Vini spumanti (bottiglia)
-
Vini spumanti al calice nostra selezione€6
-
Saint germain – firriato€26Uvaggio: blend di catarrato e grillo – brut metodo charmat
-
700 s.l.m. – cusumano€36Uvaggio: pinot nero in prevalenza e chardonnay – brut metodo classico
-
Charme rosé – firriato€26Uvaggio: blend di vitigni autoctoni – vino mosso
-
Duca brut – duca di salaparuta€27Uvaggio: grecanico e chardonnay – brut metodo charmat
-
Fushà terre siciliane IGT bio – baglio di pianetto€25Uvaggio: insolia biologico– metodo charmat
Bevande
-
Acqua minerale€3.5Naturale e gasata - 0,75
-
Spremuta d’arancia fresca€5
-
Coca cola senza zucchero – 33 cl€4
-
Coca cola classica – 33 cl€4
-
Bibite di sicilia tomarchio bio – 27.5 cl€4Arancia bionda - arancia rossa – chinotto – limonata – mandarino – gazzosa
-
The freddo tomarchio bio – 27.5 cl€4Limone – pesca
-
Succo di frutta - 20 cl€3.5Pera – pesca – ananas – mirtillo
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Gelati e granite
-
Brioche col tuppo con granita€7
-
Granita€5
-
Bicchierino siciliano di granita€2.5
Caffetteria
-
Caffè freddo shakerato€5
-
Caffè espresso corretto€3
-
Caffè americano€2.5
-
Cappuccino€2.5
-
Cappuccino con latte di mandorla€2.7
-
Caffè ginseng - grande€2.5
-
Caffè espresso moak selezione brasilea€2Miscela che custodisce l’essenza di colture diverse che si fondono in un caffè ricco con un aroma che regala gradevolezza per parecchio tempo
-
Caffè ginseng - piccolo€2
-
Caffè espresso decaffeinato€2.1
-
Caffè d'orzo - piccolo€2.1
-
Caffè d'orzo - grande€2.9
Amari & distillati
-
Ramp@blic sicilian legacy€7100% barbados è un rum dalle note aromatiche uniche e distintive. Nasce a marsala in sicilia, dove un rum originario delle barbados, distillato in pot still ed invecchiato per 3 anni in botti di rovere ex-bourbon, è stato selezionato per ricevere un affinamento unico nelle storiche cantine florio.
-
Ramp@blic sicilian origin€7
-
Averna riserva tributo siciliano€5È conservato pazientemente per almeno 18 mesi in pregiate botti nello storico stabilimento di caltanissetta. Questo enfatizza gli aromi di frutta secca e di erbe mediterranee della ricetta originale e dona all'amaro sentori di legno leggermente tostato oltre ad una piacevole morbidezza.
-
Averna€4È intenso e dolce-amaro, con note di arancia e liquirizia bilanciate da mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia
Cocktail
-
Averna mule€7
-
Crodino XL€5
-
Gin tonic€8
-
Spritz aperol€6
-
Negroni€8
-
Americano€8
-
Spritz campari€6
-
Spritz hugo con s.germain€8
-
Analcolico€5
-
Negroni sbagliato€8
-
Spritz bianco€5
Birre artigianali (bottiglia 33 cl)
-
Bronzo – english amber ale – birrificio tarì (33 cl)€6Sicilia - alta fermentazione - alcol 5,8 % vol. gusto: amaro moderato, erbaceo, note di malto finale pulito.
-
Trisca – blanche – birrificio tarì (33 cl)€6Sicilia - alta fermentazione - alcol 5,0 % vol.gusto: fresco, elegante, delicatamente agrumato.
-
Oro – pils – birrificio tarì (33 cl)€6Sicilia - bassa fermentazione - alcol 4,9 % vol.gusto: luppolo fresco, note maltate, secco ed amarognolo.
Birre alla spina (piccola 20 cl)
-
Peroni non filtrata - piccola (20 cl)€4.5Italia - bassa fermentazione - alcol 4,7 % vol.
-
Peroni gran riserva rossa - piccola (20 cl)€4.5Vienna style - bassa fermentazione - alcol 5,2 vol\nDal corpo leggero, dotato di particolare complessità aromatica, con note di malto e caramello.
Primi
-
Pasta chi sardi€15Bucatini con sarde, finocchietto, zafferano, pinoli, concentrato di pomodoro, pangrattato e uvetta passa
-
Busiata con spada pomodorini e menta€18Busiate con pesce spada, menta, pomodorini e aglio
-
Timballo di anelletti al forno€14.5Anelletti al ragù, piselli, melanzane, formaggio grana e besciamella
-
Tonnarelli al nero di seppia con polpo e gamberi€18Tonnarelli con nero di seppia, polpo, gamberi, concentrato di pomodoro, aglio e prezzemolo
-
Rigatoni alla norma€13.5Salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
-
Linguine pistacchi e gamberi€19Linguine con pesto di pistacchi e gamberi saltati in padella
Contorni
-
Fagiolini€6Con olio e origano
-
Patate al forno€6Arrostite con rosmarino
-
Misticanza e pomodorini€6
-
Patatine fritte€6Con la buccia
-
Verdure alla griglia€8Misto di verdure di stagione grigliate
Secondi
-
Tagliata di manzo€18Servita con misticanza, pomodorini e trucioli di caciocavallo
-
Involtini di melanzane€12Involtini ripieni di uvetta passita, cipolla, pangrattato, caciocavallo, vellutata di pomodoro e pinoli serviti con misticanza e pomodorini
-
Tagliata di pollo agli agrumi€14Tagliata di pollo con salsa agli agrumi, olio EVO e prezzemolo, servita con misticanza e pomodorini
-
Sarde a beccafico€14Sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo condite in agrodolce e gratinate al forno, servite con misticanza e pomodorini
-
Bistecca alla palermitana€18Manzo alla griglia con panure aromatizzata alle erbe e pepe nero, servito con misticanza e pomodorini
-
Tonno alla griglia€19Trancio di tonno servito con misticanza e pomodorini
-
Spada alla pantesca€19Trancio di spada spadellato con pomodorini, olive, capperi, menta fresca, servito con misticanza e pomodorini
-
Parmigiana di melanzane€12Melanzane fritte e gratinate in forno con pomodoro, mozzarella, fomaggio e basilico
Menù bimbi
-
Menù bimbi€11Pasta al ragù o cotoletta di pollo con patate fritte o al forno + bibita a scelta + cannolicchio
Vini rossi (bottiglia)
-
Benuara terre siciliane IGT – cusumano€26Uvaggio: nero d’avola 70 %, syrah 30 %
-
Nero d’avola terre siciliane IGT – cusumano€19Uvaggio: nero d’avola 100%
-
Calanica nero d'avola DOC sicilia - duca di salaparuta€26Uvaggio: nero d'avola 100%
-
Vini rossi al calice nostra selezione€6
-
Shymer terre siciliane IGT bio – baglio di pianetto€25Uvaggio: syrah 50%, merlot 50% biologico
-
Lavico etna rosso DOC – duca di salaparuta€35Uvaggio: nerello mascarese 100%
-
Frappato IGT bio – baglio di pianetto€19Uvaggio: frappato 100%
-
Merlot IGT – cusumano€19Uvaggio : merlot 100%
-
Sorià perricone DOC – firriato€26Uvaggio: perricone 100%
-
Le sabbie dell’etna DOC – firriato€32Uvaggio: nerello mascalese, nerello cappuccio
-
Caeles syrah bio – firriato€25Uvaggio: syrah 100% biologico
-
Calanica frappato terre siciliane IGT – duca di salaparuta€19Uvaggio: frappato 100%
-
Syrah DOC bio – baglio di pianetto€19Uvaggio: syrah 100%
Dolci della focacceria
-
Cannolicchio€2.5Il cannolo palermitano in formato mini
-
Pistacchiosa€6Pan di spagna al pistacchio farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolato fondente e ricoperta di granella di pistacchi
-
Cannolicchio al pistacchio€2.6Farcito con crema di ricottas e pasta di pistacchio
-
Base di crema di ricotta, pan di Spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita
-
Cannolo€4.5Farcito con crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
-
Cannolo al pistacchio€5Farcito con crema di ricotta e pasta di pistacchio
-
Cassata al forno€6Torta di fragrante pasta frolla farcita con ricotta di pecora e gocce di cioccolato con un velo di zucchero e cannella
-
Delizia al cioccolato e nocciole€5.5Soffice pan di spagna arricchito con crema di nocciole e una soffice mousse al cacao, il tutto glassato finemente al cioccolato fondente
-
Trionfo di San Francesco€5.5Cannolo scomposto servito in bicchiere, schegge di cialda di cannolo, crema di ricotta arricchita da gocce di cioccolato fondente
-
Degustazione cioccolato dell’antica dolceria bonajuto di modica€5.5Nei gusti vaniglia – cannella – zenzero – arancia\nCioccolato che prevede la lavorazione a bassa temperatura tipica della tradizione di modica; dalla struttura granulosa con granelli di zucchero ancora integri all’interno del prodotto
-
Tiramisù antica focacceria€6Crema al tiramisù su savoiardi al caffè con scaglie di cialda di cannolo
Antipasti
-
Burrata pomodorini e acciughe€14Burrata con pomodorini, misticaza, acciughe e origano
-
Insalata di polpo alla siciliana€15Insalatina di polpo con carote e sedano
-
Caponata di melanzane€9Melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle
-
Schiticchio melanzana€14Involtini di melanzane, caponata, 2 arancinette alla norma
-
Schiticchio ballarò€142 cazzilli, 2 crocchè, 2 panelle, 2 arancinette al burro, 2 arancinette al ragù, 2 arancinette alla norma
-
Schiticchio antica focacceria€14Panella, crocchè di latte, cazzillo (crocchè di patate), arancinetta al burro, arancinetta al ragù, sfincione, caponata, focaccina s maritata
Vini bianchi (bottiglia)
-
Lavico bianco DOC – duca di salaparuta€34Uvaggio: caricante 100%
-
Caeles grillo bio – firriato€23Uvaggio: grillo 100% biologico
-
Insolia sicilia DOC bio – baglio di pianetto€19Uvaggio: insolia 100% biologico
-
Vini bianchi al calice nostra selezione€6
-
Viognier DOC bio – baglio di pianetto€19Uvaggio: viognier 100%
-
Schamaris DOC – cusumano€22Uvaggio: grillo 100%
-
Calanica terre siciliane IGT – duca di salaparuta€19Uvaggio: grillo 100%
-
Sentiero del vento IGT terre siciliane – duca di salaparuta€26Uvaggio: vermentino 100%
-
Caeles cataratto IGT bio – firriato€22Uvaggio: cataratto 100%
-
Angimbé – cusumano€22Uvaggio: insolia 70% e chardonnay 30%
-
Bayamore bianco DOC – firriato€22Uvaggio: chardonnay, insolia, viognier
-
Alta mora etna bianco DOC– cusumano€31Uvaggio: carricante 100%
Vini liquorosi (bottiglia cl. 50)
-
Vini liquorosi al calice nostra selezione€6
-
Targa marsala superiore riserva semisecco DOC – florio€33Uvaggio: grillo 100 %
-
Marsala superiore riserva semisecco DOC – florio€35Uvaggio: grillo e catarratto
-
Marsala superiore riserva secco DOC – florio€35Uvaggio: grillo e catarratto
-
Oltrecento marsala superiore dolce DOC – florio€30Uvaggio: uve a bacca bianca grillo e cataratto
-
Pantelleria passito liquoroso DOC \"zighidì\" – florio€35Colore giallo dorato con riflessi ambrati e topazio. Al naso è ampio e ricco, con sentori di uva passa, confettura di albicocca e vaniglia. Al palato è dolce, pieno e morbido, di grande struttura e lunga persistenza.
Insalatone
-
Ficuzza€13Misticanza, cubetti di pollo panati, lamelle di mandorle, scaglie di grana padano DOP, maionese e crostini di pane
-
Alicudi€15Misticanza, pesce spada affumicato, pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e menta
-
Vulcano€11Misticanza, fagiolini, ricotta, pomodorini, olive, capperi e crostini
-
Caprese di burrata e pomodoro€14Burrata con pomodoro, olio EVO e basilico
