Bevande
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Vino sfuso della casa (bianco o cerasuolo) 1/2€3.5Cantina cataldi madonna
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Vino sfuso della casa (bianco o cerasuolo) 0.75 l€6Cantina cataldi madonna
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Birra leffe rossa alla spina 0.5€6
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Coca cola 1 litro€6
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Giraffa birra bionda hb alla spina 3 l€30
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Birra bionda hb alla spina 1 litro€10
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Birra bionda hb alla spina 0.5€5
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Birra IPA alla spina 0.3€4
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Vino sfuso della casa (rosso o Pecorino) 0.75 L€8Cantina cataldi madonna
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Acqua panna/ san pellegrino 0.75 l€2
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Birra hoegaarden alla spina 0.5€5.5
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Birra leffe rossa alla spina giraffa 3 l€35
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Birra leffe rossa alla spina 0.3€4
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Vino sfuso della casa (bianco o cerasuolo) 1/4€2.5Cantina cataldi madonna
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Vino sfuso della casa (rosso o pecorino) 1/4€3.5Cantina cataldi madonna
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Birra bionda hb alla spina 0.3€3
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Vino sfuso della casa ( rosso o pecorino) 1/2€4.5Cantina cataldi madonna
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Birra IPA alla spina 1 l€12
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Birra hoegaarden alla spina 0.3€3.5
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Coca cola, sprite, fanta 0.33€2.5
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Birra leffe rossa alla spina 1 l€12
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Birra hoegaarden alla spina 1 l€11
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Birra IPA alla spina 0.5€6
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Giraffa hoegaarden 3 l€32
Dolci
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Cheesecake della casa€5-pistacchio\n-frutti di bosco\n-nutella e riso soffiato\n-nutella
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Crema gelato al fiordilatte con nutella€4
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Cheesecake snickers€5Con caramello e arachidi
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Tartufo nero€5
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Panna cotta al caramello salato€5
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Sorbetto al limone gelato€5
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Tiramisù al pistacchio€5
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Tiramisù della casa€5
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Tartufo bianco€5
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Tarte tatin€5Servita con pallina di gelato alla crema
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Tortino cuore caldo al cioccolato€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pizze rosse
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Bufalina€9Mozzarella di bufala DOP , pomodoro,basilico
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Tartufata€11Mozzarella di bufala, pomodoro, caciocavallo, salsiccia, salsa al tartufo
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Prosciutto cotto€8Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto
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Napoli€8.5Fior di latte, pomodoro, alici
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Margherita€7.5Fior di latte, pomodoro, basilico
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Giorgetto€11Fior di latte, pomodoro, alici, peperoni arrosto, polvere di peperone bruciato, capperi, olive taggiasche, olive nere
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Panuozzo€10Ripiena : fior di latte, cime di rapa, salsiccia, caciocavallo
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Vegetariana€9.5Fior di latte, pomodoro, melanzane, zucchine, funghi freschi, peperoni, olive,
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Marinara€6Pomodoro, olio evo, sale, origano
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Prosciutto e funghi€10Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi
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Amatriciana€10Fior di latte, pomodoro, guanciale, pepe, pecorino
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Paperino€9Fior di latte, pomodoro, würstel, patatine fritte
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Funghi€8.5Fior di latte, pomodoro, funghi freschi
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Tonno e cipolla€10Fior di latte, pomodoro, tonno , cipolla di tropea
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Capricciosa€9.5Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive
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Melanzane€8.5Fior di latte, pomodoro, melanzane
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Mattia€10Fior di latte, pomodoro, salame piccante, gorgonzola, peperoni
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Calzone€9Ripieno con fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi
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Diavola€8.5Fior di latte, pomodoro, salame piccante
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Peperoni€8.5Fior di latte, pomodoro, peperoni al forno
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Quattro stagioni€9.5Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi, olive
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Pizza patanegra€25Mozzarella di bufala DOP,pomodoro,prosciutto patanegra de bellota tagliato a mano
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Würstel€8.5Fior di latte, pomodoro, würstel
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Parmigiana€9.5Fior di latte, pomodoro, melanzane, prosciutto cotto, parmigiano
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Siciliana€9Fior di latte, pomodoro, alici , capperi di pantelleria
Carta dei vini
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Montori \"fonte cupa\" montepulciano€25
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Planeta chardonnay€32
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Marramiero inferi montepulciano€28
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Pasetti testarossa cerasuolo€22
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Tenuta ulisse rosè€25In bottiglia satinata
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Amarone della valpolicella speri€90
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Nicodemi “nero moro” riserva montepulciano 2015€48
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Tanta ulisse cococciola€20
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Cataldi madonna malandrino montepulciano€24
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Pasetti testarossa montepulciano€28
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Di sipio montepulciano€22
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Farnese edizione cinque autoctoni€45Rosso corposo dall'aroma fruttato con lungo passaggio in botte
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Amarone della valpolicella bertani€48
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Torre dei beati cerasuolo€18
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Brunello di montalcino barbi 2017€50
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Geminus cerasuolo€20
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Rosarubra cerasuolo€22
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Le vigne di faraone montepulciano 2016€30
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Masciarelli marina cvetic riserva€32
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Emidio pepe trebbiano€40
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Rosarubra intimo montepulciano€28
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Marramiero incanto montepulciano€25
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Valpolicella masi bonacosta 2020€20
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Le vigne di faraone montepulciano 2018€20
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Tenuta ulisse cococciola€20
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Tenuta ulisse merlot€22
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Vino amarone della valpolicella cantina manara€40
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Amarone della valpolicella santasofia 2016€48
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Tenuta ulisse amaranta montepulciano€32
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Amarone della valpolicella masi costasera 2015€80
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Le vigne di faraone cerasuolo€20
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Amarone della valpolicella vendemmia 2016 cantina speri€90
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Riserva illuminati pieluni 2015 montepulciano€48
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Di sipio cerasuolo€20
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Riserva illuminati lumen 2015 montepulciano€48
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Brunello di montalcino banfi 2017€50
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Rosarubra montepulciano€25
Contorni
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Verdure grigliate€5Melanzane,zucchine,cipolle e perperoni
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Patatine fritte con buccia€3.5
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Pomodoro a fette al piatto€4
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Patate al forno€4
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Patatine fritte€3
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Verdure ripassate€4
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Insalata€4
Braceria
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Arrosticini tradizionali 22 gr€1
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Arrosticini di fegato, cipolla e peperone dolce fatti a mano€1.3
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Bombette con pancetta e caciocavallo€5
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Arrosticini fatti a mano 35 gr€1.3
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Tagliata di manzo selezione premium ( l’etto ) minimo 3 etti€8-rucola, grana e pomodorini\n-con cipolla caramellata
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Costina di pecora (l’una )€5
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Spiedini di pollo€1.1
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Filetto selezione premium alla brace circa 300 gr.€25A scelta tra:\n-olio e sale\n-rucola grana e pomodorini\n-con cipolla caramellata
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Bombette con mortadella al tartufo e gorgonzola€5
Sushi di carne
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Mykonos€12Uramaki con pollo croccante,yogurt greco, zucchine alla romana
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Il gordo€13Uramaki con filetto di manzetta prussiana scottato, crema al gorgonzola, granella di noci e guanciale di amatrice croccante
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Tartufato€13Uramaki con tartare di Fassona piemontese, avocado e spuma di burrata al tartufo\n8 pz
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Crispy chicken€12Uramaki con pollo croccante, avocado, insalata, salsa spicy ed erba cipollina 8 pz
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Japan€15Uramaki con filetto di manzetta prussiana scottato,avocado,battuta di fassona marinata,maionese al wasabi,semi di sesamo
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Spicy€12Uramaki con filetto di manzetta abruzzese, avocado, salsa spicy e peperoncino a steli
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Chicken little€13Uramaki con pollo croccante,provola,salsa ai funghi,insalata,radicchio
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Crispy€12Uramaki con filetto di bufala, avocado, salsa dello chef e cipolla crispy 8 pz
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Tobia€11Uramaki con filetto di manzetta prussiana, spuma di ricotta al radicchio, scaglie di guanciale
Le nostre carni
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Costata di rubia gallega vaca vella selez. Discarlux l'etto ( minimo 1 kg )€9
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Manzetta abruzzese l’etto (minimo 1 kg )€7
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Manzetta prussiana jolanda de co lò l'etto ( minimo 800 gr )€7
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Swami beef l'etto (minimo 1 kg)€8
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Tomahawk di black angus l'etto ( minimo 1 kg)€6
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Costata di charra l’etto (minimo 1 kg )€8La vacca charra è una razza originaria del nord della spagna, vive allo stato brado per questo ha una marezzatura accentuata. Viene macellata dopo i 36 mesi di età, con il metodo di frollatura dry aged la carne risulta tenerissima ed esclusiva al palato. Stagionatura (media): 30 gg. gusto intenso
Pizze bianche
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Mortazza€12Focaccia, mortadella, stracciatella, pistacchio
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Zucchine€8.5Fior di latte, zucchine fresche
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Abruzzese€9.5Fior di latte, patate, salsiccia, pecorino
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Quattro formaggi€9Fior di latte, emmental, gorgonzola, grana padano
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Colorata€10Fior di latte,datterini, pancetta, stracciatella, prezzemolo
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Focaccia€4.5Olio evo, sale, rosmarino
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Tonietta€10Fior di latte,pancetta,crema di funghi,pecorino
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Fresca€10Fior di latte, crudo, rucola, scaglie di grana
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Cantabrico€12Mozzarella di bufala, datterini, alici , stracciatella
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Fantasia€10Fior di latte,cime di rapa,guanciale,pomodori secchi
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Pugliese€10Fior di latte, cime di rapa, salsiccia, caciocavallo
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Zuccosa€10Fior di latte,crema di zucca, guanciale, rosmarino, prezzemolo
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Tirolese€9Fior di latte,speck,noci
Antipasti
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Frittella con prosciutto nostrano€2.5
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Formaggio fritto ( a spiedino )€2.5
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Tagliere salumi e formaggi (2 persone)€13
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Olive all’ascolana artigianali ( 6 pz )€5
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Antipasto di pizza assortita€10Mix di focaccine con selezione di verdure e salumi (6 pezzi)
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Bruschette miste al pezzo€1.5
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Frittella farcita con pomodoro, stracciatella e rucola€3
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Mazzarella con bruschetta€3.5
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Calzoncino ripieno con peperoni e uova€2.5
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Pizza patanegra€25Mozzarella di bufala dop,pomodoro,prosciutto patanegra de bellota tagliato a mano
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Prosciutto patanegra de bellota tagliato a mano ( all’etto)€18Servito con bruschette con pomodoro
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Spezzatino di pecora€5
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Tagliere di formaggi abruzzesi con marmellate artigianali ( 2 pers. )€15
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Frittella con mortadella al tartufo€2.5
I nostri crudi di carne
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Carpaccio di fassona piemontese agli agrumi€12
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Tris di tre mini tartare al coltello di fassona a fantasia dello chef€15
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Tartare di fassona piemontese con tuorlo marinato,pistacchio,avocado e aceto balsamico 160gr€14
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Tartare di fassona piemontese condita con olio evo pregiato e sale maldon 160 gr€12
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Chirashi special€13Tartare di fassona piemontese base riso sushi con cipolla croccante e salsa dello chef
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Tartare di fassona piemontese al coltello cipolla caramellata *€14Crema di cipolla alla francese, cipolla caramellata e cipolla rossa in agrodolce
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Finger tartare di fassona piemontese miste ( 9 pz )€20Nove mini tartare a fantasia dello chef
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Tartare di fassona piemontese al coltello con uovo di quaglia, pecorino e tartufo€15Uovo di quaglia macerato nello zucchero di canna, pecorino e crema al tartufo
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Antipasto del macellaio€30-mix di tre mini tartare di fassona piemontese\n-mix di carpacci di fassona piemontese
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Chirashi siciliana€13Tartare di Fassona piemontese base riso sushi con pomodori secchi, tabasco, erba cipollina e mandorle
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Tartare di fassona piemontese al coltello con stracciata di fiordilatte e pistacchio (160 gr)€14
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Carpaccio di fassona piemontese condito con rucola, pomodorini e grana€12
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Carpaccio di fassona piemontese condito con olio evo pregiato e sale maldon€10
