Primi
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Pappardelle al cinghiale€13
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Tonnarelli con cremosa di tartufo bianco e granella di noci€15
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Carbonara con uova bianche di galline livornesi/ tartufo€12
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Scrigni ripieni di burrata di puglia con rana pescatrice salsa al cerfoglio e granella di pistacchi€14
Dolci
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Dolci del giorno€5
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Contorni
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Verdure di stagione€4
Secondi
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Arrosticino di fegato di pecora abruzzese fatto a mano az. di leonardo (pianella-pe) 5pz€8
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Suprema di pollo, rucola e pachino€13
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Arrosticino di pecora abruzzese fatto a mano az. di leonardo (pianella-pe) 5pz€8
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Roastbeef di picanha con funghi porcini€22
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Stinco di maiale, contorno€14
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Tomahawk 1,2kg/1,4 kg / fiorentina (su prenotazione)€50
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Entrecôte di scottona€18
Antipasti
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Millefoglie di parmigiana€10
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Tris di formaggi con ricottina e bufala€10
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Polenta fritta con porcini scamorza e tartufo€12
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Antipasto di montagna alchimia 2.0€14
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Tagliere vegetariano€10
