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Prova i curatissimi pesce, pizza e spaghetti alla carbonara. Se vuoi provare ottimo vino, Anteprima di Alan e Angelo è una buona scelta. Parecchi clienti constatano che il personale è fichissimo qui. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie allo spettacolare servizio. Diversi ospiti pensano che i prezzi sono bassi per quello che mangi. C'è un'atmosfera piacevole in questo ristorante. Gli utenti di Google sono piuttosto generosi con questo locale: si è guadagnato un punteggio di 4.7 stelle.
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Recensioni dei visitatori su Anteprima di Alan e Angelo
/ 164
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aslusian
8 giorni fa su Google
Tutto ottimo, solo le patate al forno un po' da rivedere. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Giuseppe Meli
29 giorni fa su Google
Ho letto le recensioni prima di prenotare in questo locale e ne sono stato invogliato. Siamo di passaggio da Roma e Giove ci è piaciuta davvero,un borgo suggestivo e molto curato. Poco fuori dal borgo,questo ristorante dall'atmosfera accogliente ci colpisce subito. Prenotiamo per le ore 20.00,sono giornate caldissime,quasi 40 gradi,avremmo voluto stare all'interno con l'aria condizionata ma niente....i tavoli sono apparecchiati solo fuori e non ne capiamo il perché! Camerieri comunque gentili anche se alle prime armi. Ordiniamo il Cuoppo con dei fritti abbastanza buoni ma nella media. Stando in Umbria e nonostante il caldo fastidioso li fuori sotto il portico ordiniamo sicuri di non sbagliare 2 primi: tagliatelle ai porcini e tagliolini al tartufo. Mai fatto scelta più sbagliata....materia prima lontanissima dall'originale. Peccato per la pasta,si sentiva che era fresca e di qualità. Food: 2 Service: 4 Atmosphere: 3 Price per person: €30–40 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free parking lot
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Alex T. Pisapia
un anno fa su Google
Il Ristorante Anteprima di Alan e Angelo a Giove si rivela un autentico tempio della memoria e della cucina di mare. Un luogo dove l’atto del mangiare si spoglia di ogni ovvietà terrestre per farsi rito profondo, colto e visceralmente legato all’infinito del mare. C’è una tensione poetica straordinaria nel modo in cui questo avamposto del gusto decide di sfidare la distanza geografica per portare in tavola l’anima più pura, vibrante e ancestrale del nostro mare, creando un ponte sensoriale ipnotico che spiazza e incanta fin dal primo istante. L’accoglienza fluttua tra una squisita confidenza e un rigore geometrico nei dettagli, un’estetica calda dove la luce accarezza i tavoli e il giardino estivo sussurra una quiete antica, isolando l’ospite dal frastuono del quotidiano per sintonizzarlo su una frequenza di pura bellezza iodata. I loro piatti non sono semplici interpretazioni gastronomiche, ma istantanee di salsedine e abisso, dove la freschezza assoluta del pescato incontra una tecnica che ne preserva l’essenza naturale senza mai soffocarla con artifici. L'antipasto di mare si manifesta come un mosaico di rara intensità, una successione ritmica di crudi e cotti che sprigiona un’esplosione di freschezza. Il palato incontra, poi, capolavori come gli spaghetti con vongole e bottarga, un piatto dove la perfetta calligrafia della pasta sposa la sapidità aurea e persistente delle uova di muggine in un abbraccio caldo e primordiale. Ogni accostamento esalta la consistenza carnosa del pesce, la dolcezza dei crostacei e l'intensità dei molluschi, muovendosi tra cotture sapienti e accostamenti moderni che profumano di mare vero. Ogni portata è un capitolo di un romanzo più ampio, orchestrato con una selezione enologica di bianchi e bollicine che dialoga intimamente con le sfumature saline di ogni piatto ed è impreziosito dal racconto sussurrato di un personale empatico, custode di un’ospitalità d’altri tempi. Il percorso culmina nella carezza finale di un tiramisù sontuoso e indimenticabile. Anteprima di Alan e Angelo non è un ristorante, ma un manifesto di passione per il Mare, un viaggio ipnotico che scuote i sensi, ridisegna i confini del gusto e lascia addosso, a lungo, quel profumo di mare profondo che solo i luoghi nati dal cuore sanno regalare. Grazie di cuore Chef Alex Tocchetti Pisapia. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €30–40
A
Response from the owner
un anno fa
Penso abbia sbagliato ristorante..in Anteprima di Alan e Angelo!!la prego di cancellare la recensione o andremo x vie legali nei suoi confronti!!non abbiamo avuto nessun Pisapia ai nostri tavoli!
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€€€€
Fascia prezzo a persona
€20 - €30
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Amerina, 32, Giove, Umbria, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Wi-Fi
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 18:00-01:00 |
| MercoledìMer | 18:00-01:00 |
| GiovedìGio | 18:00-01:00 |
| VenerdìVen | 12:00-14:30 18:00-01:00 |
| SabatoSab | 12:00-14:30 18:00-01:00 |
| DomenicaDom | 12:00-14:30 18:00-01:00 |
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