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Response from the owner
11 giorni fa
Gentile Enzo,Ci dispiace leggere la sua esperienza, perché non rispecchia l’impegno che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.In questo periodo accogliamo moltissimi turisti e clienti di passaggio: facciamo sempre del nostro meglio per garantire qualità e attenzione, ma può capitare che le aspettative non coincidano con ciò che un ristorante tradizionale offre realmente.La nostra cucina si basa su prodotti freschi e preparazioni espresse: questo richiede tempo, cura e rispetto dei processi, e talvolta chi arriva senza prenotazione o con richieste particolarmente specifiche può percepire diversamente il servizio.Siamo comunque disponibili al confronto diretto: ci avrebbe fatto piacere parlarne subito, così da capire nel dettaglio cosa non ha incontrato le sue aspettative.La invitiamo a tornare per mostrarle la nostra vera identità culinaria, lontana dalla fretta e dalle incomprensioni che talvolta possono nascere nei periodi di grande affluenza.Un cordiale saluto.