Antipasti
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Salumi misti piacentini con giardinera della trattora9
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Aggunta di chsolino piacentino fritto2
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Formaggi msti con confetture8
Prim patti
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Tortelli pacentini di ricotta e spinaci con la ooda con burro e salvia9
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Con sugo di funghi10
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Pisarei e faso9
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Pini bobbiesi con sugo di salsiccia e funghi9
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Capricci della trattoria9
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Anven -ancln piacentin di stracotto n brodo di terza10
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Secondi piatti
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Arrosto di vitelo con patate (nato allevato e macellato n italia) almentato solo con latte di vacca9
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Ganassino di maiale umdo con polenta gialla bramata9
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Tartare di cavallo cavallo crudo10
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Tagliata di manzo alla piastra con rucola (250 gr circa)15
