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Internazionale, Italiana, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona più di €44
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Se non hai mai assaggiato la cucina internazionale, dovresti prenotare un tavolo e provare il menu di questo ristorante. È ora di degustare un ottimo vino. L'amichevole personale accoglie sempre gli ospiti al meglio, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. Ti faranno piacere i prezzi abbordabili. Ant è caratterizzato da un'atmosfera fichissima. Ma in base al rating Google, questo locale ha ottenuto 4.9.
Spesso menzionato nelle recensioni di Ant
Recensioni dei visitatori su Ant
/ 105
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cristina poianella
3 mesi fa su Google
RISTORANTE: UMAMI è la prima parola che mi viene in mente quando ripenso a questa esperienza stupenda... perchè mangiare all'ANT non è semplicemente cenare ma farsi guidare in un percorso culinario indimenticabile basato su verdure di stagione, un pochino di carne e pesce, con commistioni orientali che ne esaltano incredibilmente il sapore. I piatti sono un crescendo di gusto che attiva tutto il palato e scoprirne gli ingredienti, rigorosamente dopo averli assaggiati, è una vera sorpresa. Ogni portata è frutto di ricerca, un pò di sana pazzia e tanto amore per la cucina. La location è perfetta, una vecchia casa di cortile vicina al Castello di Novello, sapientemente ristrutturata e valorizzata. La cantina è un paradiso per gli amanti del vino. Il servizio è attento ma discreto. In sintesi un'esperienza davvero umami che mi piacerebbe ripetere al cambio di ogni stagione per scoprire come il menù si evolve e che sicuramente consiglierei ad amici e conoscenti in grado di apprezzare sapori così unici. APPARTAMENTO: l'appartamento è molto carino, arredato con gusto e con un'atmosfera calda ed intima. Vicino al castello di Novello, perfetto per passare qualche giorno nelle Langhe. Tiziano ci ha fatto trovare yogurt, succhi di frutta, acqua, caffè, thè e biscotti anche se la colazione non è inclusa. Un'attenzione che abbiamo apprezzato molto. Insomma, ci ritorneremo sicuramente!
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Anna Basilio
7 mesi fa su Google
Ant è una perla nel cuore delle Langhe, un ristorante unico con un’anima ricercata e un’accoglienza che sa di casa. Il ristorante, intimo e accogliente, all’intero è curato in ogni minimo dettaglio, e ha anche una cantina visitabile da cui puoi scegliere personalmente il vino per la cena. Il menù, un degustazione unico per tutto il locale, varia all’incirca ogni mese, sfruttando prodotti stagionali che vengono esaltati dall’immensa creatività culinaria degli chef, soprattutto Attilio, che cucinano con cura e passione piatti che vi sorprenderanno. I piatti vengono prima serviti, degustati, e successivamente spiegati per dare la possibilità al cliente di assaporare gusti nuovi senza pregiudizi. Io ed il mio fidanzato siamo rimasti stupiti dai sapori, dalle presentazioni e dallo studio dietro ad ogni portata, degni di un ristorante stellato, e soprattutto dalla genuinità e simpatia dei ragazzi che gestiscono il ristorante. Se vi trovate nelle langhe Ant merita assolutamente la vostra visita, e vi posso assicurare che, una volta provato, non vedrete l’ora di tornare.
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FABIO LEPORATI
10 mesi fa su Google
È stato bello ritornare! La cena è sempre un viaggio, Tantissime portate con un'esplosione di sapori, ogni volta il menù cambia ma attenzione! Non siete voi a deciderlo, fidatevi di loro, assaporate e giocate a scoprire le specialità che avete nel piatto dall'aperitivo al dolce. Il vino a tavola? Bè ovviamente non può mancare, non esiste una carta dei vini ma poco importa, rimarrete a bocca aperta dopo un giro direttamente nella loro cantina sotterranea dove potrete trovare una vastissima scelta e Tiziano vi saprà spiegare ogni bottiglia. Per la Prima volta abbiamo anche soggiornato nel loro bellissimo appartamento attaccato al ristorante. ANT è Creativo, professionale, indimenticabile e curato con servizi sempre al Top. Ultimo ma non per importanza i suggerimenti dati da Tiziano per visitare posti e cantine nelle vicinanze sono sempre stati validi ed azzeccati. Non vediamo l'ora di tornare, Un saluto grande da BG-BS Fabio e Laura A presto
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Internazionale, Italiana, contemporanea
€€€€
Fascia prezzo a persona più di €44
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Indirizzo
Via Ferrero, 8, Novello, Piemonte, Italia
Caratteristiche
Accessibile in sedia a rotelle
Posti a sedere all'aperto
Prenotazione
Sito web
Instagram
@ant_ristorante
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