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Dopo aver visto il Martinskirche, è ora di fare una pausa in questo ristorante. Questo locale offre grandi piatti della cucina fusion. Qui i vistatori possono gustare piatti deliziosi e assaporare curatissimi tapas, filetto americano e funghi. Il gin che potrai ordinare qui è delizioso.
Gli alti punteggi del ristorante Alchemist non sarebbero possibili senza il gioviale personale. Rimarrai sicuramente soddisfatto del fichissimo servizio. Dal punto di vista degli ospiti, i prezzi sono bassi. Come rimarcano molti visitatori, questo posto ha un moderno arredamento. Parecchi ospiti pensano che l'ambiente sia piacevole qui. 4.3 è quanto si è aggiudicato questo ristorante dal sistema di valutazione di Google.
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Alchemist
/ 363
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B
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Birra Birra
un anno fa su Google
Sono stato 2 volte dentro una volta per andare su wc e per correttezza io ho preso un birra 3 cl 5.- e erra una weizen Io lo vedo della densità e del colore della birra La seconda volta sono entrato ho chiesto alla cammeriera vorrei per cortesia una weizen da mezzo si subito le mi dice e la cammeriera e mi porta una reverenz bier da 3 cl e io come cliente lo ripresa dicendola scusa le si e spaliata ho chiesto una birra da mezzo litro e poi questa non e una weizen a cammeriera mi risponde e una reverenz poi sé le volte un altra io della porta visto che erra da 3cl io ho risposto per poi pagare il doppio poi lei e andata del capo cammeriere dicendo il fatto e il capo cammeriere venuto da me dicendomi anche 2 giorni fa erra una reverenz bier io ho detto di no e lui rimaneva sula sua idea c'è erra una reverenz bier io dentro di me dicevomi sé lui mi volevo vendermi per scemo ci e riuscito quasi a metà questo a me non mi andava giù perché lo vedo della densità e colore sé una weizen o no e sono stato zitto e lo bevuto per non perdere 5.- per 3cl di birra poi lo bevuto e volevo pagare ma la cammeriera dice a me sé voi un un un'altra io ho risposto di no ho pagato e sono uscito con una faccia deludente qui io non ci metterò mai più piedi dentro e una vera delusione prima erra meglio peccato che ha chuso
L
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Lilith Goetia
3 anni fa su Google
Cinque stelle ma anche 10 per l'idea! Il team è stato super gentile nelle spiegazioni, servizio ottimo e molto veloce. Idea ottima, ogni città dovrebbe avere un bar del genere. Bravissimi! Lo consiglio! Service: Dine in Price per person: CHF 10–20 Service: 5 Atmosphere: 5
A
Response from the owner
3 anni fa
Dear Lu Thank you so much for this great review! We're very happy you liked our concept and hope we can welcome you on another day again! …Dear Lu Thank you so much for this great review! We're very happy you liked our concept and hope we can welcome you on another day again! Best wishes Naemi Bifarella Team AlchemistMore
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N
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Nathania ML
un mese fa su Google
I was really excited to celebrate my birthday dinner at Alchemist. The whole concept immediately appealed to me: the laboratory/apothecary aesthetic, the playful presentation of the drinks and the idea of food and cocktails coming together as an immersive experience. We therefore chose the Opus Magnum: the 5-course surprise menu with drink pairing. Unfortunately, the experience didn't live up to the concept. We were three people and had both the alcoholic and non-alcoholic drink pairings, so we got to taste quite a variety. The drinks were definitely the highlight, creative, beautifully presented and much closer to what I had imagined from Alchemist. Both the alcoholic and non-alcoholic creations were good. For the drinks, I'd give around 4 stars. The food, however, was disappointing. For a 5-course experience at this price point, I expected interesting flavours, surprising combinations and at least a few of those moments where something really happens on your taste buds. Instead, everything tasted familiar. There were no particularly unique flavours or memorable combinations, and much of the food gave the impression of having been prepared in larger batches and simply portioned and served. At times it reminded me more of something taken from the freezer and put into the oven than of a special 5-course dining experience. Nothing was terrible, but nothing felt particularly refined, exciting or memorable either. For the food alone, I'd give around 2 stars. What I missed most, though, was the experience. Alchemist has such a fabulous theme and so much potential to really transport guests into another world. Yet the connection between the food, drinks and alchemy concept was barely explained or brought to life. The service felt tired and disengaged rather than playful or enthusiastic. Fresh plates and bowls were repeatedly forgotten, and there was very little warmth, storytelling or excitement around what was being served. With a concept like this, I want the team to sell it, live it, breathe it. Tell us what we're drinking. Tell us why it accompanies this particular dish. Play with the laboratory theme. Make us curious about what's coming next. Let us feel as though we've stepped into the world of an alchemist for an evening. I've experienced themed restaurants where the staff and storytelling make the whole evening feel immersive, and that's what I was hoping for here, especially for a birthday and when choosing the full 5-course pairing experience. There were positives beyond the drinks. The location at Schifflände is fantastic, just a few steps from Marktplatz, and the restaurant itself has lots of interesting details. Even the unisex bathroom concept is cool and fits the aesthetic. Unfortunately, it wasn't particularly well maintained when we visited, there were empty hand-soap bottles sitting in the sink, for example. Small details, but they matter when the overall concept is supposed to feel special. One other small thing that left us puzzled: when we were asked whether we'd like to take some of the remaining food home, we were told the takeaway container would cost CHF 5. After paying for the full dining experience, charging CHF 5 for a doggie bag just felt unnecessary. Such a brilliant concept, great location and beautiful setting, and the drinks show what is possible. I just wish the food, service, attention to detail and storytelling had brought the same imagination and energy. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+
Tutte le recensioni
Fusion, Healty food, Opzioni vegetariane
$$$$
Fascia prezzo a persona
CHF 25-CHF 60
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Schifflände 1, Basilea, Basilea Città, Svizzera
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| MartedìMar | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| MercoledìMer | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| GiovedìGio | 11:30-14:00 17:00-23:00 |
| VenerdìVen | 11:30-14:00 17:00-00:00 |
| SabatoSab | 17:00-00:00 |
| DomenicaDom | 17:00-21:30 |
Sito web
Instagram
@alchemist.basel
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