Portata principale
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Fusillone Felicetti€16Con stracotto in bianco di cappello di prete e fonduta di caciocavallo
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Linguina Felicetti€22Con polpa di riccio, burro e uova di lompo
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Gnocchetto€18Con rana pescatrice, broccolo romanesco e petali di katsuobushi
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Maccheroncino€14Con crema di melanzane, pomodoro e stracciatella
Secondo antipasto
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Patate al forno€6
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Verdure di stagione saltate€6
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Insalata verde/mista€6
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasto
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Selezione di salumi e formaggi€16Locali e nazionali
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Burrata locale€11Con insalatina di carciofi e agretti
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Alici del Cantabrico€15Con crostini di pane e burro salato
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Carpaccio di tonno affumicato€18Con caponata di verdure ai frutti rossi
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Croccetta di Baccalà mantecato€18Con maionese al pomodoro secco
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Lonzino di maiale€14Con pere al vino rosso, rucola e mosto di fichi
Secondo
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Petto di faraona€20Ripieno di bietola, uvetta sultanina e pinoli
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Verza ripiena€14Di ceci, carota e olive taggiasche, su fonduta di stracchino
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Calamaro scottato€20Con crema di topinambur e asparagi
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Bavetta di manzo CBT€18Brasato di spezie, sedano rapa e burro noisette
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Polpo rosticciato€18Con lenticchie e Lardo di Colonnata
Dessert
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Cremoso di albicocca e yogurt€8
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Mousse di cioccolato e nocciola€7
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A modo nostro
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Crema di mandorla€8Con un insalatina di fragole
