Secondi
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Tagliata di petto d'anatra al balsamico€20Petto d'anatra all'aceto balsamico con contorno di cipolline grigliate
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Guanciale di manzo al lambrusco€18Guanciale di manzo brasato al lambrusco con purè di patate
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Tagliata di manzo al rosmarino€20Controfiletto di manzo francese alla griglia con rosmarino e contorno di misticanza
Le proposte dello chef - antipasti
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Tortino di mais con fontina, porcini e tartufo€15
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\"clam chowder\€12Zuppa di vongole con panna, patate, bacon e crostini all'aglio
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Antipasti
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Gamberi croccanti€15Gamberi avvolti in pancetta e fritti, su vellutata di zucca e fagioli
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Salumi misti con pinsin€12Piatto di salumi misti (salame, crudo, mortadella, coppa) con gnocco fritto
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Tartare di filetto di manzo affumicato€15Tartare di filetto di manzo affumicato servita su fetta di pane croccante
Secondi al tartufo
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Filetto di manzo al tartufo€35Filetto di manzo francese al tartufo con patate \"rustiche\" al forno
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Capesante al tartufo gratinate€28Capesante gratinate al forno con tartufo
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Tagliata di manzo al tartufo€30Controfiletto di manzo francese al tartufo con patate al forno
Le proposte dello chef - primi
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Gnocchi di zucca con asiago e funghi€15
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Risotto con salsiccia e tartufo€35
Le proposte dello chef - secondi
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Uova al tegamino con tartufo e spinaci al parmigiano€20
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Filetto di maiale con composta di cipolle rosse su rosti di patate€16
Primi
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Tortelli di zucca€15Tortelli di zucca fatti in casa conditi con burro fuso e salvia
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Gnocchi di patate viola e gorgonzola€12Gnocchi di patate vitelotte con gorgonzola fuso e briciole croccanti di pane
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Bigoli lambrusco e salsiccia€15Bigoli al torchio cotti nel lambrusco e conditi con salsiccia sfumata al lambrusco
Dolci
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Sorbetto al caffè€3Alcolico/analcolico
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La crostatina di ricotta e pere€6Frolla con crema di ricotta, cacao e nocciole, con pera all'alchermes
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Sorbetto al limone€3Alcolico/analcolico
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La pannacotta imbufalita€6Pannacotta di mozzarella di bufala con caramello e cristalli di sale
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Il tirami sushi€6Rotolini di tiramisù da intingere nello sciroppo al caffe'
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La sbrisolona \"doppio zabaione\€6Sbrisolona con crema allo zabaione e gelato allo zabaione
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Il tortino dal cuore morbido€6Tortino al cioccolato fondente e curd all'albicocca
Antipasti al tartufo
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Soufflè di parmigiano e tartufo€15
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Delizia d'uovo al tartufo€15Uovo alla coque con \"guscio di impanatura fritta, con crema ai formaggi e tartufo, e quenelle di patate
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Zuppetta di cipolla e tartufo€15Zuppa cremosa di cipolla, stracchino e tartufo servita con \"sbrisolona salata\
Primi al tartufo
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Tortelli di zucca al tartufo€33Tortelli di zucca fatti in casa, con burro fuso e tartufo fresco di stagione
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Risotto al tartufo€33Risotto mantecato servito all'onda, condito con tartufo fresco di stagione
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Tagliolini al tartufo mantecati all'uovo€33Tagliolini al burro, tuorlo d'uovo e scaglie di tartufo fresco di stagione
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Bis di primi al tartufo€40Due primi a scelta, minimo due persone
