Dessert
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Fragole, panna e champagne€8
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Pastrocchio al cioccolato€8Bavarese al cioccolato fondente 70% amaretti e panna montata
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Tiramisù in tazza€8Savoiardo di nostra produzione
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Sbrisolona€8
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Ananas marinata al maraschino e filetti di mandorle tostate€8
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Tortino di mele, gelato alla crema e salsa agli agrumi€8
Primi piatti
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Tagliatelle solo tuorlo, burro e parmigiano 24 mesi€19
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Risotto alla milanese con midollo arrosto mantecato€21“carnaroli autentico riserva san massimo”
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Risotto alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada€36“carnaroli autentico riserva san massimo”
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Risotto ai funghi porcini€20“carnaroli autentico riserva san massimo”
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Gnocchi di patate€19Ragù di vitello, fonduta di parmigiano e fondo bruno
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Antipasti
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Insalata tiepida di nervetti di vitello€17Fagioli borlotti e cipolla rossa in agrodolce
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Zucca hokkaido€17Cipolla in agrodolce, pinoli, uvetta e fonduta di parmigiano
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Tartare di manzo€20Funghi pioppini e mousse di caprino all'erba cipollina
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Gnocco fritto e culatello€17
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Mondeghili alla milanese “ricetta storica” di patrizia meazza e salsa tartara€16
Secondi piatti
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Tempura di baccalà€27Salsa yogurt e menta
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Filetto di vitello ai pepi e crostone di polenta al gorgonzola€32
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Cotoletta imperiale di vitello€80Fritta in burro chiarificato
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Guancia di manzo brasata, purè di patate€26
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Cotoletta alla milanese “orecchia d’elefante” di vitello€38Frittacin burro chiarificato
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Cervella di vitello, cavolfiore alla milanese, salsa agrodolce€20
