Antipasto
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Matotorta citana con zucca, riso, patate, erba di San Pietro, uova e formaggio di montagna
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Acciughe al verde
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Flan di peperoni in bagna cauda
Piatto
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Ravioles alla Moda de Blins
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Tagliarjn alla crema di Castel Magno
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Doba di cervo
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Dessert
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Panna cotta alla lavanda
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Bavarese
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Bonet