Antipasto
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Degustazione di bresaola con rucola e grana, formaggio fondente, zucchine grigliate, noce di polenta e lardo d'arnad e misto di salumi con porcini sott'olio12.0
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Speck d'anatra affumicato accompagnato con carciofi sott'olio e pane tostato al burro9.0
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Tagliere con speck di sauris e taleggio della val brembana9.0
Piatto
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Casoncelli bergamaschi fatti in casa8.0
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Risotto carnaroli con funghi porcini mantecato al burro e grana padano8.0
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Lasagnetta di pasta fresca vegetariana alle verdure di stagione9.0
Dessert
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Cioccopera gelato alla torronita musse al cioccolato fondente con pere cotte cubettate6.0
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Crema catalana della casa5.0
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Semifreddo al croccante su crema inglese all'amaretto della casa5.0
