Antipasti
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Tegamino18
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Pesce di lago in carpione12
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Tagliere prealpino (min x 2)16
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Tentacolo di piovra18
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Tagliere prealpino16
Primi piatti
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Ravioli all’astice18
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Ravioli alla capasanta18
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Ravioli maremmani15
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Ravioli pizzoccherati16
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Risotto castelmagno mela verde (min x 3)14
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Lasagna al ragù di cervo16
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Raviolo rivisto alla capasanta e astice20
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Risotto alla milanese con tomino e noci18
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Cacio e pepe12
Secondi piatti
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Costata di fassona (circa 500 gr)28
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Fiorentina5.5
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Polenta e lumache18
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Polenta e lumache12
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Tagliata di fassona18
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Filetto di cervo20
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Polenta e cervo in salmì18
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Fiorentina di fassona55
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Filetto di cervo al sesamo e castagna caramellata18
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Filetto alla voronoff21
