56
    Chardonnay 100% - affinamento 24 mesi
  • Champagne extra brut 'des grillons au clox'
    €95
    Meunier 100% - affinamento 24 mesi
  • Roeno trento DOC extra brut
    €50
    Chardonnay 100% - affinamento 48 mesi
  • Champagne brut cuvée 'charles de gaulle' AOC
    €120
    Pinot nero 80%, chardonnay 20% - affinamento 60 mesi
  • Franciacorta dosaggio zero 'vintage collection'
    €95
    Chardonnay 76%, pinot nero 16%, pinot bianco 8% - affinamento 48 mesi
  • Franciacorta brut millesimato DOCG
    €55
    Chardonnay 70%, pinot nero 30% - affinamento 30 mesi
  • Metodo classico brut 'sansanne'
    €42
    Chardonnay 60%, pinot nero 40% - affinamento 24 mesi
  • Metodo classico dosaggio zero 'KK'
    €36
    Chardonnay 50%, malvasia 50% - affinamento 12 mesi
  • Franciacorta cuvée prestige rosè 'edizione 45'
    €62
    Pinot nero 80%, chardonnay 20% - affinamento 30 mesi
  • Champagne blanc de blanc brut AOC
    €96
    Chardonnay 100% - affinamento 36 mesi
  • Franciacorta blanc de blane 'PR'
    €50
    Chardonnay 100% - affinamento 24 mesi
  • Lombardia - Barbalonga - franciacorta saten DOCC
    €50
    Chardonnay 100% - affinamento 24 mesi
  • Champagne brut nature rose 'zero dosage' AOC
    €110
    Pinot noir 100% - affinamento 36 mesi
  • Franciacorta extra brut millesimato boschedor DOCC
    €70
    Chardonnay 50%, pinot nero 50% - affinamento 30 mesi
  • Franciacorta brut DOCC
    €45
    Chardonnay 90%, pinot nero 10% - affinamento 18 mesi
  • Franciacorta nature millesimato DOCO
    €60
    Chardonnay 70%, pinot nero 30% - affinamento minimo 30 mesi

Secondi

  • Ossobuco di pesce spada con pomodorini e olive taggiasche
    €18
  • Orata al forno con insalata di spinacino fresco e valeriana
    €22
  • Carpaccio di gamberi con crema fluida di broccolo romanesco, olio al limone e salsa di jalapegno
    €19
  • Pesce allo spiedo in griglia
    €17
  • Filetto di baccalà, porro croccante, salsa olandese con cedro candito
    €20

Menù del giorno - € 40

  • Cantucci e vinsanto
  • Seppia su vellutata di piselli
  • Calice di vino
  • Acqua
  • Caffè
  • Fusilli salmone vodka e caviale
  • Zuppetta di cozze

Dessert

  • Torta cioccolato e cocco
    €8
  • Profiteroles al.cioccolato
    €8
  • Cheesecake ai frutti rossi
    €8
  • Cantucci con vinsanto
    €8
  • Pere glassate al cioccolato su crema inglese al passito di pantelleria
    €9
  • Macarons al baileys su crema inglese
    €9
  • Babà con panna montata
    €9
  • Tiramisù
    €8
Le informazioni sul ristorante, compresi piatti e prezzi del menu di Antica Trattoria Botteganova, possono essere stati modificati successivamente all'ultimo aggiornamento del sito web. Sei libero di scaricare i file dei menu di Antica Trattoria Botteganova.
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