Antipasto
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Tagliere di formaggi e salumi della Tuscia dell'Azienda Monte Jugo10
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Supplì home made2
Pinsa
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Pinsa con crema di carciofi, guanciale croccante di Norcia e mentuccia10
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Pinsa rossa con burrata di Andria pomodorino del Piennolo e pistacchio10
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Dessert
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Coppa Tartufo4.5
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Mousse di ricotta all'arancia, liquirizia selvatica e fragoline4.5