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Response from the owner
2 mesi fa
Buongiorno, ci dispiace che la sua esperienza non abbia soddisfatto le aspettative. Vorremmo però precisare che Altrove non è un bar tradizionale, ma un’enoteca: ogni vino presente in carta è il risultato di una ricerca accurata e della scelta di piccoli produttori che lavorano con grande attenzione alla qualità. Anche il Prosecco che ha degustato proviene da una realtà artigianale selezionata proprio per queste caratteristiche. Per quanto riguarda il Crodino, si trattava della versione XL, diversa dal formato classico che si trova normalmente nei bar, ed è per questo che il prezzo è differente (forse?) La nostra proposta non prevede stuzzichini standard o abbondanti taglieri di prodotti industriali: abbiamo scelto di accompagnare il vino con un menù di piattini da condividere, preparati con ingredienti ricercati e selezionati con la stessa cura che dedichiamo alla carta dei vini. Comprendiamo che il nostro format possa non incontrare i gusti di tutti e ci spiace se non siamo stati all’altezza delle sue aspettative. La ringraziamo comunque per essere passata a trovarci e per aver condiviso la sua opinione.